岩手 ·建 (已結業)

点了他们家外卖真的不是良心商家 都别说正常分量了，自己看刺身的图吧。三文鱼还比较正常但是油甘鱼139/6片， 一片那么一点点好意思嘛？我一般也不会评价的 之前也吃过一次感觉味道还不错就点了，没想到这次可以干出这种事挺无语的

話說要去人地公司開會開到食飯時間都未完咁就只好叫外送服務啦問下人地有咩好介紹佢地就介紹左呢間小貴但高質既日本餐廳🤪望到都流曬口水🤤🤤🤤🤤由於未食過未幫襯過落左order到黎到再打開都好似拆盲盒咁充滿住期待個心直頭係小鹿亂撞一打開完全無令我失望甚至乎超出期望呢個係三色丼 點都估唔到係分開三隔😆三色丼可以有以下既選擇1. 三文魚子丼2. 碎葱拖羅丼3. 海膽丼4. 鰻魚飯5. 松葉蟹丼個海膽絕對係無得輸加上佢地既米口感一流唔會太黏食到一粒粒分明既飯粒好正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

This hole in the wall Japanese restaurant has every Japanese dish from yakitori to sushi to rice and noodles! They habe so many different choices to choose from on the menu, along with daily specials. Everything is prepared so well, cooked perfectly, and the food is very authentic.

今日約咗朋友去中環食飯之前已經好想去呢間壽司店食㗎啦中午大約12:30去到好彩book咗位都未算多人坐左一半人以上坐低睇完meun 我叫左岩手建壽司定食廚師發板10 貫我朋友就叫左岩手建壽司定食廚師發板6 貫連冷麵兩樣都好好食 壽司好新鮮首先食左個茶蒸碗個蛋勁滑 菇味好濃 好正 啲壽司飯本身有味 都唔洗再點豉油件件壽司都好肥美 魚油好香 魚生係口入面溶左咁 真係好正個生薑連本身唔食生薑既我都食埋 真心唔錯個湯飲完唔會覺得口渴 個茶蒸碗個蛋勁滑菇味好濃 好正下次會再黎食

經過中環，見到這間小店，入去試下，叫左個午餐，極上刺身飯，有鮑魚，蟹肉，吞拿魚，拖羅，牡丹蝦，海膽，同唔知咩魚，唔記得左，好好味，刺身好新鮮，鮑魚好正，3百幾蚊，真心好抵食，仲有蒸蛋，前菜，湯，蒸蛋有陣木魚同菇味幾好，湯都唔錯，前菜唔記得左，下次經過一定會再來，店子唔多位，我估大約20個位，我來時候係差不多2點，所以唔多人。。。店員服務都唔錯，識斟下茶。埋單大約400加埋一， 算唔錯。 仲有得加小食28蚊，但太飽無加到

After knowing most of Japanese restaurants in HongKong don’t serve acceptable sushi or Japanese food, I always return this place.This place has so many selections of seasonal fish which even I have never had in Japan. The are also fresh. They serve not only tuna or salmon, you will enjoy other fish you never had.In regards to the hot dishes, 天麩羅, 串揚, 蒸蛋,汁燒鰻魚 etc are really tasty😋天麩羅 and 串燒 are really crispy.蒸蛋 tastes so soft. It reminds me of Japan.汁燒鰻魚 is very soft and boneless. The sauce is re

非常失望嘢食質素好差Lunch叫咗個滑蛋雞扒飯雞扒老到死成浸燶味話明係滑蛋, D蛋煮到好熟定食跟一個蒸蛋個蒸蛋仲要都係好難食搞乜呀你哋你收緊二百幾蚊一個set但係你嘅質素仲差過和民!?同台朋友D壽司定食佢哋話有腥味,以後唔會嚟啦

叫左個秋刀魚刺身同壽司10件好新鮮，海膽好多，串燒拼盤燒得好香，服務員態度親切，介紹當晚推介。叫左個穴子天婦羅好好味，好脆，我見餐排無飯團，我就問下有無飯團叫呀，跟住店員話有，問我要咩味，我話梅子，佢話ok,餐單無都有我食，真幸運體驗唔錯，當晚飲左支清酒是店員介紹好飲，4百幾蚊，門口好特別，好似一幅畫影相好靚呀，當晚大約坐一半人，最尾突然仲有送甜品給我們，衛生都好乾靜，洗手間好整潔。我最怕洗手間污糟，希望下次再有啲新推介。

疫情期間好耐冇去旅行，行過歌賦街見到一間咁有日本風格嘅餐廳忍唔住入去試一試，店內氣氛好好舒服，員工招呼好有禮貌，係同朋友一聚既好地方。我地叫有2個定食 😋😋😋😋

星期初約了朋友Lunch在中上環一帶，去了歌賦街一日本餐廳岩手建，可能是星期一關係，餐廳不是太多人，坐下叫了二個Sushi Lunch set, 有10 件Sushi, 前菜，蒸蛋，miso soup, 餐到之後，試了第一件帶子sushi 之後有海膽，中toro, 油甘魚，秋刀魚…講真…質素幾高，食得到係新鮮魚.服務和食物質素很好，有機會下次試吓dinner.

即日訂位星期六晚大約6:30去到，坐咗個半鐘餐廳走時餐廳大約一半滿。叫咗一份卷物，卷物質素可以，係入邊啲魚生少咗啲，仲有一份雞沙律，沙律唔錯幾好食，份量亦都好足。魚生飯就差啲，魚生份量少又唔太新鮮。不過最難食嘅就真係串燒，只可以用又乾又柴黎形容，總共叫咗8串，係得雞串叫做可以。本來諗住叫一輪之後再叫，但食物質素咁就算啦。建議大家來試嘅話就只係叫壽司刺身，最後兩個人埋單接近$900 ，呢個價錢會有更好嘅選擇。要讚嘅係服務員態度唔錯

總有些日子，放工一肚氣，感覺又嬲又無奈，仲好委屈。有啲人會找個樹窿呻到樹葉都落；instead, 我會去食啲comfort food 安撫下自己。畢竟，職場嘅鳥事無日無之，呻得幾多？刺激或油膩的食物今天不必了，畢竟心靈已受傷，腸胃更不應受太大負荷，清淡啲好。會傾向於小店，客人不多，照明唔太光，音樂隱隱約約，店員親切有禮，啲嘢一定要好食，最緊要唔好太貴，有乜嘢慘過心靈受創嗰日仲要俾人在頸上劏一刀吖？喺咁嘅設定之下，位於歌賦街尾的岩手•健似乎是不錯的選擇。由鴨巴甸街口轉入一路行入歌賦街盡頭，短短的兩分鐘腳程由繁華漸變成平靜，淨係呢段路本身已夠治愈。☝️八爪魚刺身薄切師傅刀工一流！非常新鮮，吸盤極爽口！☝️煙薰黑鯥刺身魚本身好新鮮，加上酸汁、紫菜蓉、蔥粒、薑蓉撈起吃，口味清爽，隱約有些煙董味。☝️秋刀魚刺身時令嘢，唔係時時有。秋刀魚雖然唔係咩貴野但係一定要好新鮮先好食，有啲唔新鮮啲肉就梅，呢碟完全無問題啦。☝️燒日本茄子很腍，一啲澀味都無，茄子已去皮，個汁似日式炸豆腐嘅汁，索吓個汁同鰹魚花同吃，好夾！茄子啲肉一絲絲咁，睇見令人食指大動！飯畢，離開小店，彷彿已經重生，感覺明天又可以殺戮戰場了。

中環歌賦街既盡頭有間好有日本風情畫既餐廳，門面係日本街道情景既繪畫，唔講以為係一道牆，幾特別，一開門原來係間居酒屋店舖唔大，位唔多，以木系為主調，有個sake櫃放了sake樽作裝飾，仲有d一樽樽既大玻璃樽相信係自家浸既梅酒時令角切魚生飯丼壽司飯用上赤醋，更顯江戶前壽司風味，魚生雖然角切，但都有4-5款魚生，食落新鮮，仲有玉子同青瓜，好味鹽麴味噌燒十勝和牛肩鹽麴係近年風行日本的天然發酵調味料，咸度比鹽低，味道層次更豐富，再加埋味噌，同五成熟既十勝和牛真係好夾，好有日本既味道壽喜燒壽喜燒絕對係日本經典傳統既味道，不過我最初以為係”今半”個隻壽喜燒，但原來係火鍋配以壽喜燒汁上，係同我想像有d落差，不過味道同牛肉都不錯中環黎講價錢絕對唔貴，食物質素亦都不錯，一小時既日本之旅話咁快就完左，走先啦，係咁先啦，下次再黎啦😆

We had a great lunch experience. The ambience is fun and you do feel like you are in japan. Good alcohol selection. A lot of sashimi to choose from. Lunch menu is of great value with attractive presentation. Taste is also fine. I would think dinner should be also a good experience there- better book early.

其實平時喺OpenRice search下都知，中環真係冇乜幾間食日本菜，一係就係好貴嗰啲。見佢新開張咗一排，今日過嚟試試，有驚喜！魚生好新鮮，就算係角切，都唔係啲頭頭尾尾，有誠意👍🏻碗碟都好精緻，好日式，欣賞佢個麵豉湯碗，平時啲舖頭只係會用膠碗，佢呢個係真搪瓷碗👍🏻價錢唔算平，熟食大概$150，魚生/壽司$170-$250，但係質素非常唔錯，貴啲都值得嘅。雖然地方唔大，但係勝在夠cozy～食物：5/5環境： 4/5服務：4/5CP: 4/5回頭： 會