影片
电话号码
2388 2801
营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
11:30 - 15:30
17:30 - 00:00
公众假期
11:30 - 15:30
17:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
3223 浏览
第一次来帮衬开业6年的山葵，店内的布置和格局令人有种吃放题的感觉。这间是总店，食客比较多，需要等位，但其实同一条街向前行几个舖位，便有另一间分店，不用等位，繁忙时可以考虑稍移玉步。店内人手不多，店员基本上都勤快俐落，对答也很有礼貌，上菜速度亦可以。跟一般居酒屋一样，客人在这儿喝酒，如果有剩是可以挂上自己的名牌，下次再来店里享用，可惜现时被迫要戒酒，连少少果汁酒都不成，唯有乖乖喝茶。北寄贝沙律的卖相挺不错，很colorful。北寄贝的红色跟车厘茄的颜色相互映衬，下层垫了一大堆混有沙律汁的青瓜丝，味道酸酸的非常开胃。粟米粒的黄色非常醒神，不过质感软腍累，有点可惜。北寄贝的鲜味比较薄弱，螺头部份味道比较突出，以这个价钱来说，可以接受。大部份寿司都是一碟两件，我们一共选了四款，包括蟹膏甜虾($31)、海胆($40)、三文鱼子($30)、芥辣八爪鱼($18)。先吃芥辣八爪鱼，wasabi那种呛鼻的辣直达脑门，有轻微麻痺感，很刺激，这是第二次被wasabi被呛成这样。甜虾的积感彷如起胶，黏黏甜甜的，蟹膏虽然只有那么一点点，不过咸鲜香味浓郁，如果饭的质感可以再结实一点会更好。另外的三文鱼子入口的爆珠感不算很强烈，味道偏咸了一点。海胆算不上很鲜甜，不过质感很creamy嫩滑，一大堆放入口那感觉令人很幸福。今次四款寿司之中，三款都是用了紫菜包裹的，紫菜一定要干爽才好吃，店方的却腍身不复爽脆，希望店员能在保存方面多下功夫。熟食选了盐烧牛舌，$68有六件，大大件而且厚身，感觉很抵吃。牛舌表面有少量盐花和黑椒碎，入口只觉腍得夸张，质感有点似午餐肉，不是我最爱的嫩滑爽弹口感。采用直切刀法可以将舌头上的味蕾收细，减低视觉上的恐怖感。最后一道烧鸡翼，热辣辣非常烫口。一碟四件，外皮金黄香脆，微微出油，内里的鸡肉仍然juicy。简简单单洒了一点盐花，已经非常美味。店方将鸡翼开边，吃起来方便之余，𦧲骨也很方便。个人觉得，纯粹以这样的价钱而言，是可以一试的喇。
继续阅读
1男1女, 速入正题~三文鱼加剑鱼刺身, 新鲜! 几厚身, 唔呃人! 寿司一样好新鲜, 最重要啲芥末系真磨嘅, 我至怕加工嘅! 呢个好紧要! 新鲜同够传统嘛! 寿司卷就一般, 有啲细同散! 再睇埋海胆, 系新鲜无出水! 连紫菜都仲脆! 加分! 叫左个海鲜乌冬, 其实好一般, 无乜特别又好快冻。 总结, 系到食刺身同寿司系绝对试得过!
继续阅读
这家日本餐厅客人不多，在星期六拎不用等位便能入座。见光顾的食客不多，本来对食物不抱有任何希望。吃过之后，方知道先前想法大错特错。这里的食物质素很高，而且价钱不贵，性比价很高。杂锦刺身 - 有螺，甜虾，三文鱼，吞拿鱼，鲷鱼，剑鱼腩，全部都很新鲜鲜甜。特别推介剑鱼腩，鱼肉结实，非常鲜甜！寿司 - 加洲卷，鳗鱼芝士卷，三文鱼芝士卷味道都很好原条池鱼刺身 ($180) - 店员说是即日新鲜飞机货来的，果然与众不同，很鲜味！餐厅用了葱和姜汁混合池鱼刺身，感觉清新。白酒煮蚬 - 吃得出来蚬肉是新鲜货，鲜甜无比！ 白酒汤底很鲜甜，是我吃过最美味的白酒煮蚬之一帆立贝乌冬 - 大大碗，一碗面包含了4粒帆立贝，乌冬很滑姜汁烧牛肉饭 - 酱汁调较得刚刚好，牛肉多而美味！
继续阅读
上年曾经食过晚饭一次, 环境舒适而且食物一流, 加上去完附近医院要地方医肚,决定去食多一次.可能时间尚早(大约6:45PM), 加上只有一个人, 所以不需要等位,待应生安排我坐在近窗边位置. 看看环境, 依旧未变过, 此店算是小店,位置不多, 惠顾的大多是街坊. 所以店内只有数枱食客, 食客亦同待应生有倾有讲,相处不错喔 !!由于一个人, 只点了一个简单的吉列猪扒拉面, 何谓 ??因为不论日式食店, 甚至茶餐厅, 快餐店都可以食 !! 甚至认为普遍..偏偏我爱吃 , 尤其 ...一碗吉列猪扒拉面, 售价只是$48 +10%, 日式食店已是平价了,5-10分钟后便奉上到我面前了一见到时便喜上心头, 因为有我钟爱的, 而且吉列猪扒另上,不要以为每间必定另上, 食过其他真的浸了汤底, 令到无了味道.再看看猪扒先, 虽然面积不是太大, 但要切得幼幼的, 方便小妹进食, 很细心呢 !!再看看它横切面, 炸粉唔太多, 而且猪扒本身都入味, 出乎意料的惊喜. 拉面弹力适中, 表示煮的过程时间调较准确. 汤底有猪骨味, 不会太咸或太浓, 吃过后更发现汤底已饮了不少呢 ~环境静静令我可以舒舒服服地享用晚餐, 待应生亦不会因为我只点了一碗拉面而冷落,不时替我添加热水. 整体 : 十分满意是次简单晚餐, 我一定会再次光顾呢 !!!
继续阅读
九龙城很多美味食府今次就试下日本菜啦.店铺名称兴当年铜锣湾中的高级日本菜相同; 令人混淆入到店内, 餐牌餐具破为残旧.好在食物卖相尚可....价钱: $5X-6X /碟味道尚可, 加了少许黑椒; 烧既时间掌握什好, 有种外脆内软既感觉价钱: $2X (比其他店较便宜)软壳蟹有淡淡的蟹味; 可惜, 一来到时紫菜已林了; 完全没有脆既感觉全部寿司, 不够新鲜!因可能太早解冻, 我们食时已没有冻既感觉三文鱼腩及章红鱼腩寿司尤其好食; 因够肥入口有溶化感觉可惜三文鱼寿司, 肉质怪怪可能系太淋; 不似平时食开鱼既感觉
继续阅读