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座落于康乐园会所内的中餐厅，由于朋友是会员，得以进入享用了一顿丰盛的晚餐。与友共聚，𣈱谈畅飮，有私房空间，而无外间繁杂之感。😘😘😘😘大厨用心的烹调，食物中完全能感受其煮食一丝不苟的诚意；席间殷殷的款待，全是高级酒店的礼数。仍是冷冷冬日，于是我们先来一客时令蛇羹，菊花、柠檬叶的清香夹伴薄脆和细切蛇丝，用料足而与配料恰当调合。波士顿龙虾伊面则无太大惊喜，好处是伊面没外间一般食肆的油腻，但龙虾鲜味则平平，这是本质问题！热腾腾的羗葱桶蚝，上桌时已香味四溢。美国桶蚝以大为主，虽然鲜味稍逊，但肥美香口，以羗葱煀煮是最佳之选。技竹斑膈煲亦是胜在够热，枝竹把斑腩的汁液吸收，只嫌汁液中含酱油太浓，鱼味不足。本来是腊味煲仔饭，上时已经每人分碗，腊咪上碟，看不到原貌。且腊肠及閠肠亦一般，提不起拍照欲望：）倒是最后，侍者提出上汤浸饭焦。虽然饭焦香脆不足，但碧绿青翠的芫荽浮动汤面，伴随饭粒，效果极为不错😍😍😍这是饭后免费送赠的红豆沙。陈皮味香浓，不因是送赠而马虎，吃到最后还是一个圆满美好的，令人回味！
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因朋友系会员，所以我先有幸入去会所食嘢。其实康乐园食嘢系有三部分架，中菜厅、咖啡室同酒吧。今次入左去酒吧！入酒吧除左饮酒同吹水之外，今次朋友叫左个苹果批送酒。呢个苹果批除左有好香嘅苹果味之外，佢仲做到好薄，好脆。值得推介!个人味精指数: 唔多觉
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同事是康乐园会所的会员，索性来到行严格会员制的The Country Club，开个午餐会议，一定唔会撞到唔应该见既人。其实，在公司驱车前来，十分钟也不用，相当方便。这类会所，预左佢唔会好多客，如这天就只得三数台，在这里静静叹个午餐又好，倾国家机密也好，都是很合适的。跟呢位同事食嘢，都几夹，因为大家都系食肉兽，尤其是牛，几乎是必然之选。因此，纵然食物款式唔少，佢仍是点了一份西冷，而我则来一客牛柳，Medium Rare。看看色水，火候控制相信亦到家。我尝的牛柳，肉质比西冷自会更为软腍，当然肉味是相对没那么浓郁，但已令人满意。炸薯条新鲜热辣好吃，可竞逐最佳配角奖，而伴碟的各式菜蔬，我也完全清掉。除了每人一份扒之外，亦再多点一只春鸡，超夸张。虽然春鸡不会很巨大，不过两条友要将之消灭，总有一定难度。幸而，这出品的水准蛮高，皮薄而脆，肉质嫩滑，即使是鸡胸的位置，亦没半点嚡口的感觉。慢慢边食边倾，不经不觉竟然可以完成大部份，成绩总算唔错。楼上是中菜厅，不过大家都应该知道，这类会所，是颇具弹性的，要在西餐厅食楼上的点心，无问题。就虾饺、烧卖各一笼，前者虾肉爽口，只嫌澄面皮有点黏牙。烧卖反而不俗，粒粒企身又饱满，猪肉馅不会过肥，吃得过。饭后，当然要有杯香浓的热咖啡，充充电，下午才有精神继续搏杀。喝光咖啡，到处逛逛，呼吸下新鲜空气，清晰下思维，再返回战线。
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是晚囍宴 menu，阿姐嫁女喇。我净系挂住食架乍 ﹗一坐低梗系研究有咩好野食啦，哈哈。酒就唔多想饮，留肚食好野。几十年来应该系第二或第三次入到黎康乐园，甚少踏足之地。时间晚上约七点半，好多宾客还未到场。九点大家都坐停定预备开餐，之前都系先欣赏一对新人既结𦈏片段啦 ﹗好肚饿呀 ﹗大家都非常聚精会神欣赏片段，不过一路个心谂住几时先开饭架。大红乳猪全体，挣左对眼㖞，无左啲车厘子或灯胆唔系好惯 ﹗皮脆肉嫩，猪味浓而咸香适中，啖啖肉又不会肥，烧得层皮卜卜脆，靓猪 ﹗好味 ﹗一见猪脚仔梗系要即食啦 ﹗啖啖肉，弹牙嫩口。大家都饿喇，抢呀！翡翠腰果虾球，由细到大我都食唔到西芹阵青味架呢 ﹗虾球啖啖肉但欠爽口，腍中带霉，失败 ﹗味道唔错，香口就够香口喇。百子千孙柱甫，有干瑶柱、冬菇、小棠菜同炸蒜子，我最最最喜爱既一道菜 ﹗瑶柱蒸得软腍又充满海味味道，冬菇香甜爽滑菇味浓。小棠菜捞埋蚝油芡同吃，鲜爽。样样都好，正 ﹗超水准，唔好停，食多啲。烟肉百花带子，挂住食唔记得影相喇！带子棉滑、虾胶鲜味弹牙，加上烟肉既咸香而带咽韧既口感，味道好丰富！好味道！如果可以再热啲就更正！红烧海皇鲍翅，最初见到红烧翅谂住系普通野，但发现鲍翅系一梳梳架，足料无欺场。高汤甜美，厚薄刚好，混入蟹肉、虾肉、竹笙，更添鲜味 ﹗加系浙醋好醒胃，正呀 ﹗鲍片扒时蔬，南非鲜鲍都系咁上下啦，鞋鞋地又有点咽靭，带点点鲍味。反而个鲍汁生菜好正啊！爽甜鲜嫩又多汁！整体都满意既。清蒸老虎斑，侍应哥哥特别地会将整条斑完全起骨，Good ﹗大部份酒楼只会用匙羹急急刮晒啲肉出黎就算。简单的葱丝、豉油同熟油烹调，鱼味香浓。啖啖肉，味道同质地稳阵大路。最好食既部份系鱼肚、鱼鳍、鱼尾、鱼三角，又滑又胶，好味。鱼身肉质厚而有咬口，最爽滑弹牙既，当然系脸珠登啦 ﹗整条鱼，大家合力完全消灭，连渣都无剩 ！南乳脆皮鸡，先试试原味既脆皮鸡，味浓滑溜香脆，皮脆肉嫰，非常好 ﹗只鸡无痴肥，肥瘦适中，皮够薄而肉质结实有弹性。再加南乳酱试试，南乳酱系沟稀左既，淡淡南乳味，不太呛。点唔点南乳酱无咩分别，要用重味南乳酱先能够突出到炸子鸡同南乳吊烧鸡既不同之处架麻。鲜虾荷叶焗饭，湿淋淋既饭，最讨厌 ﹗仲有股浓烈唔知系芫茜定系芹菜味道，我好怕依种味。金菇瑶柱伊面，湿腍散碎，讲完！食唔到瑶柱味，亦见唔到瑶柱丝，其实系咪瑶柱汁伊面乍？只食到金菇、牙菜同韮皇，差 ﹗过埋最后既恐怖双杀后，今晚既喜宴就完满结束喇 ﹗祝永结同心、白头到老！大红乳猪全体、翡翠腰果虾球、百子千孙柱甫、烟肉百花带子、红烧海皇鲍翅、鲍片扒时蔬、清蒸老虎斑、南乳脆皮鸡、鲜虾荷叶饭、金菇瑶柱伊面、百年好合、永结同心、环球果盘，完满结束。
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中秋订了朋友推介的康乐园中菜，确实有点远，但一尝之后觉得远一点也值得。来到之前已订了两个菜，龙虾粉𢇃煲，焼鸭，都是朋友提及过的。这两味的确出色，尤其是龙虾煲，色香味齐全，粉丝将龙虾鲜味吸收十分可口，龙虾又是波士顿新鲜运到，鲜甜到极！烧鸭又香又嫩，最出色原来是当晚经理介绍的大班炒球，鱼肉鲜嫩，西芹爽口，真令人回味再三！再者，平平的例汤清补凉煲猪𦟌也叫人惊喜，全无味精，清甜得很！至于小菜也好，铁板牛枊粒牛枊一点都不老又冇筋，亦是香嫩好吃，加上当晚又有家人生日，也在那里的西餐厅订了蛋糕，厨师制作认真，Cream是自家打做，味道又香滑，唔错唔错，所以值得推介！
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