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星期一至日
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公众假期
06:30 - 22:00
公众假期前夕
06:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
今时今日食点心，不一定要走上茶楼啊。原因，就是许多的点心专门店在港九新界各地区出现了，而且好多都做得比酒楼好。亦因为大部份的点心店出品都比较精致，所以在价钱上也会比较贵。后来，再由《唐记》牵头，把热门的点心同蒸饭小食外卖化，令到港九新界各地区都出现了一系列专门是做蒸品的外卖小店。而在这一天，我因为要赶早机而到了大埔住一晚，晚上就同外父简单地，在楼下的点心店，卖饭回家吃。而这一间《巧手蒸饭包点专门店》，也就是《唐记》的姊妹品牌店之一。主要做外卖的店，在平日的黄昏时段是人山人海的。设店在公屋邨内，完美地捕捉到大众市民的生活习惯。老人家一早平平地买个蒸饭加点心回家做早餐，打工仔回家整盒饭加点心做晚餐，非常之方便。那天，我点了凤爪排骨饭。一看饭粒，就知道是用生米蒸出来的盅头饭。排骨入味，而且粒粒都多肉，凤爪的豉香味也是十足的，再配上一个很甜美的酱油，很不错。虽然，这是工厂式的蒸饭、蒸品出品，但感觉到厂内的厨师有用心去做的，值得加许。一盒饭，份量是刚刚好一成人的。但，每一次食这些外卖蒸饭，总是觉得差了少少野才感觉 perfect。所以，我都会多点一份点心，这样才开心。那天我就试了他们的烧卖，味道香，份量也够大。之不过，因为是纯猪肉烧卖的原固，味道不比茶楼出品的鲜，但猪肉的香味，及猪肉的肉汁，绝对是充足，入口的感觉非常美满。日常的好味道，无论是《唐记》又好，这一间《巧手》又好，都已经是深入民心的好味道。
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唐记包点系短短几年间发展迅速，系香港开左好多分店，今日就帮衬佢集团旗下既「巧手制作」睇下有咩分别。包类款式同唐记包点大致一样，但胜在有其他食品系唐记包点无既，例如多咗手工肠粉、肉夹馍、瓦煲蒸饭，甚至连粥都有埋，对消费者黎讲几好，多啲选择起码唔会咁快食厌，叫咗秘制叉烧肠、咖喱牛筋腩饭、黑芝麻豆浆。秘制叉烧肠 ($19) : 肠粉皮够薄之剩重有劲多叉烧馅，而且重系即叫即整。咖喱牛筋腩饭 ($29) : 咖喱香浓之剩带点辣相当惹味，牛筋牛腩份量合理，而且炆得软腍入味。黑芝麻豆浆 ($9) : 自家出品既黑芝麻豆浆，虽然无其他牌子出嘅黑芝麻豆浆咁甜，但相对健康啲。
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去完Event返嚟大埔，就系街市买啲点心、肠粉、粥品同屋企人开餐。原来广福街市都有一间巧手制作，就根据家人的指示买了一些食物。餐牌非常清晰，分门别类列明食物及图片，多款选择。这里竟然有番薯粟米粥，正好可以清一清肠胃。粥都几软绵绵，入面嘅粟米同番薯粒份量都几多。沙嗲金钱肚好入味，质感爽口软身，小小辣都几滋味。还有一些煎得好香脆可口的锅贴，外皮香脆、入面嘅猪肉馅料份量都几多，食落去好有鲜味。豆浆还有两款选择，原味豆浆及黑芝麻豆浆，味道好Fresh好浓郁大豆味道！我们一口气点了差不多$100的美食，非常丰富及饱肚！
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放工想买点心返屋企食 原来巧手的点心同饭类都有好多选择！！！！！今日买咗只糯米鸡 一拎上手吓亲 劲重！！！！！！！入面嘅料一啲都唔少！打开先知原来入面居然有只鸡翼 几片叉烧同原只冬菇 好大只 仲有大量嘅肉碎 料好足！味道都非常入味！糯米饭劲入味 又有阵阵嘅荷叶味！最紧要嘅系好抵食！！！！！只系$22！！！！仲平过唐记！呢到D包好好好大只 最重要系热辣辣 好松软虽然拎到回家有D硬左 但系好香 D料又唔会好甜 ～～～好好食 又好抵食！
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依家食品嘅种类增多，连肠粉都有得卖，建议肠粉可以喺早上买，因为一到夜晚～肠粉已经变成浆嘅口感。点心嘅质素亦都同酒楼嘅差不多，感觉冇咁油腻同多油。粥品方面就味道比较淡同比较稀身。而蒸饭嘅质素同唐记差唔多，因为都系同一个集团，所以食物嘅质素都有保证。包点方面，依家有分煎同蒸，如果唔想咁热气嘅可以拣蒸，因为一早煎定，其实煎包都唔系太好味。服务方面，其实做街坊生意最紧要有礼貌，但呢间分店的大部分店员态度都偏差，有待改善。
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