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营业时间
今日营业
07:00 - 17:00
星期一至六
07:00 - 17:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
lunch过后时间，本身想去大排档揾下有冇鱼蛋粉之类野食，见倒有间藏左喺最入面既店，楼面阿姐同个厨师食紧福食，都走埋黎热心介绍有咩食，仲话煲仔饭系主打，就试下啦。厨师即刻唔食野走入去煮，有点唔好意思。叫左咸鱼肉饼饭，饭系即煲既，一上台就好有饭香，咸鱼系马友，佢放左少少果皮丝姜丝，一d都唔声，仲好香，肉饼淋得黎有咬口，系手打功夫，估唔到沙田都有做得咁好既煲仔饭！下次会再黎试！
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今日中午经过火炭，光顾「歧记大排档」。叫咗一个腊肠鸡煲仔饭、豉汁蒸鱼头，埋单一百一十二蚊。由于制作需时，等咗大约十零分钟，都算合理。1. 煲仔饭D鸡好咸，饭煲得唔错，三片腊肠味道可以。2. 较为经典的算是鱼头，竟然是四分一块三文鱼头夹杂著三文鱼肉。讲真三文鱼刺身、寿司食过不少，但中式豉汁蒸三文鱼都系第一次见识。同女侍应讲点解唔写明是蒸三文鱼头？佢答我：’呢个𩠌很多人叫㗎，餐牌下次先改翻啦‘。假如餐牌写明是「豉汁蒸三文鱼头」的话自觉一定唔会叫啰，佢嘅回覆令我无言以对。因体验实在太差，只食咗少许已经冇食，该女侍应便立即过嚟将碟收走，匆忙间只影咗煲仔饭。呢间嘢真系无下次啰。
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我因为见客来到火炭火车站附近， 在火炭山尾街有间熟食市场大排档， 去了这间岐记大排档， 点了姜汁炒猪膶饭， 新鲜热辣出炉， 真系好好味！ 再送细碗的汤水， 我食得好滋味呢！ 值得一赞！
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岐记可以先系手机订餐先，然后订位就可以了，煲仔饭时期最好先订位，因为中午时间会好多人，唔订位就有排等同等餐，我已经来吃过两次了。各种煲仔饭味道不错，又有饭焦，好好味，肉嫩不错。汤是自己去盛，免费的，足料十足。员工态度友善，而中午时间多人，所以到时再另点餐或饮料就会上得比较慢。
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