巴依餐厅

营业中

休息中

上网睇到介绍巴依 有得食烤羊😍紧系要去试下 即刻book位佢分2轮 1800同埋1930 佢都几full😱我地3个人去 一去到即刻order唔同既羊🤪首先黎既系手抓羊😍肥瘦适中😍好软滑 好香既羊味 个人最中意呢个羊但食左2旧好漏😂再黎就系呢个烤羊腿我自己觉得唔够香 稍为小小乾🥲不过超大份量😍😍羊肉串有点贵 99蚊得2串😱佢烧得几香 可以值得一试既羊肉汤 佢比较清 但又有小小既羊骚味反而冻左饮仲甜🤡反而佢杯酸奶几出色😂第一啖劲酸 但好浓厚 不过再冻啲就好啦整体间野有小小贵 😂

食物：推荐手抓羊肉&烤肉类，羊肉饭物超所值，烤肉（9x蚊一串）咁都算物有所值嘅。果啲咩番茄蛋面，新疆拌面，同手抓羊肉饭一样价钱但系性价比低好多好多服务：你最好唔好对老板提出任何问题，佢会好烦厌。如果你只系乖乖地食完就埋单走人，甚至只系外卖，咁其实佢又冇咩问题。总结：其实呢度咁popular，系因为香港冇乜新疆餐厅啫。快啲通关啦，去深圳食，有装修，有气氛，有音乐，有表演，最紧要系，啲服务员一定唔会咁有「个性」咯。

the photo may not look delicious as it expected due to they used the plactic containor after the outbreak of wuhanvirus to ensure the tidiness and hygiene matters.this time we order a traditional dishes.手抓羊饭 (hand tear lamb rice)the lamb was stewed before put onto the rice. rice is cooked with lamb soup and lamb fat which smell really good althought it might be a little bit oily.lamb texture is tender and soft, full of strong lamb smells that not everyone likes it. the size of 180$ can feed almo

巴依餐厅, 西环🐏锺意食辣嘅我当然会周围物色吓唔同食辣既地方啦🌶听个名你可能会觉得呢间系西餐厅，但其实佢系食辣嘢咖🔥可惜可能疫情关系，佢所有餐具都系一次性🥲你睇相都见到无论系装饭个碟同碗，甚至系个杯都系即用即弃。佢个价钱因为唔系特别平(严格黎讲都偏贵)，所以堂食用即用即弃嘅餐具好似有啲格格不入。食物方面，佢个羊煮得几好食同惹味而且比我想像中多肉，可惜感觉好油腻，食完之後碗入面有好多油。同埋上菜个阵，餸菜偏冻，唔算新鲜滚热辣，而且服务态度都好一般☹️餐厅其实好似拎过好多奖项，未试过又想试下新野可以试下，可惜我未必会再帮衬噜☹️.📍#西环 水街43号地下 #HappiMuffinHongKong 🌟#HappiMuffin Rating: 6.5/10💰Price: $110-150 pp.

手抓饭和拌面的味道都不错。手抓饭里的羊肉配上孜然闻着很香，吃到最后可能会觉得有点腻。拌面吃起来很有北方的感觉。隔一段时间就会想去吃一次，去吃了应该有十多次吧。价格有点贵，不过毕竟附近只有这么一家独特的味道，也算合理。最后一次去吃的非常闹心。上菜很慢，也没给我们上茶，把纸杯放在我们这里就不管了。等上菜等的急了我就把纸杯捏扁放在一边了，结账的时候居然态度很不好的说我把纸杯弄坏了。我来吃饭为了个纸杯还要看你的脸色是吗，会不会做生意，有毛病吧

it is michilin 3* restaurant with 5 years cosecutive awards. my expectation is really high on it and it never let me down.onion mutton rice:this dish isnt on the menu, and it just stick on the wall with chinese letters. if you want try this please show this photo to waitress.the taste is slightly salty than i expected, but i love it very much! the meat quantity is big almost 1/3 portion of your bowl. it deserve 88$ with such big quantity. it feeds me so full even for the big adult eater like thi

昨午慕名而至，餐厅环境很好。点了烤羊排和串烧羊肉，另女店员推介了新强伴面。食品味道不错，尤其串烧羊肉很好。新疆伴面有特色，烤羊排可能过火了，有点偏乾。不知是否人手不够，未能及时上菜，个人觉得食物热度不够。另餐厅使用外卖餐具给客人用餐和上菜，感觉不太好。最後餐厅防疫意识不足，一男店员长时间把口罩拉至下巴位置，他又是负责上菜的，真的希望餐厅有所改善。

偶然经过呢间新疆菜，见到好多人喺出面等紧。原来全部都系一早预约好等最後一轮入座。我又醒起自从某一次喺外地食现烤全羊，之後一直念念不忘，於是问老板可唔可以walk in ，苦等一个钟，好好彩咁啱有一个booking 冇嚟。佢夜晚餐单选择唔多，嚟得嘅都系食烤羊腿，唔好觉得三百几蚊好贵，大份到吓死人，for你一大班人食。但原来烤羊腿要好早预约定😔所以老板娘推荐手抓羊肉俾我。本身仲觉得好失望，食唔到烤羊腿，点知原来手抓羊肉一样咁出色😆😆本身麻麻哋锺意食羊肉，因为接受唔到太羶嘅味道，呢个羊就恰到好处，既有羊味又唔会太smelly👍🏻👍🏻 老板娘介绍话佢以蒸焗法烹煮，一边蒸佢六个钟一边倒入高汤，怪唔得啲肉又嫩又juicy ，睇个样咁白净以为好淡口，点知好入味。唔同部位仲有唔同质感！另外就系佢超级大份，虽然真系好好味，食到完全行唔郁，逼不得已都要食剩两旧。强烈建议唔好眼阔肚窄，净系叫呢个都饱到晕。咁因为我就系眼阔肚窄嘅代表人物，所以仲叫咗个土豆丝同酸奶同羊肉串。有别於川菜土豆丝，呢只有酸辣味，好开胃，爽口！But 个酸奶真系好睇个人喜好，我就觉得味道太重，似原味嘅希腊乳酪。羊肉串都好出色，油脂分泌均

第一次和家人吃新疆菜，很好的体验。4人晚餐订了烤羊脾，外脆内嫰，啖啖肉，十分回味;手抓羊饭足有4件带骨羊肋扒，大大件的，肉也嫰，下面是热腾腾的有味饭，份量足，如果饭少些盬油更佳;炝疱是炒椰菜，和炒扁豆一样，微辣可接受，如果少些盐油更佳，主要是吃了肉需要清淡一些的食物平衡; 酸奶比我们吃的yohurt略酸一些，也是可以的;杏仁羊奶冻没觉杏仁味，但羊奶味很好，带些烟靱，份量很小，但不妨一试。总体来说香港新疆菜不多，这是难得的体验，值得推介。埋单才800多元。

28-6-2020与友人试新疆菜，预订了烤羊脾，食物是可以，很有风味。唯一失望的是店内职员无一戴口罩，又没要求食客戴口罩、消毒双手，防疫意识低。在这疫情下，还是注意一下好。

一入间铺就闻到好强烈嘅羊骚味啦⋯⋯所以唔食羊嘅人就唔好黎啦⋯我地叫左几样野：手抓肉，羊肉串，酸辣土豆丝同埋干扁四季豆⋯手抓肉-都几大碟⋯有差唔多十条骨⋯佢系灼熟佢上面放左生洋葱仲有一小碟孜然辣椒粉⋯初初我以为水灼咁一定会鞋鞋地同埋好淡⋯但因为佢个羊味真系好香同好重⋯再点埋佢个粉⋯就变到好香口得黎又唔会觉得好热气⋯食个阵再加一条洋葱咁就更加平衡到个味蕾⋯唔洗咁腻⋯相反羊肉串呢就烧得好香外面脆内软⋯仲更加有风味同香口⋯不过就热气好多⋯酸辣土豆丝-我同男朋友都劲锺意⋯佢呢个同上海个个就味重少少但就无落咁多醋⋯而四季豆呢⋯我锺意佢落左花椒落去⋯咁就令成碟野同出面食嘅四季豆唔同啦⋯一边食呢啲重口味嘅餸⋯一边饮佢地个自家制酸奶⋯即刻觉得好舒服⋯无咁油腻同热气⋯除左我觉得灯光比较暗⋯暗得黎好似有啲旧嘅感觉⋯同埋有一个成日想收你啲碗碟嘅洗碗婆婆之外⋯我绝对推荐！可以食不一样嘅野食⋯😋😋

巴依餐厅 #西环❗️ 米芝莲推介罕见新疆菜 爱羊必去❗️曾获米芝莲推介✨喺香港大学附近，已经唔记得系第几次再食😚主打羊肉，九成嘅菜式都系同羊有关，绝对系锺意爱羊人士嘅天堂。午市同晚市嘅食物唔同，午市主要售卖用羊制作嘅饭面，包括羊肉手抓饭、羊肉拌面等等，非常之有特色🤩晚市就会有整条烤羊腿、羊架等等较为大份嘅食品🥰。烤羊腿🐑$368有成两只手臂咁大，超级夸张😳每日限量发售，当日好好彩买到最後一份。店员会帮你拆晒骨、切好一嚿嚿，用上孜然粉调味，肉质紮实但一啲都唔鞋，羊控必定满足👍🏻美中不足系当日个皮唔系太脆。味道: 4.2/5性价比: 4/5椒麻手撕鸡🐔$150难得有羊以外嘅菜式，简简单单用上椒麻、洋葱同鸡汤作调味，香而不辣，同样份量十足，鸡肉够滑😋。味道: 4/5性价比: 4/5面底🍜$30店员推荐我哋加个面底捞手撕鸡嘅酱汁，果然唔错😍好少何见到咁阔嘅面条，真系只有山西新疆店先会有，少少烟韧，索满鸡嘅精华，真系唔错。味道: 4.2/5性价比: 4/5蓝莓酸奶🥛$30呢度嘅酸奶都系必饮‼️味道真系非常独特，酸酸甜甜稠稠地。另外仲有原味同芒果味，最推荐芒果味！味道: 4.2/5性价比: 4/5整体来

临近生日之际，很想好吃一餐好的庆祝。若然想豪放吃肉，除了自助餐外，第一时间想起必然是位於水街的巴依餐厅，主卖正是传统新疆菜式。因有订位，所以不用排队。座位空间宽阔，正适合一家大小用餐，一进餐厅先被一股孜然香气吸引。首先出场是小菜: 酸辣土豆丝、炝苞菜、凉拌豆腐。土豆丝酸辣得宜，入口爽脆，每咬一口酸辣味涌现，十分开胃。反而，凉拌豆腐没有甚麽特别，但胜在调味足够，豆腐颇嫩。炝苞菜有惊喜，椰菜爽脆口感配上一颗颗花椒细粒，每一口麻辣味在口腔爆发，十分推荐。来到主菜: 烤羊腿，可以选择切片还全只上，当然选前者较为方便。羊腿用孜然调味，加上烤焗时间适当，外酥内软，羊腿油脂及肉汁充盈，非常好吃。还不够饱? 另外叫了大盘鸡。 大盘鸡像极薯仔炖鸡肉，酱香味极浓，虽然加了辣椒，但入口不辣，而且用料充足。最後当然点了酸奶。酸奶亦是大推，冰凉酸奶可以解腻，作为甜点或者是解渴饮料都是合适。

这次我们四个朋友一起来是新疆菜，听说这间挺地道的，很多材料都是从新疆云来。🥟皮蛋豆腐很多的店里都有皮蛋豆腐这个菜式，但这一家的却卖相10分吸引，豆腐被切成花的样子，味道也10分好。🥟烤羊腿那羊肉鲜嫩，肥瘦搭配，入口时的香味。喜欢吃羊的朋友肯定喜欢这家羊肉有独特的气味，不然就不应该来这家餐厅。🥟羊肉水饺也很出色，皮薄，馅料多。（太想吃了，忘了拍照😜）🥟羊肉汤以前喺天山天池吃过清炖羊肉，一吃难忘，今次到这里尝试，虽然没有天山天池的好吃，但汤还是很好味的。

疫症时期，眼见到既所有职员都没有戴口罩，餐桌上放着一个装有上一手食客丢下的即弃筷子套的小垃圾筒，未能见到对疫症做足预防措施。只能在门口看餐牌，很少选择。另外，个呀姐话羊饺已经冇卖三年啦！服务态度恶劣。好食都冇用，冇理由系度受气，不会再去！：）