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今晚食饭一肚气🥹叫咗个叉烧蛋饭配红豆冰红豆冰打捞极都系得一两粒红豆点餐嘅时候已经要求红豆冰小冰店员居然同我讲”尽量啦”点知杯红豆冰嘅冰系一排排都唔紧要红豆冰红豆份量极小事大咁我攞返去同个店员理论佢话我哋有落红豆㗎叫我可以用只羹去捞底去睇下（其实佢系冇畀匙羹我嘅）咁我话麻烦你捞畀我睇啦佢喺我面前捞咗六粒红豆上嚟咁我话你哋红豆冰嘅红豆份量系咪就系咁多先, 如果系嘅我冇所谓（心谂至多我唔会再下次帮衬啫）跟住佢马上抢咗我杯红豆冰去加返一小汤壳嘅红豆畀我.当时我终于明白,点解香港嘅饮食业搞到今时今日咁嘅地步, 人人返晒上大湾区消费,真系唔系冇原因嘅.
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一入到去即刻俾佢Menu上边煎蛋叉烧饭吸引到🤤本身谂住金黄色嘅太阳蛋再加埋红卜卜嘅叉烧但入口就觉得有啲干又唔够㶶😢都系只蛋煎得好靓～ 份量都几多下🙌🏻有两块鸡扒整体嚟讲CP值都正常放工返到屋企唔想煮饭可以过嚟食🙌🏻
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大热天时，本来冇乜胃口，喺零售馆一food court见到呢一间都多人排，好似启德airside嘅food Court都有一间，随便嗌咗个叉烧肥牛，以为啖啖肉之外，肥瘦相间做得好好食烧得好入味，每啖肥牛，同埋叉烧入口都好嫩滑，唔会太甜，惊喜嘅系肥牛，唔会吉x家嘅咁薄，个汁我都觉得啱啱好唔会太过甜，$68佢对得住个价钱，会再encore👍
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位于启德 Food Gala 的「幸福巷子」是一家主打特色蛋包饭和叉烧饭系列的小店 🐷🍚 单叫饭餐的定价大多落在六七十元的范围，算是合理价位。我这次点选了招牌之一的「叉烧蛋包饭」（$62）。这道菜以叉烧和滑蛋的搭配为卖点 😋首先，菜式的卖相值得一赞。叉烧呈鲜红色，厚切的五大片叉烧整齐地铺在金黄色的滑蛋上，颜色对比鲜明，让人食指大动 👍🏻👍🏻 滑蛋炒得光滑，还撒上些许黑芝麻作点缀，提升了视觉效果 🍳 叉烧时虽然切片厚实、肉质偏瘦，幸好没有过柴，整体味道不错～🌟 滑蛋部分是这道菜的亮点之一，蛋香浓且口感滑，符合预期。但蛋包饭的「饭」却令人失望。餐牌上标明以茄汁饭作底🥫，然而上桌后却发现是普通的白饭🍚。茄汁饭的酸甜风味应是蛋包饭的灵魂之一，白饭的平淡在这道菜中难免显得单薄 🥹🥹 当下反映给店员后，对方迅速提供了一小碗酱油作为补救，算是解决了问题。综合来说，若以性价比来看，$62 的定价在启德算合理，叉烧与滑蛋的搭配亦注定不会差😋 但饭底确实拉低了整体评价😪 幸好，店员的服务态度值得加分，在问题出现时能迅速作出应对，整体用餐体验算中规中矩～
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今日在启德开工，就近去启德零售馆1号Food Gala食午餐，见卖相吸引，就叫了幸福巷子葱花叉烧蛋饭，午市套餐送鑵装饮品或冬瓜茶。盛惠$62葱花叉烧蛋饭：半熟蛋覆盖整碗饭，油亮亮的半肥瘦叉烧和翠绿葱花撒在蛋面上，半熟炒蛋嫩滑多汁，叉烧有少少甜唔太韧，一口食到滑蛋肥叉饭都几满足。冬瓜茶：热冬瓜茶唔太甜，大大杯，热饮好暖胃。幸福巷子 (启德零售馆1) (九龙城)九龙城启德承启道38-39号启德体育园启德零售馆1 2楼M1-209, M1-210, M1-211, M1-212, M1-213 & M1-214号舖Food Gala内
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