巧得锅

How Awesome
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港铁观塘站 B2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
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今日营业
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星期一至六
11:30 - 15:00
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星期日
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公众假期
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火锅。刺身。烤物
凡4人或以上入座享用火锅即送巧得刺身乙客

新派特色火锅,严选世界各地及本地优质食材,不单讲究火锅汤底,火锅配料大都是自家制。手打鲜虾丸,混合粗幼鲜虾肉手打而成,虾味十足,口感丰富。人气玉竹意米乳鸽锅(鲨鱼骨汤底),先喝滋补养生汤,後品嚐肉质细腻乳鸽肉,再配埋雪花均匀牛肉,当一口咬落去,牛肉吸足了汤汁,令鲜味更加倍从口中慢慢溢出,令你回味无穷!
最新双电炉设计,火锅,刺身,烤肉,可同时一次过满足所有味蕾!

食记 (314)
等级4 2020-04-13
1164 浏览
只会选择鸡锅的一个闺蜜约我去一家佢认为好得的鸡锅吃晚饭及倾个够!餐厅系喺观塘上楼嘅工厦! 谂唔到都有唔少客! 坐得舒适倾到计系重点除咗火锅都有鱼生可选择餐厅挂上食品照片已经很吸引餐牌如下: 我同闺蜜净系喺度搞配菜调味都整咗十分钟鸡煲真系好得, 一上枱已经好香, 配菜芫茜, 洋葱, 三色椒等味道非常浓烈, 非常新鲜 , 至於主角鸡调味调较得恰到好处, 甫咬一口可见肉汁丰盈, 保持嫩滑口感!香甜味封存得刚好, 滑而不腻! 是近期吃过的鸡煲较为精彩的一个! 果然冇介绍错有我的至爱鸡子, 外爽内软要小心烫口! 味道超鲜甜! 必吃还有闺蜜的至爱猪肉! 肥瘦均匀, 入口香腍, 不错金菇索了鸡煲的汁, 味很夹; 贡丸鲜甜爽口有超水准冰豆腐及鱼皮是吹水时不可或缺的两个女孩子必定会吃甜品, 今次我们选择了炸榴槤, 好味到唔停得口巧得锅 我们很快会重来再吃 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-12-14
2663 浏览
心情靓,找朋友去吃火锅,知道观塘有好多火锅店,但上网见这间几近地铁站,食评不错,所以选择这间。由地铁行去五分钟左右,很易找到,它位於一座工厦内,门口用上木条装饰,内里地方算大,我们安排入座後,侍应递过餐纸给我们看,朋友看见一个滋补花胶炖竹丝鸡锅就好有兴趣要选这个做汤底,跟着我就看看其他火锅配料,但我在担心两个人如果散叫一碟碟,恐怕吃不完,和吃不到太多款式,忽然见餐纸有一个餐,可以两位起,又有花胶炖竹丝鸡锅,又可以有多种牛肉部位吃,又有海鲜,价钱相宜,两个人吃就最好不过,套餐还有前菜,甜品和饮品呢。就一於拣选这款套餐。前菜有两款,第一款是凉拌莲藕,莲藕很脆口,有一点点麻香味,好好吃。第二款是麻辣云耳,所以话麻辣,但不是那麽辣,不吃得辣的人都可以吃到,麻香味很香,少少辣,云耳很爽,前菜一绝!滋补花胶炖竹丝鸡锅上枱,上枱後,侍应很细心帮我们将竹丝鸡剪开,我们见汤滚了都急不及待得每人端一碗来喝,真的很真材实料,汤味浓郁,又大大只花胶,竹丝鸡都有半只,正!巧得锅牛肉拼盘,拼盘里有牛的不同部位,一看便知不是普通货色,色择均匀,肥瘦分布有序,又新鲜,除左牛肉,还有牛展,牛舌,牛肉粒等等,牛肉鲜味又不靱,果然是靓料!巧得大拼盘材料有大扇贝,钻石蚬,日本广岛蚝,日本蟹柳,蜂巢豆腐,手打虾丸,手打墨丸,韮菜安格斯牛肉饺,牛肝菌羊肉饺等等,大扇贝很大只,很咁,钻石蚬爽口,广岛蚝鲜味,手打虾丸,墨丸弹牙,牛肉饺和羊肉饺都很惹味。巧得蔬菜盘有几多款蔬菜及菇菌,蔬菜很新鲜,很甜。我们吃完後,店员提我们有两杯饮品未叫,我朋友就点了一杯柠檬青苹果,而我见有一款叫麻辣特饮好特别,就问问店员会不会很辣,他告诉我不会辣,只是杯入面会有一丝丝的辣椒丝,但不会觉辣的。我就觉得几特别,所以就选了这杯饮品。柠檬青苹果好有苹果味,微微酸,朋友很喜欢。而我的麻辣特饮,入面有很多辣椒丝,但真的不辣,其实入面还有鳯梨蓉,柠檬和薄荷叶,感觉很清新可口。饮完饮品,最很是甜品了,侍应每人端上一小碟蛋糕做,蛋糕是朱古力忌廉蛋糕,吃完甜品已经非常满足! 继续阅读
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等级1 2020-05-28
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某天与一众同事去吃火锅,有同事提议去这家巧得锅。起初我也不知道这个餐厅是吃什麽,我故意不去做Google,直接去看看有什麽好吃的,谁不知让我充满惊喜!这家店位於观塘某一个工厂大厦的地下中,老实说真的不太起眼,不过店面漂亮乾净,座坐得很舒服,不会有很挤的感觉。一开始可以自己调配自己锺意的酱汁,个人偏向喜欢很多葱,因此整个酱汁盘都被被葱淹没。首先来的是鸡煲,鸡煲的辣到适中,我们选了中立,朋友都说不会泰勒也不会没有味道。把鸡煲都吃完了便可以加上上汤作火锅,我们选的是美国牛颈脊,因为牛颈脊的肉色比较漂亮,而且脂肪也不会太多,口感比较均富,比较有咬口,因此我们几个都比较喜欢吃牛颈脊。配料方面我们不点得太多,因为我们都是牛魔王。饮品方便比较值得一提的是沙冰类,因为火锅的时候比较热气,因此都想学一杯沙冰把火气降下。 继续阅读
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等级4 2020-02-19
363 浏览
呢段时间出街少左,不过朋友始终都想见既!所以我地食饭都先搵间卫生良好既,呢间巧得锅一坐低就先俾消毒酒精搓手液洗洗手,务求大家都食得安心👍🏻泰色生虾每枱都会送,虽然唔使钱,但都厚肉爽口😁巧得招牌鸡煲 小辣小辣不太辣,鸡件嫩滑,都够入味😋 煲内仲有好多三色椒,留返最尾食劲正😍顶级本地手切鲜肥牛颈脊手切就系皇道🤩 一啲都唔靭,牛味好重😋顶级本地手切鲜肥牛颈咀第一次听,原来就系牛颈较近头既位置。脂肪比较少,但肉质keep 到爽滑,好味道蒸鲍鱼有得拣蒸定火锅,我地懒就叫佢蒸埋。用左果皮蒸,鲜味更突出😉蚬、珊瑚蚌、响铃仲点左好多唔同款既火锅配料,全部都唔错☺️鲜果特饮甜甜地带微酸,用来解辣一流 继续阅读
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等级1 2020-02-11
207 浏览
超超超失望而又唔开心的一餐,,,,,鸡煲开头煮唔熟,,,,,叫中辣又唔辣,,,,,叫厨房再整辣都系咁🙄🙄服务态度无服务可言,,,,,系openrice想搵观塘区鸡煲有咩推荐,见呢一间咁多好评先去食下,,,,,点知换来咁失望😖😖价钱又唔抵,,,,,不可一 不可再!!!!!!!!!!!!!第一次试食新野食得咁不愉快,加上店舖经理的不友善实在令人失望,,,,,唔会推荐任何人去食。。。。。。。。。。 继续阅读
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