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平时lunch时间总系要排队等3/4张台先有位所以呢间系冇得订如果lunch黎食建议早少少过黎食!排队都要等约15分钟!今日庆幸唔洗排队两个人直入舖有位呢间都食过好几次价钱合理抵食平均一个人计埋一个餐加一大约$75有寿司有乌冬有沙律好饱肚！台上每台会有部pad点选落单另外亦有餐牌容易share睇落单后5分钟内呈上套餐自助茶壶 鼓油 wasabi午市套餐叫左限量供应嘅蒜香三文鱼饭 $68配有迷你乌冬+沙律三文鱼分量极之丰富配料有腌制过既干蒜好重蒜香味放少少豉油已够味如果唔系想太浓味太咸味道ok!抵食!沙律一般麻酱较少乌冬系浓浓昆布汤底烟韧可口ok!推介!值得一试!
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同同事们食个新年饭, 大家决定到峰寿司餐牌上有午餐set及圣诞special, 但圣诞special在这没有; 有部份餐牌食物在这分店都没有(比较失望, 还好不是为新菜式而来, 否则会败兴而回)由于午餐不太合心水(因为大量三文鱼), 所以叫了几个单点, 包括一客严选贝盛(4粒), 金目鲷寿司, 火炙葱粒吞拿鱼寿司及鹅肝厚切三文鱼寿司, 另外同同事share两客炸物.... (不知何解相片自动被「瞓横」了...) 食物水准是一贯峰寿司水准, 惊喜欠奉但起码不会有惊吓...炸物就不多讲, 不是太突出...寿司海鲜ok, 但饭比较削, 不够黏度, 所以差不多所有寿司都散开...呢一点有人可能不介意, 但我就不喜欢另外, 他们六人座位坐的比较挤拥, 所以要非常小心避免让由食物输送带「飞」过来的食物打到头...
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见到网上对佢有唔同嘅好评赞赏， 搞到我都有啲心动打开荷包 ，发现有现金300蚊 ，啱啱好够钱去食， 带子鲜甜 ，肥美唔会摄牙罅， 至于拖罗寿司， 虽然红润但系食落去就比较淡，都几血腥
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铜锣湾的峰寿司去得多，香港仔亦开了峰寿司，而且还有消房车送递服务。虽然开了一段时间，但我都只是光顾两次，第一次6:xx去到已经要等，唯有派我先生等，自己同囡囡行下，足足等左成45分钟，于是第二次未六点就去左拎位。不好的地方系无得好似元气甘online 取票，所以令我却步。每枱有部tablet自己落order, 落完就等消房车送到，囡囡系甘玩部tablet落order😓今次去食，menu 多左d新推介的食品，点左个新品，亦例牌点了我最爱的带子丶甜虾、三文鱼刺身寿司，囡囡就食乌冬丶手卷、鳗鱼寿司。menu 上新推介的新品，其实无咩特别，只是多了些金簿在上，望落几高级刺身，样样都好新鲜，鲜甜寿司的饭，份量较少，所以望落上面的刺身较大，假象😝水是用䁔水壶盛著，不过唔够热，似放左一段时间，最后叫侍应换壸新的。
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峰寿司在港有多间分店，香港仔中心的分店相信是较新的一间。店内采用了简洁的和式装潢，最大的特色在于其「特急送餐餐车」！ 未访之前，笔者并不知道餐厅有这个特别设施，直至餐车在身边擦身而过，惊喜更大！本来半梦半醒的鱼仔，也被眼前景象大大提振精神，自此满心欢喜等待餐车来临。 峰寿司与其他连锁寿司店比较，食品水准占据了中上游位置，其中焦香诱人的火炙带子寿司、肥美浓味的火炙鳗鱼寿司、甘香软滑的油甘鱼寿司、黏爽味佳的特大墨鱼寿司，以及脆甜可口的海胆军舰匀是值得推介的作品。 习惯「吃不过三口」的鱼仔，竟然能独自埋首吃毕整个炸虾手卷，相信味道也甚为香口吸引。 樱鲷鱼寿司属季节限定作品，奈何刺身带筋严重影响了享受。 整体来说，峰寿司的寿司水准比同级连锁店佳，服务亦较贴心。笔者与鱼仔同行，店员会主动安排卡位入座，送餐时也特别嘱咐厨房多以「消防车特急」送餐，满足小朋友的好奇心，赞！
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