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招牌菜
食记 (46)
据说，巴蜀又会搬迁，但老板都说未知道会搬到哪儿🤔。以往都在不多人的时间，这天，也同样是三时许四时。腩肉仍是半肥瘦，不怕肥肉过多，略带咸香，不会太咸。清汤味不太浓，因巴蜀的辣我感到很呛。倒不如叫炸酱另上，炸酱微辣，味道香浓，咸辣而香浓，奇香独特。烧鸡翼，往往等了一会儿才端来，但非常热荡，内里够热而又蕴藏大量肉汁，香草不太多，有味又不会太咸，值得回味。前方不知去向，下落未管往何，且让我们祈望巴蜀早日觅得新舖，东山再起！
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巴蜀麻辣米线有自己独制的酸辣同麻辣汤底.（辣味分微辣至特辣 六级）秘制麻辣/炸酱/鸡肉/米线/小辣 -- 辣味够，炸酱分量都多，米线软硬刚好酸辣/鱼腐/鸡肉/乌冬/微辣 -- 一点都唔辣，足料酸菜，乌冬更软，鱼腐劲好味（推荐），但得两粒，唔够候...味道好味，抵食之选
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好钟意食米线，更钟意食麻辣汤底！今日对脚又好自然咁走左去大角咀埃华街食米线😝😝😝今次点左个特价午餐套餐，大大碗米线$45有蟹籽丸，咸腩肉，特色炸酱，生菜四款𩠌，连一杯野饮，食到好饱👍🏻无辣不欢ge我即使喉咙痛都忍唔住嗌左微辣😬😬😬抵挡唔到麻辣ge诱惑😅😅😅呢到d米线偏幼身，而且唔会太腍👍🏻咸腩肉都味道好，而且肥瘦刚好。今餐都算满意，食饱又充满力量工作💪🏻💪🏻💪🏻
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有得早收工紧系唔会放过放黎呢边揾食啦😍😍😍相爱十年的巴蜀中辣米线😋咁多年始终味道不变～汤底香浓，辣味总有种神秘的魔力🔮～下午茶餐仲有烤鸡翼🍗，可以拣辣或唔辣，烤得皮脆肉嫩🙆🏻仲有铺面的孜然粉，好惹味！好味指数😋：8.5/10翻啅指数🙆🏻：9/10人均消费💰：10-99服务态度👨🏼🍳：7/10干净指数🌝：7/10------------------------------
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巴蜀麻辣米线在埃华街，夜晚来吃，成间铺十几张台得一个叔叔做楼面，又要执台又要落单又要传菜又要收银，睇到就觉得辛苦，但十分有礼，多谢前多谢后很有耐性。试了米线及上海拉面，灼得岩岩好弹牙好吃；汤底出色，点了麻辣小辣，多麻小辣，饮两啖麻到嘴震，过瘾。配料正常无咩特别惊喜，吃完绝不口渴，吃过大角咀几间米线，暂时呢间最好。网上街坊话这米线驰名已久，下午茶仲要极抵食，怪不得能屹立于埃华街呢个黄金地段咁多年啦！
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