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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
24849981
开饭介绍
香港少有的正宗新疆菜，老板为新疆人，所用的香料也来自新疆，主打北方主食羊肉及面食。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (349)
堂食正常 之前食过觉得好好食 先至谂住外卖吓点知外卖超夸张超多薯仔都唔紧要 全鸡翼尖全鸡颈全鸡脚打电话问佢话一只鸡咁煮 冇特登拣啲骨位未见过一兜嘢可以random到三条鸡颈 三只鸡翼尖 然后有啲唔知咩嘅骨位 超级夸张，双𩠌饭都冇咁多骨收$311 好歹都摆多几嚿有肉嘅位落去电话仲要系问咗佢三次都唔肯换话咩一只鸡咁煮冇特登拣不停话要问吓厨房 唔系外卖就可以乱咁嚟 真系博人哋唔出声知道生意难做，但都唔系咁啰太夸张了，冇下次
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我6,7年前已经食巴依，因为个几年佢嘅烤羊脾好好食. 但系… 可惜…. 我完成左最后一次巴依.我唔清楚老细/厨有冇易手，总括：食物质素差左，份量少左一半，服务差到一个点.食物质素+份量：烤羊脾，从块皮食得出系先用水煮过再去略略烤焗一下. 份羊脾放左一阵，已经林晒，同长时间烤焗系唔一样. $368份量比以前少左一半.另外清炖羊肉汤$50系好饮.服务：佢营业至9.30pm, 由8.50pm开始，员工问我5次可唔可以收碟，我碟烤羊脾都未食完，去到第5次，我话「你问左4次，你地系咪赶住收工？」佢话「要洗碗」.即系佢地要准备好晒系9.30pm系落闸收工走，所以之前就要收走所有碗碟，抹晒枱，再将櫈反放上张枱度. 见佢做到咁赶客（争未用地拖扫落对脚），咁咪埋单走啰。呢啲服务态度=10%service charge, fine! 我俾埋最后今次，bye.
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时不时都会嚟呢间羊肉舖食下饭。几乎餐牌所有嘅嘢都食匀，但系每次我哋都会点几样心头好：手抓羊、蕃茄蛋拌面、炝苞菜、原味酸奶或者杏仁羊奶冻（今次嗌咗后者）。手抓羊大大煲呈上原汁原味自己审上孜然辣椒粉非常惹味趁热大大啖咬落去啲人要一啲都唔苏弹牙juicy，齿颊留香。唔好睇小50蚊一碗嘅蕃茄蛋伴面。蕃茄、蛋简简单单已是绝配，炒得非常美味，捞埋啲手捍嘅烟韧面条, 大大碗，两三个人分不成问题。啲面好弹牙，面粉同手工都好好。好钟意简单又唔少得嘅菜蔬，炝苞菜, 系用花椒、辣椒一齐炒, 轻微嘅麻辣非常惹味，配埋羊肉面食一齐感觉健康又均衡。甜品系杏仁羊奶冻，除咗羊奶香滑之外，仲有明显嘅杏仁味，香甜又清新。今次仲第一次嗌咗餐牌冇写到嘅芝麻烘馕，大大张切好呈上，中间薄身酥脆，外缘稍微软熟有嚼头，配埋老板娘介绍嘅羊肉清汤一齐食，食𠮶阵可点可浸，都几夹，充满西北风情。每次食完都好满足，真系抵夹美味。
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总体而言，说这里值得来一次，是因为新疆菜在香港的餐厅也太少了。午餐时间12点多来要点一个烤羊腿，也说没有，这有点不合理。大盘鸡（不推荐）：冰鲜鸡、肉少又老不嫩、爪子多杏仁羊奶冻（不推荐）：份量太少，没什么杏仁味，比在新疆吃差太远烤羊串：可以试试 肉质一般（烤羊排不推荐）新疆拌面：（推荐）面条有嚼劲。配料比较单一，料少，但面条可以掩盖这缺点。酸辣土豆丝：正正常常，可以点如果下次要来还是推荐烤羊腿，新疆拌面，酸辣土豆丝，烤羊肉串。这里的服务很一般，一坐被动茶水收费，茶无咩茶味，解渴用。
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六点多过去吃饭，到了七点就开始要赶人走，好不容易约了同事出来谈论事情，还被服务员赶出去。问题是赶我们走的时候店里都空著，又不是说别人在等，如果很忙有人等那我们肯定马上就走。没有生意还这么恶劣，看来真的是差劲至极。本来又不是第一次去，而且还是每周都会去几次，都是熟客了还这么态度恶劣，真是低素质的服务员。以后再也不会去了，而且不会推荐任何同事和朋友去，这种店就不应该开下去，希望这家假冒新疆苍蝇馆赶紧倒闭，吃个饭还受气
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