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系旺角行行下街到食饭时间,想食下鸡煲,咁啱见到''川香苑麻辣鸡煲火锅'',门面不俗就入去试试入到去睇睇menu原来5止传统鸡煲,仲有药膳醉鸡煲及茶树菇鸡煲等等,最终叫左个茶树菇鸡煲有别于一般传统鸡煲,呢个茶树菇鸡煲5系辣既,但佢既酱汁好香,而D鸡同茶树菇都好入味,建议想食鸡煲但又5系好食得辣既人可以试试另外叫左肥牛,生菜,牛丸,墨鱼滑同虾滑❨虾滑食落口好弹牙)总括黎讲都几好,不过不失
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同几个朋友刚刚去食完驰名鸡煲，都唔讲d鸡完全唔入味，每个人口味唔同，我唯有当系食白切鸡啦。最离谱系，我地叫左一只鸡，左捞右捞点解d鸡得咁少，侍应解释话佢地用既系细鸡，好啦，咁我地又继续食，到后来灵异既事情发生左，全个鸡煲反转左晒，果(一只鸡)系得一只鸡脚同一只翼尖
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星期六又跟青蛙妈妈拍拖拖,难得妈妈想吃鸡煲做晚餐,青蛙即时跟妈妈四围找鸡煲店啦~途经''川香苑麻辣鸡煲火锅'', 有感门面不俗, 于是就锁定了晚餐的落脚地喇!!食店下午六时营业, 我们就准时到达打算避开人潮啦~谁不知到我们离开时, 仍然就只有我们一台客人...也许时间太早、也许近日政治运动真的影响了其生意吧 >.<说回食物, 当我们甫进店内,店员便即时催促我们选择鸡煲的款式 = =''原来店内提供不止传统的鸡煲,还有药膳醉鸡煲及茶树菇鸡煲等....我们一心想吃普通鸡煲, 于是乎就点了半只正宗传统麻辣鸡煲。点食后, 店员随即奉上调味架~不过我们都一心认为鸡煲是非常入味的一道食物,即使加汤都绝对够味, 所以著店员退回调味架。但后来青蛙才知道酱芥每位收$10,早知就要一匙辣椒+生蒜啦 >.<不一会, 主角登场喇~但是...........面前的到底是鸡汤? 还是鸡煲?而且汤的颜色绝对令人有反胃的感觉 入口.....亦一如所料, 淡到不行~要不是妈妈吃不到辣, 而只要了一点点辣的话,相信有多少少的辣, 味道会好一点点。虽然, 它不似如期般的味道,但是却一种调味食材的苦....青蛙有真怀疑它到底是否药膳鸡汤也?!其实, 鸡的味道已经不用猜, 就是淡 >.< 不过半只鸡的份量恰如其份, 可惜最终都吃不下浪费了。由于不知道鸡煲的味道会如此差,而又一早点了火锅配料, 唯有尽量清了它们。红薯粉薯粉很长挺难夹,幸好店员出手帮忙剪开~薯粉有嚼劲、难煮腍,如果是幼薯粉会更好。墨鱼滑点选三款火锅配料中算最好吃的了~墨鱼滑带鲜味, 可惜偏腍身,不够爽口弹牙....响铃本身已不是脆身, 浸一浸汤后更不用多说...除了腍, 就是腍 >.<
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上个星期我刚从加州返来香港。虽然香港的天气真的超热，但是我超想打边炉。我个朋友推荐川香苑这家餐馆。起初我有点迟疑，因为在香港食四川菜似乎不是好地道。后来我同家人来试下。我不得不说，这家餐馆是我食个最好味的麻辣鸡煲。我地是星期五晚上来食，店面地方唔算大同有不少人光顾，所以排队等位是有d长。OMG 太好吃了，我真的很喜欢个麻辣鸡煲火锅。麻辣和辣味好平衡，最重要是鸡特别鲜嫩多汁。我忘记影低麻辣鸡煲，所以食完都要影个汤底。我在加州食火锅永远都不能食到新鲜的食材。碟雪花肥牛都好新鲜，比起美国d肥牛真是不能 compare。我啊妈叫左象拔蚌刺身。我平时不喜欢食象拔蚌，但是看落好鲜甜。所以我试小小，一旦试过就停唔到。好想再食一次!我另一个喜欢的送是冻豆腐。我从来没有试过冻豆腐，但觉得佢同麻辣鸡煲系完美的配合。冻豆腐会吸收所有麻辣汤，它是如此美味。老板还推荐了新菜比我们尝试。这道菜 is called 鲍汁BB鲍鱼, 我从来都无听过。碟BB鲍鱼卖相一般，但系食落唔错。鲍鱼唔会太腥，味道刚刚好。除此之外，我地叫左凉掠青瓜，薯粉，生蚝，响玲，生菜，墨鱼丸同乌冬!Service 都不错，食物上得快。老板久唔久会过来问我地有无野需要。今餐食得好开心，我返到加州一定好怀念!
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上个月食完之后，好挂住呢度个茶树菇鸡煲。终于俾我等到机会黎啦，咁岩要同个fd庆祝生日，佢又钟意食鸡煲，咁就一行十人一齐去食啦 今次再黎食，茶树菇鸡煲一定走唔甩啦， 另外见到有个麻辣烤鱼锅，因为生日个fd无辣不欢既关系， 所以叫埋呢个试下。烤鱼锅要$148, 黎到见到条鱼好似细条dd㖞， 但食落真系唔错，麻辣再加埋鱼本身既质感，麻辣得黎不失鱼既鲜味， 一定要试下。 太肚饿啦， 食到一半先记得影相 另外叫左肥牛， 生菜， 油麦菜，牛丸， 墨鱼滑同虾滑❨墨鱼滑同虾滑都系必食，食落口好弹牙爽口，应该冇沟粉❩。。。。。。茶树菇鸡煲保持平时既水准，d鸡好入味，茶树菇索左d汁，超正！绝对令我难以忘记， 下次去一定再食。临埋单见到个职员贴张纸出黎，话川香苑开业4周年庆贺，8 月8号开始， 8点前离座全单9折， 9:30后入座全单8折， 11:30后入座全单75折。 我地见听日先开始，不过胆粗粗照问个似系老板娘睇下可唔可以做埋个折头俾我地 不过佢话做唔到， 公司规定8/8 先开始，当然我地唔会咁易放弃啦， 最后可能我地烦得滞， 佢都好好人送左碟菜俾我地
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