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港铁太子站 D 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
以水泥墙为设计主轴的川菜馆，供应多款烤鱼、小菜等香辣料理，选择丰富且分量十足，适合和朋友把酒共享美食。
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营业时间
星期一至日
15:30 - 23:45
00:00 - 02:00
公众假期
15:30 - 23:45
00:00 - 02:00
公众假期前夕
15:30 - 23:45
00:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
鹅肠的新鲜度和口感我都很满意, 是这道菜的亮点。鹅肠够新鲜, 吃起来是爽脆弹牙兼有咬口之余还吃到它的软糯, 不会缺乏嚼劲。新鲜的鹅肠口感果然很好。很喜欢鹅肠的口感, 煮的厨师相当专业, 因为鹅肠是难度很高的食材, 要煮到鹅肠脆爽中带点嚼劲, 然后还是滑顺的, 殊不简单。而且值得一赞的是处理得相当干净，完全没有半点腥味。大豆芽吃起来很爽口, 也是满分, 想不到有鹅肠的同时大豆芽还可以保持爽脆口感, 并不会煮得过烂。豉油皇的香味也吃到, 是那点酱香鲜味十足, 同时, 大豆芽的清甜味并没有被豉油味掩盖，还是能够吃出清新的感觉, 可谓相当成功。
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天气转凉，食个翻D辣嘢暖下胃先，太子依间「川吧」主打唔同川菜，不论小炒定鸡煲都好够镬气，调味上都几正宗，真系啱晒无辣不欢嘅大家，小店无收加一服务费，大家可以多多支持下！半只麻辣鸡煲（单点$188），鸡件肉质嫩滑，鸡味浓香，容易挂汁，辣度3分，豆卜食落好入味，配料包括有莲藕、洋葱、唐芹、芫荽、蒜头。辣子田鸡（单点$148），采用田鸡脾制作，肉质饱满，食落啖啖肉，味道香辣，配料包括有辣椒、青椒、木耳、洋葱、唐芹、蒜头，食落好惹味。凉拌皮蛋（单点$45），采用黄金皮蛋制作，皮蛋蛋白部分口感Q弹、蛋黄部分口感绵密，略嫌蛋黄食落欠缺溏心口感，配以香蒜、辣椒油、芝麻食用，食落好惹味。津路乌龙茶（单点$15），茶味浓香。椰汁（单点$12），口感幼滑，味道清甜。
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虽然望落就系一间川菜，但原来里面有好多隐藏菜式。只要提早预订，乜都有得食 好适合食辣同唔食辣嘅朋友一起聚餐。如果有多几个人必试红烧元蹄 避风塘炒糕蟹 盐焗花螺 用新鲜排骨整嘅生炒骨 都一定要试下
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鸡煲爱好者行过见到呢间决定入去试下🙈见佢有外卖 住附近可以试下佢😻👨🏻🍳🤳🏻凉拌海带 & 凉拌青瓜夏天有时真系会热到明明肚饿都无咩胃口食饭🫠呢两个凉拌小食麻麻辣辣即刻开胃翻 尤其个青瓜好fresh又索索声同埋2个份量都多 可以慢慢慢食住等个鸡煲熟😋👨🏻🍳🤳🏻鸡煲(半只 BB辣)上枱要煮多10分钟左右我地唔太食得辣师傅都轻手啲😛呢个鸡煲味道适中唔算好重味 个汁好岩送饭所以我地都嗌咗个饭share🤤啲鸡肉都嫩口 另外洋葱都好香好好食轻松好食嘅一餐 食完行2分钟就到地铁站可以翻屋企😚
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食川菜会上瘾，时不时就想吃上一顿，「川吧」多款烤鱼和酸菜鱼都很出色，小炒更让人食欲大增，停不下来。 凉拌皮蛋是传统的中式食材，作凉菜适合夏天食用。川吧选用金黄色皮蛋，香港少见，再配以辣椒、蒜等调味料。糖心皮蛋清爽开胃，让人食欲大开。干锅田鸡是地道的湖南菜，以田鸡肉为主要材料，加上干辣椒、红辣椒、红葱头、生姜、大蒜等多种香料爆炒而成。这道菜口味香辣，田鸡肉质鲜嫩多汁，让人食指大动。酸菜生鱼片是东北传统美食，以新鲜的生鱼片和腌制的酸菜为主要材料，口味酸爽开胃，十分适合夏天食用。鱼片雪白嫩滑，肉质细腻。此外，这道菜还加入了少量的辣椒、花辣、豆芽提升了口感的丰富度和层次感。蓝妹啤酒：吃辣怎可能不喝冰镇的啤酒？这𥚃的篮妹$38/瓶，豪喝也不心疼。
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