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同老板倾下计，问吓有咩推介，试咗好多嘢食，生蚝超正，同埋一定要试吓清酒，所有食物都好高水准，店员同老板好好人，好亲切，食得出全部都系日本直送，仲有个牛肉一定要试！
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一直都知道卓尔商场有间高级日本餐厅，见到有好多好评，今晚就嚟试下餐厅地方唔太大座位唔多，我地获安排坐响最入的一张二人枱，感觉其实有少许局促食物款式方面唔算多，比较多寿司类。由于我地今次都唔想食寿司，所以拣咗以下食物：1. 烧原只鱿鱼筒：都几大只，烧得唔会太干身，亦香口2. 原条池鱼刺身：几新鲜，份量亦OK3. 海胆帆立贝丼：呢碗丼饭一拎上枱，心里面已经沉一沉，因为海胆色泽暗哑呈啡色，望落已经觉得唔太新鲜，食落去完全冇任何鲜味同海胆味，简单讲系无乜味道的。反而几只帆立贝就够弹牙同够鲜味。其后店员解释呢款系加拿大海胆，本身系比日本海胆颜色冇咁鲜红，但问题系食落都冇鲜味就证明唔新鲜，而且加拿大海胆相对价钱偏平，所以呢碗丼饭以$268价钱就真心唔值 (如果海胆来货唔新鲜其实唔应该照比客食，或者当是日特价咁做都好D)连埋加一，两个人食咗$631，以屯门屋邨区及食物质素来讲，的确好贵。而且呢晚我哋8点后先坐低，除咗我哋就只有另外一枱客人，但上菜都好慢（至少个丼饭唔驶点整呱？）所以一次就够了！
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已经返来啦但系喜欢日本菜嘅心态仍然好die hard我知道好好味嘅寿司留咗喺日本所以拣其他食物呢间有一间店系马鞍山我系去屯门个间星期日 亦唔算多客人我嘅吉列广岛蚝 沙律另加黑豚猪骨汤蚝唔算大只 但新鲜炸得刚刚好他的汁煮牛舌丼都系水准以上猪骨汤亦完全唔马虎下次我会试佢嘅寿司开心其实好简单
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无意中发现屯门有间选址奥妙嘅靓仔日本餐厅Lunch 试过已知传言非虚寻晚咁啱听见朋友两公婆去食完 盛赞 忍唔住（唔抵得）自己去擦返转一坐低就见有$228原条伊佐木薄切成条刺身先228！ 只想队够两条！！ 酸汁开胃伊佐木头同骨+30蚊可整成鱼汤—————一定要加！最后上个热辣辣汤够浓滑 滋味芳香 呢啲手势收30蚊边度揾日本生蚝有仙凤趾（creamy)同厚岸（爽滑） 都系稳阵嘢 可作为清爽前菜寿司嘅用料同饭都无可挑剔海胆份量慷慨 大拖高质 入口即溶 豉油都香 下次再试真啲先蒲烧鳗鱼个汁校得刚好 唔会浆糊咁 鱼身厚 烧得香 又大份 口感大满足仲有即场试食赠送成件事好日式
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屯门有唔少好食嘅日式餐厅😋呢间系其中好高质嘅一间，系卓尔居商场近停车场🅿️位置。位置好唔起眼，但食过一次就对佢念念不忘🤤🤤一定要再去食！不过小贵，节日去庆祝下系ok嘅🎉环境好光猛🤩以浅色木系为主😍系我最爱嘅装修，简洁、阔落、舒适👍👍👍有bar枱同普通位。bar枱嘅话要早啲book，比较full booking，唔系成日有位，可能因为可以一边睇住师傅准备食物，一边食+同师傅倾下计，好有omakase嘅感觉而比较受欢迎啦👏食物好正😋🍴特上寿司盛合(10贯) $368 🍴火炙三文鱼腩 $20🍴加州反卷。蟹籽付(6贯) $108🍴深海池鱼 $48🍴北海道三文鱼子军舰$38🍴原条秋刀鱼刺身(期间限定) $188 寿司盛合嘅带子、牡丹虾好厚肉好甜，钟意食嘅人一定要试下👍因为呢2款系本人好好好中意食嘅嘢😂所以好推荐👏大拖罗好香，🤤但未去到日本当地食大拖罗嘅level😂不过都已经好好味👍时令鱼系绿宝石油甘鱼🥳好鲜好香好好味😋真系不得了架🤩🤩🤩🤩三文鱼、加州卷、三文鱼子军舰系正常嘅水平，但全部都系好味嘅，钟意食嘅朋友仔都可以食，不过我下次就会试其他种类😋本身想叫原条深海池鱼刺身🐟但师傅同我讲有期间限定嘅秋刀鱼刺身🤩仲极力推荐。当时我未食过秋刀鱼刺身，谂住期间限定就试试佢😂真系抱住尝一鲜嘅心态，但我本身都钟意食池鱼，所以就额外叫咗两件池鱼寿司🍣结果！秋刀鱼刺身真系超级好食🥳🤤🤩🧡系无得顶🤤🤤🤤要比好多好多个like👍👍真心好中意食😋如果下次再去，系一定会食嘅item🤩池鱼已经放左系脑后😂😂其实佢嘅池鱼都一样好食嘅😂😂但秋刀鱼太正，我忽略左池鱼宝宝🙈下次想去山海而又好中意食鱼嘅朋友仔，睇吓有冇缘份见到限定秋刀鱼刺身，记得试下啦。不过依家系秋刀鱼当造嘅季节，都好大机会会见到嘅👍希望大家可以同我一样enjoy😋
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