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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
24849981
开饭介绍
香港少有的正宗新疆菜，老板为新疆人，所用的香料也来自新疆，主打北方主食羊肉及面食。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (347)
时不时都会嚟呢间羊肉舖食下饭。几乎餐牌所有嘅嘢都食匀，但系每次我哋都会点几样心头好：手抓羊、蕃茄蛋拌面、炝苞菜、原味酸奶或者杏仁羊奶冻（今次嗌咗后者）。手抓羊大大煲呈上原汁原味自己审上孜然辣椒粉非常惹味趁热大大啖咬落去啲人要一啲都唔苏弹牙juicy，齿颊留香。唔好睇小50蚊一碗嘅蕃茄蛋伴面。蕃茄、蛋简简单单已是绝配，炒得非常美味，捞埋啲手捍嘅烟韧面条, 大大碗，两三个人分不成问题。啲面好弹牙，面粉同手工都好好。好钟意简单又唔少得嘅菜蔬，炝苞菜, 系用花椒、辣椒一齐炒, 轻微嘅麻辣非常惹味，配埋羊肉面食一齐感觉健康又均衡。甜品系杏仁羊奶冻，除咗羊奶香滑之外，仲有明显嘅杏仁味，香甜又清新。今次仲第一次嗌咗餐牌冇写到嘅芝麻烘馕，大大张切好呈上，中间薄身酥脆，外缘稍微软熟有嚼头，配埋老板娘介绍嘅羊肉清汤一齐食，食𠮶阵可点可浸，都几夹，充满西北风情。每次食完都好满足，真系抵夹美味。
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总体而言，说这里值得来一次，是因为新疆菜在香港的餐厅也太少了。午餐时间12点多来要点一个烤羊腿，也说没有，这有点不合理。大盘鸡（不推荐）：冰鲜鸡、肉少又老不嫩、爪子多杏仁羊奶冻（不推荐）：份量太少，没什么杏仁味，比在新疆吃差太远烤羊串：可以试试 肉质一般（烤羊排不推荐）新疆拌面：（推荐）面条有嚼劲。配料比较单一，料少，但面条可以掩盖这缺点。酸辣土豆丝：正正常常，可以点如果下次要来还是推荐烤羊腿，新疆拌面，酸辣土豆丝，烤羊肉串。这里的服务很一般，一坐被动茶水收费，茶无咩茶味，解渴用。
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六点多过去吃饭，到了七点就开始要赶人走，好不容易约了同事出来谈论事情，还被服务员赶出去。问题是赶我们走的时候店里都空著，又不是说别人在等，如果很忙有人等那我们肯定马上就走。没有生意还这么恶劣，看来真的是差劲至极。本来又不是第一次去，而且还是每周都会去几次，都是熟客了还这么态度恶劣，真是低素质的服务员。以后再也不会去了，而且不会推荐任何同事和朋友去，这种店就不应该开下去，希望这家假冒新疆苍蝇馆赶紧倒闭，吃个饭还受气
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天冷来吃的巴依餐厅。点的大盘鸡，烤羊腿，烤羊肉串，酸奶，以及一些凉菜。烤羊腿还可以，切的比较开，皮酥肉嫩，需要提前定。羊肉串也很香，两串99，还行，比较肥比较香。酸奶很大碗，凉的，还可以。但是重点来了，大盘鸡绝对不值得！300块，土豆不是正常的大方块，大盘鸡也改成方盘鸡，盘子很小，最重要是味道入的也不够。不知道为啥改良成这样，大概是米其林飘了？就那么回事总之关于羊肉的一切都可以，大盘鸡能避雷一个是一个！！以上
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有超过十年无去巴伊餐厅，以前拍拖食过一两次晚巿，今日趁假期黎食翻一转。餐厅外观同以前无乜分别，簕杜鹃装饰嘅前门，带来几分异域风情。一入门口已经见到有好多个米芝莲牌恭迎各位，仲有"蔡san推介"。室内嘅装修同当年有好大分别，无左当年嘅粗犷感，座位整齐左，亦依然宽敞。午餐不算多人，没有坐满，最特别系有好多"外国人"，我估系回教国家人士，堂食或外卖的都有。午餐唔驶食到咁劲，我地叫左3个粉面饭。第一个上嘅系新彊手抓饭，餐牌写住系炒饭，饭有两个饭碗咁多，但材料认真少，只有数件羊肉和细细粒嘅红萝卜，可以话系无乜味，要系咁落枱面嘅粉(估计系用黎倒落串烧嘅调味粉)，先至有翻少许孜然味。第二个系新疆拌面，查实点餐时我地系有问侍应有咩材料，佢话系餐厅推介之一，咁就即管试下。碗面好大兜，微辣但好油，有好多青红椒，只有几片好薄嘅羊肉，最多嘅就系面，感觉似自家制面。第三碗系红烧羊肉面，系咁多碗之中最抵食，羊肉有7至8旧，炆得好林，汤亦好味无太咸，面嘅份量也十分之多，但一条菜都没有。以前在巴伊餐厅食完嘢，会有个酸奶甜品，记忆中有啲提子和黑芝麻铺面。而家见好似得翻呢个杏仁羊奶冻，细细杯都好食，但性价比略低。可能系因为午餐吧，无左以前食嘅惊艳感。同埋竟然有茶芥费，但没有加一，真的令人啧啧称奇。
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