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港铁沙田站 A3 出口
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营业时间
*最后落单时间:21:00
星期一至五
12:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 21:00
公众假期
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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幸福班戟 📍铜锣湾新宁道1号利园三期2楼203-205号舖📍尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 Musea 2楼233A号舖啱啱见到我食嘅沙田𠮶间执咗😨 沙田同尖沙咀分店都系用纸盒装 而听闻铜锣湾分店就有碟 摆盘靓啲🫢幸福班戟 $84 ▶︎ 卖相: 比起用碟摆盘就点都争啲 不过朴素都系美🫶🏻 ▶︎ 上台时间: 沙田分店有透明玻璃 可以见到厨房整梳乎厘嘅过程 order完大概20分钟就到👌🏻▶︎ 配料: 有一球蜂蜜牛油同一支糖浆 蜂蜜牛油似冰冰凉凉cream嘅感觉 不过就有啲颗粒感🤏🏻 味道上咸甜皆有 不过吞𠮶阵喉咙会有阵死甜的感觉 糖浆有焦糖感 两样嘢同souffle都夹 毕竟系经典组合🤭▶︎ souffle厚度大细: 厚度目测3cm左右 而直径就差唔多我食指咁长 正常size▶︎ souffle口感: 都算有气孔同蓬松 不过个人觉得可以更松软啲 而且食落有啲偏干▶︎ souffle 蛋香: 蛋香唔会太浓重 系食食吓蛋香先会出返嚟 都唔错😋▶︎ souffle甜度: souffle本体唔甜 不过加埋配料之后甜度都系有啲高🤔━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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放假行攰咗谂住食个甜品, 就去食 pancake... 印象人中未食过呢间, 就叫原味啦！点知........上碟其实唔大块, 旧 cream 系奶味定芝士味? 怪怪的。旧 pancake 好1似个面 overcook 咗, 又无蛋香味又唔松软... 真系 feel 唔到幸福!!! 希望可以改善个蛋浆啦！
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呢间pancake 本身都好出名, 黎到香港当然都要试下.但次次经过都好多人排队,仲试过好几次去到截左单..今次行过沙田唔使排队就即刻入左去食,等既过程唔算好耐既,大概10分钟但我个人认为价钱偏贵少少..但系都几好食见佢有好多重味,朱古力,焙茶提拉米苏,日本士多啤梨宇治抹茶炼奶,日本南瓜班戟配栗子葡萄干牛油,等等但系我都系食返原味 haha唔知系咪因为多人关系,可能已经整定左摆系到都唔系即时整所以就冻晒,少少暖既feel都冇,不过佢个雪糕都几好食架我就觉得偏甜少少..有机会都会试下其他味既pancake
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下午茶时间几朋友倾计就黎到幸福Pancake 喇🥞日本过江龙嘅梳乎厘班戟通常都好贵 ，但呢度既原味$84就有3块，都算抵😀 我地拣左原味既幸福班戟$84总共有3大件 仲有云尼拿雪糕🍦 卖相好靓打卡一流 班戟好松软，不过蛋香唔够，淡淡地，不过不失， 唔系会入口即溶个只 ，有少少口感既 另外有支焦糖浆比我地自己加 ，个糖浆好香焦糖味， 但不过好甜， 细细一支已经够哂用， 云尼拿雪糕我觉得似cream 多d，好一般，呢个价钱呢讲算系抵食，但有其他更好ge 选择
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卖紧三位数嘅价钱仲要每人低消一样嘢…出面冇写明落单先讲Okay fine.Soufflé pancake 冇soufflé口感入面系「鞋」嘅唔系滑嘅Soufflé仲要缩咗水 变成中间系实嘅…对比之下「外脆(硬)内软」摆到明整定摆咗好耐（我比成$1xx食pre-cooked 但本身系应该prefer新鲜整嘅甜品？）（果日冇咩人 佢几分钟内比佢个soufflé我 正常即整起码1x分钟以上 所以我觉得我嘅推测系成立嘅）.Tiramisu冇Tiramisu味剩系得朱古力味仲要唔知佢个pan之前系咪煎过烟肉个soufflé 成浸烟肉味…难道出面嘅tiramisu系有烟肉做材料嘅？.杯珍珠焙茶虽然够焙茶味冋珍珠都几好味口感唔错但卖紧＄40一杯都冇得拣甜度 所以甜到一个点.。。。.咁嘅质素，我宁愿食窝子(另一间冇得食依啲soufflé 嘅餐厅）饮天仁茗茶仲觉得幸福😃.Extra作为一间日资店舖，仲要收咁嘅价钱，员工态度唔friendly。.完。
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