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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
From the team that brought you Mott 32 - a new concept that pushes the boundaries of culinary innovation and sustainability. Experience John Anthony for yourself on 21st September.
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营业时间
星期一至日
全日休息
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乌龙桂花茶熏脆皮鸡一打开盖，意想不到的花香茶味浓浓渗出，鸡件嫩滑全去骨，外皮脆薄，值得一试。黑砖豆腐外层竹炭粉炸至脆口，炸蒜连同豆腐一同入口，一脆一滑感觉很特别。澳洲和牛义烧首次尝试非猪肉制的义烧，和牛肉味浓，质感跟义烧一样有惊喜😋膏蟹银丝煲粉丝沾满了蟹皇味，只是稍微干了一点点昆布椰皇炖鲍鱼用料充足味道浓，真想多吃几碗滋补养颜餐厅以昏暗灯光为主调，全店装修型格厕所更是特色位之一，与朋友欢聚确是一流之选。实至名归的惊喜Fusion菜😋
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今日约左朋友去铜锣湾食饭，佢中意食中菜，咁岩search到间系利园3期既中菜就去试下啦😋餐厅系入商场转左既basement,第一次行入去我miss左见唔到😂但一入到去就觉得好靓，系有少少摩洛哥风格。入到去会见到有2个area,一边系吧台一边系座位。原来呢度有happy hour时段，就算唔系食dinner都可以系度饮下酒chill下🤣食物方面：呢道牛脸颊肉好好食，中间系夹住几件西瓜，每次就一片肉加一片西瓜咁食。但个辣汁系最精华既部分，朋友中意到想用个汁黎送饭😂❤️❤️❤️❤️❤️好欣赏呢个烟薰蛋既碟，衬哂个主题🤣中间蛋黄变左个啫喱又有d似皮蛋既texture，好得意😛👍🏻呢个黑松露炒饭就有少少咸左d黑砖豆腐都系呢间餐厅推介菜之一，外面系咸咸地脆皮入面就系豆腐😋好惹味棉花泡饭，汤既味道相对较清甜，不过表面蒜粒太多，盖左少少个清汤味。甜品就相对无小菜咁多花款fusion, 我就拣左个蜜瓜玉露，蜜瓜肉比较少，但都好好味😌我认为小菜比主菜较岀色同埋独特风格好强😊无论味道同摆盘👍🏻👍🏻唯一唔满意地方系部分侍应较为未注意我地未食完就想快d收走我地只碟。
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庄馆是中环卅二公馆的姊妹店。是走年轻路线的餐厅。闲时和朋友可以来一个happy hour也不错。餐厅装修至食物都突显出比人感觉有中西合璧的特色，华丽而有时代感，菜式以粤菜及川菜为主。黑砖豆腐外层沾了竹炭粉再炸至脆口，加上面头的黄金炸蒜。每件细细件的黑砖豆腐咬落去内里豆腐软滑，特别而且有创意的味道。棉花泡饭是用了芫荽浓鱼汤，充满了芫荽香。 棉花般的鱼腐和泡饭，加上脆米味道不错。黑豚肉叉烧味道中规中矩火烧桂花鱼 水煮桂花鱼是四川直送新鲜辣椒同香料，上枱时仲会加少少冧酒点火很吸精，而且也带出阵阵麻辣香气。桂花鱼肉好鲜嫩，粉皮烟韧弹牙，辣度适中越食越惹味。乌龙桂花茶熏脆皮鸡送上枱后打开盖，飘来阵阵烟熏香气，整只鸡的骨以拆掉，食落口非常方便，鸡皮非常脆薄，鸡肉柔嫩美味可口。
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同朋友嚟食生日饭，心思思左好耐。第一系睇中佢环境靓，第二系上网见啲嘢食几靓。订咗位8:30 ，佢都唔算多人。佢有$600几蚊嘅二人套餐。头盘至甜品，都算几抵食。仲有几款可以选择。但系我同朋友都想试唔同嘅所以最后冇选择到。上网见佢个慢煮牛面颊好吸引就叫咗一个。佢系夹住西瓜，辣辣甜甜咁咁几好食，不过就争小小牛味花雕蛋，酒味好浓，仲要系糖心蛋。出奇地好食，不过如果唔钟意酒味嘅就可能嫌佢太浓陈皮咕噜肉，呢个真系冇得输虽然好似家常小菜但佢嘅肉非常嫩，陈皮好香一啲都唔苦。真系要叫！鲍鱼椰皇鸡炖汤！椰皇非常之甜！佢系连南北行都入口即溶即系证明佢炖左好耐！相比起其他𩠌菜片皮鸭冇咁出色比较一般，但系现场即烤，所以比较需时最好前一日预订。现场order 大概要等一个钟
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💁🏼♀️新派摩登中菜 睇得又食得！上网睇到呢间中菜好多好评 一于就嚟试吓☺️🌟慢煮口水和牛面颊 $150必叫既前菜！和牛同西瓜出奇地夹🤪西瓜既甜味中和左口水既麻辣 好开胃👍🏻*🌟泡椒圣子 $160花雕卤水熏蛋 $95泡椒唔会好辣 但蛏子既鲜味就唔太明显😕 熏蛋唔系好够香 但花雕味都几出 算系几特别😗*🌟草饲安格斯牛肋骨叉烧 $480必叫之选！叉烧十分软腍 肉味浓 再加上蜜糖等烧烤酱 十分惹味🤤 旁边仲有爽脆既青萝卜中和油腻*🌟宫保虾球 $255虾球大大只兼爽口弹牙 食得出既新鲜🤗酸甜酱汁都好出色 加上辣辣地 味道层次丰富👍🏻*🌟棉花泡饭 $285一旧旧棉花应该系蛋白黎 再加上芫荽 炸米及鱼汤 颇有打冷铺蚝仔粥既风味😂*🌟鱼汤花胶津白 $185个花胶发得唔好有啲腥😖但鱼汤浓郁好饮 冇花胶应该会好食啲🤣总括来讲都唔错 但环境较昏暗及安静 冇传统中菜餐厅咁嘈😂 可以好好享用食物👍🏻
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