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前几天（2025年2月10日，下午1:30左右）经过启德AIRSIDE商场的时候看到一家装修得美轮美奂的茶店 - 工夫茶舍。走近店门的时候又闻到茶香，就被吸引进去。当时店中有两位女销售员，其中一位正在与另一位客户倾谈，另外一位销售员在使用朱泥壶以工夫泡的方式泡茶。我就兴致勃勃去问泡茶的销售员：我闻到好香的茶，不知道是什么茶这么香？她就回答：我们在烘焙铁观音。我又问她在泡的是什么茶？她就回答：泡功夫茶。我不了解，就问功夫茶是什么茶呢？她就说：泡功夫茶就一定是铁观音。接著，她把茶刚刚泡好，要准备出茶汤。她放了两个茶杯在前面开始倒茶。茶倒好之后，她就叫她的同事过来，两个人就开始一边喝茶一边聊这支茶的滋味特色，好像忘记了我这位客人。我看到她的服务态度，就一点购物意愿都没有了，就这样离开了。
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今日去税局整嘢，系地铁出口去税局时过经开airside ，有间好吸精嘅茶庄，入去望下，原来有茶饮。今日超冻所以点左杯陈皮普洱，店员很有笑容同细心讲解，陈皮已有廿年历史，饮左啖即刻暖笠笠茶好纯好滑，正！而家做紧买一送一 ！平均一杯约$50
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我身边有不少茶控朋友～作为茶控的你，有试过 🇭🇰工夫茶舍𝐆𝐨𝐧𝐠 𝐅𝐮 𝐓𝐞𝐚𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吗?! 这个百分之百的香港本地品牌，结合传统与创意，创造出全港首创的工夫茶炸鱼皮雪糕🍦!! 听到都觉得吸引，马上去试试吧～茶舍由选料，烘焙，冲泡及收藏，每一步均一丝不苟😙。泡工夫茶手艺出众，看著冲茶师一步一步泡出清香扑鼻的热茶，真是赏心悦目呀🥰! ☆ 冷泡工夫茶·炸鱼皮雪糕🍦$𝟓𝟖（特价）☆ 即冲工夫茶·炸鱼皮雪糕🍦$𝟕𝟖 （特价）首次吃炸鱼皮配工夫茶雪糕😳，有惊喜又好吃呀!! 即冲工夫茶，由冲茶师即场冲泡，像表演一样😌。把热辣辣的茶倒入雪糕，再拌匀吃，浓甘并中，再加上香脆咸香的炸鱼皮增加口感(≧▽≦)，好好吃，大推介!!! 新店𝐀𝐈𝐑𝐒𝐈𝐃𝐄正在做特价，记得把握机会啰～☆ 手冲热饮·特级人参乌龙🔥$𝟒𝟓同样由冲茶师即场冲泡的特级人参乌龙，茶香清纯，茶汤清澈，带有微微甜味😍，好好喝!!! 女生必爱🤣，我也即场外带了一盒礼盒版回家🙈～☆ 冰波冷泡茶·宫廷乌龙茶🧊$𝟑𝟖(特价)冰波冷泡茶也有惊喜，冰波是用茶制造的，喝起来好清爽～超消暑的～店内有多款礼盒、茶饼，买来送礼自用都一流呀😆!!! 我最推介买武林秘笈📕! 书本包装，内有𝟐𝟎包小茶包，有特色又好喝～
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工夫茶舍进驻启德新商场Airside，售卖多款中价至高级茶叶同品茶用具，仲设有泡茶区睇住茶艺师泡茶，行商场随时都可以叹翻杯靓茶🥰每个人经过都会影张相，就系因为依款工夫茶炸鱼皮雪糕😂打边炉𠮶只炸鱼皮竟然可以踩界去茶舍!!!成功激起好奇心去试试佢😂唔知第时会唔会有响铃雪糕～～—— 工夫茶炸鱼皮雪糕 $78好有惊喜!!!比预期嘅更加夹!!!依款可选配热茶或冷泡茶，拣左前者可以即席欣赏茶师冲茶👍🏻云呢嗱雪糕上插左块鱼皮，仲加左啲鱼皮碎，热茶备好就倒入雪糕，最后变左奶茶咁😂因为茶味本身好香，沟埋云呢拿味饮落真系几好饮，饮埋啲鱼皮碎都唔觉突兀，似系食紧nuts嘅口感，冇违和感👍🏻价钱就比较进取，可以一试打卡但再回头就未必啦，下次反而会试下其他冲茶🌟推荐指数：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍工夫茶舍 (九龙城)九龙城启德协调道2号AIRSIDE B1楼B131号舖
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在炎炎夏日，一杯清凉的茶冻饮总是令人愉悦。最近，我有幸品尝到一款特别的茶冻饮，特级凤凰单欉。这款饮品结合了工夫茶的独特风味和冰球的凉爽口感，为我带来了一场令人陶醉的茶香飨宴。以下是我对这款茶冻饮的食评。外观：特级凤凰单欉的外观极为吸引人。它以特级凤凰单欉茶叶入馔，淡雅的金黄色诱人眼球。最引人注目的是冰球，它呈现出晶莹剔透的外观，散发出迷人的冻感。口感：第一口品尝，我立即被这款茶冻饮的独特口感所征服，带来了清凉的感觉，让人在炎炎夏日中得到舒缓。同时，工夫茶的醇厚口感也为整个饮品增添了层次感和丰富度。风味：特级凤凰单欉的主角是特级凤凰单欉茶叶。它散发出花香和果香的结合，带有微妙的甜味，令人陶醉。茶香与冰球的凉爽口感完美交融，带来一种独特而令人著迷的味道体验。甜度：这款茶冻饮的甜度恰到好处，不会过于甜腻，让茶叶的风味得以充分展现。它带来的清新感和微妙的甜味相得益彰，令人愉悦。每一口都能品味到茶香和冰球的绝妙平衡。结论：工夫茶冻饮特级凤凰单欉是一款令人陶醉的茶冻饮，它将茶香和冰球的凉爽感完美结合。这款饮品的口感令人愉悦，茶叶的独特风味让人著迷。无论是在炎炎夏日中解渴，还是在任何时刻享受一杯清凉的茶香，特级凤凰单欉都是一个绝佳的选择。我强烈推荐你品尝这款茶冻饮，让迷人的茶香和清凉的口感带给你一场愉悦的味觉之旅。
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