巧得锅

How Awesome
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餐厅: 巧得锅
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港铁观塘站 B2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
22345169
22345170
95059131 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
17:30 - 00:30
星期一至六
11:30 - 15:00
17:30 - 00:30
星期日
17:30 - 00:30
公众假期
17:30 - 00:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
80
其他资料
网上订座
Wi-Fi
自带酒水 详细介绍
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
当面支付
有关餐厅
火锅。烤物
凡4人或以上入座享用火锅即送巧得小食乙客

新派特色火锅,严选世界各地及本地优质食材,不单讲究火锅汤底,火锅配料大都是自家制。手打鲜虾丸,混合粗幼鲜虾肉手打而成,虾味十足,口感丰富。人气玉竹意米乳鸽锅(鲨鱼骨汤底),先喝滋补养生汤,後品嚐肉质细腻乳鸽肉,再配埋雪花均匀牛肉,当一口咬落去,牛肉吸足了汤汁,令鲜味更加倍从口中慢慢溢出,令你回味无穷!
最新双电炉设计,火锅,烤肉,可同时一次过满足所有味蕾!

食记 (363)
等级4 2021-06-03
143 浏览
今日去开观塘, 见差不多到丫妹放工时间就系附件兜下, 顺便同佢食餐饭先再返屋企。无意中系工厂大厦外嘅招牌, 见到有间打边炉, 上网search下评价仲几高, 於是等埋丫妹就一齐去试试。餐厅地方简洁, 对於工厦黎讲算系咁。送上酱油盘 (酱油 HK$18/位), 同埋前菜有香脆鱼皮。汤底拣左【胡椒咸菜猪肚锅】HK$78汤底胡椒味重, 少少胡椒辣, 几惹味, 猪肚有咬口【珊瑚蚌】HK$108卖相新鲜, 熟後口感好爽!【手打芝心墨鱼丸 并 手打芝心鲜虾丸】HK$108手打丸类大大粒, 每粒都几足料弹牙。尤其虾丸, 真系有粒粒鲜甜弹牙虾粒, 中心果然有爆芝! 芝士味偏淡, 正好冇覆盖到虾丸鲜甜味。墨丸同样食到墨丸嘅鲜味, 间中食到墨鱼嘅细粒。手打系列果然值得encore, 於是叫多个鲜虾滑【手打鲜虾滑 并 猪腩片】HK$88同样鲜甜弹牙有虾粒; 猪腩片鲜嫩好滑, 肥瘦比例平均【草莓沙冰】HK$35沙冰打得幼细, 味道清甜有果香最後仲有果盘送。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-06-02
80 浏览
难得大家约到时间食晚饭🤩, 我们决定打边炉, 就到位於观塘成业街成运工业大厦1楼的巧得锅🍲, 虽然店内没有特别的装修环境, 但店员服务都很贴心。 一坐低就送炸鱼皮,每位$18茗茶及酱油, 然後我们一行四人点了✨柠檬青苹果三杯$96、 鲜果特饮$32、 酸菜鱼锅$188、 本地手切牛颈脊(小) $198、 海中虾$98、 大扇贝$98、巧得三$158、 珊瑚蚌拼桂花蚌$118、 自家鲜虾水饺拼自家太极墨鱼酿冬菇$98、 手打墨汁墨鱼滑拼手打鲜墨鱼滑$88、 野生竹笙拼即炸响铃$63、 台湾香菇贡丸拼鱼肉春卷$63、 莴笋拼翠玉瓜$43、 嫩鸭血$58、 冻柠茶$19 X2、啤酒1664 $23 X3。✨酸菜鱼锅小辣, 酸酸辣辣味道几适合我😚, 但鱼肉有细骨要食得小心啲。牛颈脊薄切, 牛味偏淡。 海中虾不够爽口,珊瑚蚌、桂花蚌和大扇贝都鲜甜新鲜😋, 另外其他丸类、肉类和蔬菜类味道正常。 除了打边炉之外,我们还有烧烤, 叫了一份豚肉拼盘, 但有些肉类好像未解冻, 好冰的感觉🥶。 饮品方面店员特别介绍柠檬青苹果, 入口清新美味。 另外有鲜果特饮和冻柠茶, 大大杯都几抵饮, 打边炉不能少啤酒🍻,1664是我们的首选。餐厅有打边炉🍲+烧烤🍢, 大家都食得好满足。😆 继续阅读
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等级4 2021-05-01
1010 浏览
今晚收工与同事来到观塘apm逛街,去了成业街成运工业大厦打边炉,餐厅装修似日式餐厅,甫一入店已感觉店员招呼周到。有消毒纸巾抹乾净食具及双手,几卫生。酱油 | $18位店员会先把酱料架放在枱上,有很多酱料选择,特别是有XO酱。胡椒咸菜猪肚锅| $78汤底有很多配料,大半锅的咸菜及猪肚,猪肚越煮越腍,只是吃汤底的配料都够一个人食饱。炸鱼皮 | $0餐厅送炸鱼皮一碟,好脆,轻轻一点胡椒汤咸咸的。鱼肉春卷、响铃 | $58 双拼加$5有双拼选择,适合两个人打边炉食不到太多,但想食不同款式。响铃及春卷各有四条,响铃十分脆口,鱼肉春卷用腐皮包裹,里面有鱼肉。手打鲜虾丸、自家鲜虾水饺 | $88 双拼加$10手打虾丸鲜甜弹牙,丸内带有鲜虾,很有嚼口。特别是它的水饺包了虾肉、竹笙,入口清爽,鲜味十足。牛肩胛 | $98细把牛肉挂起,影相够特别,两人分享细碟刚好。脆鲩骨腩 | $68脆肉鲩新鲜够爽口,位置比较多骨,价钱几抵食。食到饱饱仲有生果送,火龙果及哈蜜瓜清甜。 继续阅读
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等级4 2021-04-28
728 浏览
知道官塘有个新音乐喷泉, 打算去欣赏一下,  怎料正在关闭修理, 朋友提议改去觅食, 围炉火煱最好. 官塘已是新式工商业区, 搵食吾难, 我哋特别选了有名星推介的火锅加铁板烧, 巧得锅, 新派煑意.火锅店地方宽敞, 座位舒适.店员先送上火锅自家制配料,   自己调味混酱.接着送来滋补花胶炖竹丝鸡养生锅.    一个浓郁嘅汤, 内有一只竹丝鸡汉浸放在汤内,  鸡好大只.看看火锅汤料,  除了竹丝乌鸡, 药材有党参, 淮山, 龙眼肉, 杞子, 姜, 红枣等.  加埋原只花胶, 材料十足! 火锅汤底, 味道无得顶. 花胶很厚, 肥美又大块, 想到有助骨胶原, 立即食.店员提点我们先喝碗汤,  汤带 药材滋保养生, 鲜甜浓郁有鸡味, 花胶稔滑好口感, 饮完汤又可以再饮!    之後店员替我们将全鸡剪开, 再放回锅内滚,  慢慢再吃鸡肉.  火锅暂时停下来,  因为 澳州和牛送到.澳州和牛用盘子盛载, 冰镇上枱, 卖相佳.  摆设满分, 牛肉美观.和牛高质, 色泽鲜红,    脂肪好平均,  纹理清晰.切得薄身, 油花靓,  烧烤酱料好齐备.....海盬, 黑胡椒粒.烧烤开始, 铁板上有隔油纸, 清洁卫生.   大概烧十多秒便好, 肉味浓郁有牛香, 质感嫩滑柔软, 无得弹.   牛肉鲜红色, 脂肪纹理清晰均匀, 充满牛肉味, 味道美. 牛肉加些黑胡椒粒, 好好食.  用上电动碎黑胡椒粒器, 好新奇.手打芝心鲜虾丸, 自家吉品鲍鱼饺, 一碟各四粒, 即叫即制. 火锅再启动.......   手打芝心鲜虾丸,   混合粗幼鲜虾肉手打而成, 虾味十足, 口感丰富.  足料好食. 味道鲜甜. 自家吉品鲍鱼饺,  大只多料, 每只也是胀卜卜, 皮薄馅料新鲜, 形像如大型云吞,  配啖浓汤底一起吃, 很不错!吃完火锅烧物, 店员免费送上 哈蜜瓜. 共有四块, 每人两件,  摆碟靓, 入口清甜,  好满意 巧得锅,  食物选择多,  感觉好不错.  下次要再来吃剌身及鸡煲. 继续阅读
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等级4 2021-04-23
786 浏览
观塘区主打工厦美食,火锅店的比较少有,这间跟一班同事食过一次鸡煲之後令人回味,今次就带家姐来食鸡煲内里很大,乾净齐整,坐位很阔落令人惊喜枱下有USB 插头,食客可以充电电话,十分体贴,好窝心呀值得一赞。每个服务员态度好好,细心讲解menu, 比酒店服务员更出色menu 很多种选择,有火锅套餐,烧肉套餐,亦有单点二人火锅套餐$268/位 (另加一):麻辣云耳凉拌莲藕鸡煲半只牛肉拼盘巧得大拼盘蔬菜盘饮品甜品饮品- 蓝草莓/鲜果特饮用上新鲜鲜果,很清新麻辣云耳/ 凉拌莲藕鸡煲 - 鸡煲酱很惹味,鸡很新鲜嫩滑牛肉拼盘- 有不同部位,肥牛,牛脷,牛柳粒等等牛肉粒十分出色,牛肉汁味浓,好正呀巧得大拼盘- 有海鲜/饺子/丸类等等大扇贝/钻石蚬,虽然是冰鲜,但都有鲜味手打虾/墨丸,很弹牙蔬菜盘- 好多种菜类/菰类/瓜类甜品 - 哈密瓜十分抵食火锅套餐,多种选择,每人只是$2xx 位,会再回头 继续阅读
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