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一谂起尖沙咀好自然会谂起购物先，但今日行过见到一间装修好怀旧既冰室，咁当然要试下啦。叫左一个晚饭套餐，先上一碗番茄蛋花汤，平时好小饮汤既我，抱住试下既心态，点知一试就爱上左。番茄十分鲜甜，微酸带甜味，葱花同蛋既配合令到汤既味道更浓。酸酸甜甜十分开胃。到主菜啦，猪扒荷叶饭。可能系蒸太耐既原因，饭有d太水太冧。但可以接受。饭既味道岩岩好，唔算好咸，有虾味调味，冬菇完全入晒味，好重菇味。猪扒厚道刚好，猪扒偏瘦，煎得好香口，有食完又想再食既感觉。总括黎讲外观加左唔小分，只系饭既口感差小小。
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系朋友FB见到呢间野既食物相己经流晒口水 因为有我既至爱芝士...咁岩又系我公司隔离街...特登早少少起身番工前去试坐底当然要叫芝士捞面,但由于见到隔黎枱D份量都几大..所以另一个吾叫主食叫个小食惊食吾晒呢度D糖用一粒粒 而吾系糖包我叫左个热奶茶...但我谂OVER COOK 左 个茶底有D苦不过奶滑 还可接受餐未到先送上例汤 ...好小可例汤会系紫菜蛋花汤 仲要有好多紫菜 先黎鸡脾薯条...本身我嗌鸡翼薯条 但个哥哥仔发誓话鸡脾真系冇得顶...咁就试下信下佢啦点个系真好好食..冇油益味 个皮好薄好脆 好大只... 真系冇乱发誓牙....最后就到我既至爱出场....粟米 烟肉 温泉蛋 捞薯仔面平时食既多数用公仔面..顶多得个爽但一D都吾 ..但呢度好叻叻猪用左薯仔面 爽弹有咬口 除左标明左果三款配料 其实佢仲有数粒芝士粒混埋左一齐....所以芝士味道吾会太dry 抵赞
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近年香港出现了很多改装过的冰室，店内装修簇新，贩卖的却是怀旧，那种感觉其实有点奇怪。巴黎冰室的装潢也参考了许多旧式冰室的风格，绿白地砖、排档筷子筒似乎是最基本的指定动作。店内最吸引我眼球的，是一道绿色的门，这其实跟冰室无关。它是仿照旧式拉闸升降机设计的一道门，以前在大角咀的唐楼很常见。小时候很怕乘搭这种升降机，每次站在里面，从穿透的拉闸看见慢慢移动的楼层便觉得很恐怖。现在这一道，打开只是一个储物室，毫无杀伤力可言。小店的食物挺有新鲜感，比如眼前的菠萝红豆西多士，金黄色接近两寸多的厚度，卖相其实相当诱人。西多有三层，上层夹了红豆粒，下层则放了菠萝，前者的豆粒有腍有硬，煮得似乎不够平均，后者应该是罐头货色，可能因为经过高温烹调，味道淡得很。最大败笔在于红豆和菠萝所含的水份没有处理好，结果三片面包已经湿透，咬起来口感奇差。在没有客人的情况下，我们点了生炸鸡髀还是需要等一段时间，所以应该是真正「生炸」的吧。金黄色的鸡髀挺大件，外皮非常诱人，入口有阵类似香茅猪扒的香气，鸡皮香脆之余，鸡肉也不会显得干身。波浪薯条份量同样不少，香脆新鲜的口感令人停不了口。餐饮点了奶茶和唂咕，单看外观颜色，前者比较令人期待，不过实际入口发现奶茶质感很薄，相反唂咕味更浓更香。唂咕的存在本身也算是怀旧特色之一，它是纯可可粉加水和砂糖冲制出来的饮品，颜色和味道跟热朱古力相似，但又带点甘苦的味道。现在就算去香港的茶餐厅，亦不一定会遇到的哦。
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赶住返工，「茶仔」必然是我今晚的选择。路过这间装潢充满怀旧港式风情，店名却为「巴黎冰室」的餐厅，好奇心就驱使我入去了。近年怀旧茶餐盛行，附近都不乏打著怀旧食物旗号的小店。要成功突围而出，我相信此店仍有很大进步空间。毕竟是茶仔，几十蚊一个晚餐，我不会寄予任何期望。点了所谓的招牌菜「薯仔芝士公仔面」，再加左杯红豆冰。薯仔芝士公仔面芝士很淡，很稀，质感太水了。可以说，比起759韩国芝士面差几倍。薯仔完全找不到，我不知道是否我记错了菜名，还是甚么一回事。红豆冰点餐前，我问店员：「红豆冰的冰是红豆做的吗？」她笑容可掬地说：「当然红豆做」我即刻赞道：「不愧为怀旧主题的冰室」其实，我只是问下而已，如果用普通冰的话，我随便叫个柠茶就算了，用红豆做冰，当然要叫来怀旧一下。正当我满心欢喜等待那红豆冰，结果出现在眼前的却是普通红豆冰😑我找了另一个店员，告诉他这杯是普通红豆冰，下次不要告诉客人这是红豆做冰的红豆冰，两者是好大分别的。之前落单那位小姐冲上前说：「这是红豆冰吖！红豆冰红豆做啰！」我即时觉得头顶有乌鸦飞过一样😪气馁、无奈、失望、除了这，我再找不到别的形容词了。总括而言，非常普通的一间港式茶餐厅。如果要吃个颓饭，价钱不算平；如果想追求小小质素，一杯红豆冰可见其店并未用心制造。
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巴黎令人入神，但用巴黎的名字开餐厅，又未必一定跟法国有关的，这间巴黎冰室都好明显是港式茶记，位处尖沙咀一角落，要找个地方粗粗地吃一餐，仍是可以的。今天晚餐点了店中的厨师推介: 泰式去骨海南鸡饭配油菜及椰汁饭，加虫草花淮山杞子炖鸡汤 ($98)吸引我的不是海南鸡，而是炖汤。这碗汤用料丰富，饮落顿觉火喉足，鲜味也足，但虫草花淮山杞子等药材味道郤并不突出。海南鸡油香而肉质尚算厚身，椰香饭比鸡更为香浓可口。卖$98一客饭，虽然不算特别惊喜，但确实抵食。
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