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港铁黄埔站 A 出口, 步行约6分钟
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电话号码
23622378
开饭介绍
巴蜀烤全鱼采取先烤后煨的方式烹制，先将活鱼用独家秘方腌制一段时间，再放在炭火上烤至九成熟，最后放入特制汤底中边吃边以小火煨煮，既有鱼的鲜味又有配料的醇美，一尝便无法止筷。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
我不太喜欢吃鱼，因为怕多骨。但自从吃过巴蜀烤全鱼之后，便爱上了这里的烤鱼。今日午餐时间去光顾，因为先前早餐吃得太饱，所以转而试试椒盐鲈鱼，想不到竟然有意外惊喜。全条鱼外面炸得甘香松脆，连鱼骨都可以食埋，但毫不油腻。难得里面厚厚的鱼肉又滑又嫰，配汤饭或汤米线皆宜。大大碗鱼汤又鲜甜美味，冇落味精，差些儿连心爱的玻璃樽装零可乐都喝不下。超满足。今次来是午餐时段，满座又频频有客人买外卖，原来烤鱼也可以外卖，包装美观又方便携带。此外，有朋友推荐水煑鱼，下次可以一试。
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朋友好喜欢食鱼，我就好喜欢食酸辣食物，所以咪拣咗巴蜀烤鱼。间铺真系唔系好大，限聚令下亦满座。店员话要等😱，既然到咗，想必一定唔差啰。就决定等位，好彩，都系等咗10分钟啫。店员介绍下，我哋叫咗个酸辣豆角少边鱼，少少酸辣，鱼身多肉，不多骨，啱晒我同朋友的要求👏🏻叫了肥牛串，鸡肉串，各两串。鸡肉串烧，仍可保存肉质嫩滑👍🏻。肥牛串系一大条，抵！因为折埋黎烧，朋友觉得有D地方不够熟，所以放落烤鱼煮多阵，其实咁样煮多一阵，又另有一番味道😂我哋又想试吓其他嘢，于是再点多份口水鸡，可以饱肚D。这间巴蜀烤鱼的口水鸡D酱汁与别不同，系落芝麻酱，也有少许辣，鸡的分量不少，肉质鲜嫩，味道配搭也不错！😍温馨提示：饮品要拣X福堂，够大枝呀！因为佢哋D汽水系细枝装（饮一枝系唔够㗎😂）
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今日去咗男朋友屋企楼下嘅一间四川店食川味鱼 我不嬲都钟意食重口味 所以叫咗一个麻辣味既细边鱼 小辣 $148 另加咗$40配菜 有金菇 大豆芽 芹菜同秀珍菇 条鱼一上份量好大 我同男朋友一度质疑佢系咪嚟错咗size 条鱼会有埋火炉上 所以长期可以keep住温度 条肉鱼质唔会“鞋” 仲越煮越入味好惹味 至于配料全部都系吸味之选 新鲜分量多 食完够晒饱 另外我哋叫咗两只鸡全翼 脆卜卜 好好味 最后店员仲送咗两碗细细碗嘅鱼汤畀我哋试 鱼味浓郁唔会腥下次再黎试下去过鱼汤米线先
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位置于红磡，系何文田地铁站b1出口行几分钟就到达巴蜀烤全鱼，每次经过都被那麻辣香味吸引，终于今日的起心肝去排队试一试！这间「巴蜀烤全鱼」的确没有令我失望！入到去紧系先点占咗9乘枱都叫既烤海鲈全鱼啦，我地择咗小边香辣味，再叫多三个小食就啱啱好！先黎咗三个小食，有凉拌麻辣海带丝，蒜泥白肉同尖椒皮蛋。太多小食比我选择，先拣呢三款，下星期再约其他朋友再食过😂没有夸张这是我近来最好食的烤鱼，一大盘鱼是用小火炉盛住，一边吃边烤！鱼一大条，鱼肉非常滑溜，啖啖鱼肉！烤鱼新鲜惹味，份量好够，送饭一流！令人回味无穷。
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/ /好耐都冇食过巴蜀烤鱼啦！香港都好少地方有得食，今次去开红磡，经过呢间见到好多人食，忍唔住都试咗😛✨小边烤鱼因为我两个人食，所以只系叫咗半条鱼🐠都系啱啱好食得晒，烤鱼好香，肉质嫩滑，真系烤得啱啱好！我都拣咗小辣，食落都唔算好辣！另外仲加咗一份莴笋（$25）份量都算多，放埋落去一阵，食落好爽口✨尖椒皮蛋呢份皮蛋好特别，有埋青椒！但系食落好香嘅花椒味！皮蛋都算新鲜仲叫咗两串串烧试下，要两串起跳✨羊肉串&鸡肉串我个人钟意鸡肉多啲，嫩口不过羊肉串都好香嘅羊味不过呢一间店舖嘅员工会比较有性格平时都好多人食，所以点餐嘅时候要讲清楚啲但系整体速度上菜都好快
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