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由铜锣湾店, 食到旺角. 但因为搬左去旺角, 自己唔顺路, 所以少食左, 开左咁耐只系食过一次. 今次上openrice 先知佢结左业. 真系好可惜.点解好食又抵食既店舖, 总是一间又一间咁结业呢? 我想多是租金太不合理吧! 回想第一次系铜锣湾店食既炸虾, 真系太太太回味LA, 当时只系$20, 己有3 只. 往事只能回味已!后会有期吧!
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不嬲都想试下岚山料理既炸野今次出到旺角终于有机会试下炸物既种类都好多..有炸芝士,炸壕,炸鸡扒,炸鱼手指..等等最后拣左新出既芝腿脆卷 等左15分钟到就有得食啦见到佢系即叫即炸..个卷唔会太油..而且真系好脆口净食芝士可能会太滞但加左火腿既口感多左而且感觉都唔会咁腻正不过炸野始终好热气..就算好食都唔敢食咁多
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上星期六, 老婆忽然间又想食岚山的炸蚝, 于是再次帮趁了. 除了炸蚝之外, 另外还点了疯薯及新出品芝腿脆卷.炸蚝老婆已经是第三次食了, 之前两次都觉得非常好味, 但今次则比之前两次差了些, 因为蚝炸得稍为老了, 不像之前般炸得刚刚好. 有点儿失望!疯薯则是第二次食, 之前第一次要了特制酸忌廉, 感觉上麻麻哋, 今回则改为蜂蜜芥苿酱. 整体感觉唔错, 几好味, 下次会再试肉酱.最后是新出品的芝腿脆卷, 材料就是芝士跟烟肉, 很好味, 芝士份量够多之余味亦非常浓郁, 烟肉很香口, 最正的是那层外皮, 炸得极之香脆, 有点吃刚炸出来春卷的味道, 极之美味, 值得推介.整体来说, 除了老婆的炸蚝今次比之前稍为失了色之外, 其余两款食物都非常好食, 满意!
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半年多前第一次试食岚山料理的时候，它仍在中央图书馆旁，当时已被鲜甜肉厚的炸蚝迷倒 ，但无奈地点太唔方便，之后更结业无做，以为没机会再试~~~ 估不到岚山料理竟然在旺角重生！！！原来岚山料理进驻爱尔兰疯薯（即家乐商场对著的小食街），大家同一舖位，只要认著疯薯便可找到，因岚山的招牌向著内街，不易发现。Friday night旺角特别多人，幸好等候食物时间不用太耐，是日点了吉列炸蚝﹠炸芝心虾丸吉列炸蚝蚝迷必食之选，大大只、金黄色的炸蚝卖相不错，一口咬落去，真的外脆内Juicy，炸过的蚝依然肉厚肥美，一次过食上数只也不觉得油腻，反令你想一食再食，男友更赞口不绝，认为比很多日本餐厅的炸蚝还好味！！基本上单吃炸蚝不点酱都可以，个他他汁就用来配粗薯条，好味！炸芝心虾丸取食物时店员细心提醒要小心爆汁，果然一口咬下，半溶的芝士已急急流出，（十分感动），而虾丸亦鲜美弹牙，师傅说所有虾胶是每日新鲜自家打制的，绝非普通行货可相比。此炸芝心虾丸已成为我的新宠，下次必点！从他们的食物质素及服务态度，均看得出岚山是间有心的小店！！ 加油吖！！与疯薯一同努力，在这条小食街杀出一条生路，期待你们的新出品！！
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星期六约5:15分行过成条登打士街迫满买野食系人,记起上一星期看过杂志有介绍薯条都日式炸物合并,于是有D肚饿,就选择佢地嚟试下,我试咗个「薯条+鱼柳+肉酱汁」$20,好多人等梗成条横巷都系等薯条D人,等咗约莫6分钟....好好食好新鲜热辣辣,如果冬天食仲「正」,条薯条连少少薯皮,外脆内软,好味,D鱼柳都几好,最紧要新鲜制作,虽然要等都值得份量唔系好大份$20稍贵,不过明白个个地方D租好贵,下次有机会会再帮衬
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