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食家推介
推荐指数： 🌕🌕🌕🌗🌑—————————————————————📍HK 长沙湾 - 巷·弄 🧋🔸 12小时慢煮猪软骨面 $74 ｜7/10猪软骨有3-4旧，份量好够食，软骨部分熬得超淋同入味，骨胶原满满 ✨ 台湾面弹牙有咬口、配埋用自家制红烧牛肉面汤底，用20-30g 牛骨加香料熬近10小时～ 一碗落肚都几饱吓🤰🔸 【胃食套餐】糖醋凤梨猪里脊 $83 ｜7/10套餐包括：是日饮品+ 小前菜2款 +白饭(+$10转卤肉饭) 糖醋猪里脊用咗大量香葱爆香，配上凤梨🍍猪肉酸甜开胃，送白饭一流！前菜分别卑咗 豆芽菜 + 炒野菜 🥬 伴碟小菜而言份量都多，味道清淡唔会太咸我likey 🫶🏻
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老实讲呢间铺完全唔近地铁站但都keep住劲full就知咩料啦🤟🏻我地今次就叫咗12小时慢煮猪软骨面同糖制香煎鸡扒饭猪软骨肉质超软腍，而且因为煮咗24小时所以超入味！面质都好弹牙有少少咬口！汤底应该系佢哋自家改良的红烧牛肉面的汤底再用二、三十斤牛骨加香料熬近10小时，所以汤底超香浓！糖制香煎鸡扒饭就冇咁冷色～但都唔差！鸡扒煎得好香而且唔鞋，份量都唔少！我地再叫咗个凉拌皮蛋豆腐，个酱酸酸甜甜同啲皮蛋同豆腐好夹！夹埋一齐食好开胃好清新！推荐！
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Intro: 长沙湾里面有好多小店，而呢一间嘅位置就入左少少，佢地主打台湾菜，店内嘅装修都好靓好舒服，价钱由60～80不等！___________________🍽 巷弄卤香鸡髀肉燥饭(配小菜+芒果绿茶)💰 65 须加一 ⭐️8.5/10✍🏻 呢个餐有原只鸡髀，卤香味十足而唔会咸✍🏻 鸡髀切得好，唔算食到好多骨碎✍🏻 肉燥份量多而水份少，食到粒粒肉燥✍🏻 小菜带点辣，芽菜同椰菜都好惹味好开胃✍🏻 芒果绿茶嘅芒果味唔算太出，但菜底够靓够浓味___________________🏠 巷弄📍 长沙湾顺宁道26号康福楼地下4号舖⭐️ 8/10___________________
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小店系位于长沙湾既人气台式餐厅🔥，木系装潢，比人朴素舒适既感觉☺️，记得刚开冇耐已经好快红到要排队🥹，终于试到佢了，果然够哂地道cp值又高😍，一定会再黎😚❗️✨全日加一-✨Lunch Set(主食+两款小前菜+饮品)💕 12小时慢煮猪软骨面 $69跟餐 配是日特饮-荔枝红茶｜+$20 黄金炸馒头(三粒)👅好味指数：9/10跟从台湾传统做法再自家改良既红烧汤底，用二、三十斤牛骨+香料熬近12个钟，味道极浓郁，好重牛骨清香味🥰，而慢煮猪软骨炆得劲嫩腍入味😍，仲有成5-6大件😍，面条偏粗身好烟韧弹牙，正到似人手制造，超高cp值🥹‼️.另外听店家讲，红烧牛肉面系用半肉半筋既金钱腱，用红烧汁浸煮3小时，搞到我心思思😂下次试埋先🥹🥰.💕黄金炸馒头(三粒) +$20热辣辣😍炸到外脆内软，配炼奶真系一流🥰好满足！.💕荔枝红茶茶底好浓，香甜荔枝味。-💕 酥炸大排骨饭 $63跟餐+$18 青柠苹果绿茶｜+$20咸酥鸡(小份)👅好味指数：8/10大排骨真系大到铺满饭面咁滞😍外层炸粉唔厚，肉质软腍，仲有半只卤水蛋都好入味，配埋酸菜，好开胃☺️.💕 青柠苹果绿茶 +$18真系有埋苹果🍎同青柠🍋系入面😳，酸酸甜甜好解腻！.💕 咸酥鸡 +$20份量都唔算小，炸到好酥脆香口，鲜嫩弹牙，腌得好入味好够咸香味😍-环境：8/10服务：8/10好味指数：8.5/10回头率：8.8/10
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位于长沙湾嘅人气台式小店 附近都系车行同汽车用品店 感觉都几隐蔽 但系其实位置好方便💁🏻♀️由地铁站行过去我都只需要5至6分钟 呢度装修都几有特色 最喜欢佢哋墙身上边写住一啲令人放松嘅句子🫧呢晚就放低烦扰 同朋友好好享受一顿台式晚餐▪️台湾红烧牛肉面▫️12小时慢煮猪软骨面▪️巷弄珍珠奶茶▫️百香果凤梨茶十分推介呢度嘅汤面 尤其是汤底 味道浓郁 饮得出冇加味精 完全冇口渴口干嘅感觉👍🏻问过店员 原来呢度嘅汤底系店舖自家改良 用牛骨加香料熬接近十个钟 慢工出细货 难怪咁好味🤤牛肉系金钱腱 半筋半肉 同经过慢煮嘅猪软骨 两款都煮得好入味 肉质好软稔 而面条我钟意嘅系粗身 口感十分弹牙 令人一啖接一啖 停唔到口🍜餐点所有饮品都可以正价减$20 所以我哋都叫咗两杯台式特饮 珍珠奶茶嘅珍珠烟靭 百香果凤梨茶味道比较清新 两杯都唔会太甜 啱晒我哋🧋
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