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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约8分钟
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营业时间
星期一至二
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期三至日
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
公众假期
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 14:30
17:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一直都知道呢间串烧小店略有名气，因为佢哋主打用新鲜鸡嚟做串烧，好多稀有部位都有得食。最近做紧全日串烧半价优惠，今晚嚟到仲见到门口海报牌写啤酒买一送一！抵㖞！不过可能我太晚来，不少特别串烧同乌冬都售罄，所以建议大家还是食早点以及订位先。（下列所示为原价参考）<鸡串>大葱日本鸡腿肉串 $48—鸡肉配埋烧香咗嘅大葱同食，好香口盐烧日本鸡颈串 $42—鸡颈肉肉质紧实有弹性，口感鲜嫩盐烧鸡横隔膜串 $42—真系好罕有的部位，越嚼越香盐烧鲜鸡肾串 $38—咸咸地好惹味，鸡肾不硬仲好嫩盐烧鸡软骨串 $32—口感爽脆，送酒一流盐烧鸡皮串 $28—鸡皮烧得好食，好脆身但又唔太干<豚、牛>豚肉芫茜卷 $38—好钟意呢种卷，豚肉肉汁加上芫茜味道好匹配北海道黑豚五花串 $48—肥瘦适中，咬落油香十足豚肉车厘茄卷 $38—车厘茄酸酸甜甜令豚肉入口变得更清新招牌盐烧牛舌心 $58—牛舌切得几厚，软嫩中又有点Q弹盐烧美国牛肋条 $56—牛肋条肉质扎实，牛味浓郁<海鲜>烧日本多春鱼 $68—好香脆，鱼卵好多很饱满盐烧活白鳝 $78—至爱食物之一，白鳝肉质爽弹带少少软骨烧北海道扇贝 $68—扇贝烧完味道仲好鲜甜烧兵库生蚝 $68—新鲜生蚝个头几大只，烧至微暖，入口唔腥盐烧鲜海鍜 $48—虾肉弹牙，简单调味就非常香口惹味<炸物、小食>鸡皮饺子 $48—极力推介，鸡皮炸得好脆，入口爆晒肉汁酥炸墨鱼咀 $58—咸咸香香食完一粒又一粒酥炸小池鱼 $68—份量好多，有成10条，抵食唐扬炸蚝 $36—外层金黄色好酥脆，粉浆好薄唔厚烧芝士年糕 $26—年糕内有香浓芝士，食落芝味无穷
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之前见 @yakimori_hk 介绍有新鲜鸡串烧🐔用新鲜鸡做串烧已经难得，仲连稀有部位都有得食😍今日咁啱喺湾仔收工，即刻book枱去食😋宜家仲要有半价优惠🤑可以尽情叫餐饱🥳🥳串烧种类都几多，特别系鸡🐥真系好多听都未听过嘅款式😆好似鸡掌心、大动脉同横隔膜😮全部都好值得一试🤗特别系掌心，平时食鸡腿最钟意食呢粒肉，今次系成串都系🤩口感爽弹，好过瘾😆另外仲有唔少高质串质，鸡腿串多肉嫩滑，鸡皮又香又脆👍🏻仲有牛舌心，又厚又大块，爽口又juicy🤤忍唔住要再encore🤣餐厅仲好贴心用小蜡烛暖住啲串烧，一次过叫多啲都唔怕冻哂😛最后食返碗暖笠笠嘅鸡白汤乌冬🍜自家熬制并冇加过多调味料，所以浓稠但唔会好咸，反而系清甜嘅鸡汤😌乌冬弹牙配搭野菜野菌🍄🟫食完一轮串烧再食汤品真系好舒服😙盐烧日本鸡腿肉串 ($48)大葱日本鸡腿肉串 ($48)招牌月见免治鸡肉串 ($46)盐烧鸡掌心串 ($34)汁烧鲜鸡大动脉串 ($42)盐烧鸡横隔膜串 ($42)烧鲜鸡心串 ($36)汁烧鲜鸡肝串 ($36)盐烧鸡皮串 ($28)盐烧鸡软骨串 ($32)盐烧日本鸡翼串 ($42)北海道黑豚五花串 ($48)豚肉车厘茄卷 ($38)招牌盐烧牛舌心 ($58)盐烧美国牛肋条 ($56)烧牛肉金菇卷 ($48)盐烧活白鳝 ($78)明太子翠玉瓜 ($30)烧杏鲍菇 ($28)烧菠萝 ($30)蕃茄沙律配酸汁啫哩 ($38)鸡皮饺子 ($48)鸡白汤乌冬 ($88)信洲苹果梳打 ($38)完熟水蜜桃梳打 ($38)
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其实呢间我都食咗好多次，但今次系最差嘅一次体验，啲口味完全唔同晒，同埋食食吓会见到隔离有啲枱食紧𠮶啲所谓嘅Omakase，认真佢𠮶啲咁嘅食材我真系不敢恭维，啲店员又好钟意喺我哋倾紧偈𠮶阵时过嚟搭嗲，其实我只系想静静地食一餐饭，唔会再有下次
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本来都唔想写呢篇食评，但真心愈谂愈伏本来mark咗想坐大阪背景位置，店员服务态度都好好，提早打电话同我讲因为座位上嘅安排所以编排唔到，帮我尽量坐到最近嘅位置👍🏻一入去都好nice，仲叫我哋喺大阪背景位置影相留念先👍🏻但系一入嚟坐低，店员帮我小朋友放低个袋嘅时候就跌烂咗啲嘢饮倒到成个袋都系，一句对唔住，唔好意思都冇，仲话我小朋友开支嘢饮有问题。唔紧要，我觉得系小问题。到我哋落单，店员都好踊跃去sale今日有咩特别嘢食，落完单，我哋倾偈途中，店员又会插嘴入嚟倾，我感觉太刻意，好似好friend咁。感觉已经有啲奇怪。盐烧牛舌串叫咗两串，店员拎过嚟话有两款牛舌俾我哋试吓，我呆咗望住2款牛舌，佢尴尴尬尬话系呀有两款唔同嘅俾你试吓，我感觉已经知赖嘢，价钱一样，但系有两款，好肯定一款系靓一款唔靓啦。唔紧要，我照食，一款大块一食落去一款靭既，一款细块食落去弹牙冇渣嘅。到招牌月见免治鸡肉串，开头冇生鸡蛋，我问店员佢都话冇，第二店员就冲出嚟话因为想转芝士免治鸡肉，比客人适应吓冇只鸡蛋，但客人问先会比，唔明咩叫做招牌，我仲好有礼貌咁多谢佢俾只生鸡蛋我🙄然后我想叫柠檬食墨鱼咀，佢俾咗桔仔我，我望住佢，佢话呢款仲正，我话呢款系桔仔，佢话咦你食过啊。我个仔都话可能阿妈生得后生当我妹妹仔当我咩都未食过，成餐当我水鱼。到最后嘅五花豚肉，一串有三件厚既，口感好实，脂肪多过肉，头两件都照食，但最尾一件食落去半生熟，粉红色咬唔开，个店员拎入去同师傅讲，师傅话唔系生，最尾一件因为烧嘅时候近炉头边位，所以系殴熟咗，我听到心谂你讲咩呀？我净系听过慢煮，厨师冇听过殴熟啰，仲话烧过一串俾我，我话唔要啦，我有事做，就先要埋单，咁就$480。另外有个炉帮你热住，其实放低落嚟影咗2张相就已经食，越食啲串烧就越冻，我同店员讲个炉唔热嘅，放只手指落去都冇感觉，佢话哦唔热呀，我话系冇热过。。。想食串烧都唔敢再叫见到咁多好评社交平台咁多人拍片影相，就系咁样吸引咗，见白色情人节去食吓串烧，点知会有咁嘅体验。祝大家好运
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最近有位朋友介绍我去食串烧😋唔单止用新鲜鸡做串烧，甚至是一些稀有部位，仲有全日串烧半价优惠，可以尽情叫串烧了😋！酥炸墨鱼咀$58外皮酥脆，墨鱼肉质鲜嫩同埋好爽，配上酱汁，好快食晒秘制Juicy香脆鸡翼@$20经过秘制的鸡翼超级Juicy😋个皮香脆，出面食唔到呢度嘅鸡串烧全部用新鲜材料😍盐烧日本鸡翼串、盐烧鸡颈串和稀有部位都有得食🥰盐烧鸡横膈膜串是必点的，出边唔系间间有😋盐烧鸡肾串和烧鸡皮串唔会好硬，而且烧得香脆，配啤酒一流还有招牌月见免治鸡肉串，鸡肉的鲜美和鸡蛋好match盐烧牛舌心和盐烧白鳝的也非常出色，肉质鲜嫩，口感极佳。除了肉类，这里的蔬菜串烧也不容错过，像是烧香菇、烧大葱和烧茄子串，都被烤得香气四溢烧明太子翠玉瓜和烧菠萝encore左几串🤤这家餐厅的串烧不仅新鲜美味，还能让人品尝到各式各样的稀有部位，值得一试。
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