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营业时间
今日营业
06:30 - 20:30
星期一至日
06:30 - 20:30
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每朝都好唔愿意起身，起左身又觉好眼训，好明显系睡眠不足，成个人好无精神。于是出门口打算食个面包提下神见到面包舖有咖啡包卖，就试黎睇下提唔提到神，食落真系好有咖啡味，而且软熟，一啲都唔硬，好好食，为我新既一日打打气
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去买定明天早餐，呢间面包店在地铁站附近，门面一贯红色抢眼，店内面包种类多，拣好八达通比钱，店袋面包好爽手！极速走人！蒜香肠仔批（$10）脆皮到第二日都好脆，好香芝士味，面包松软，肠仔系普通鸡肉肠，咸香弹牙，好味！迷你系列（$16/4件）绿茶红豆锅饼：外面略硬，绿色面包抹茶味唔够浓，只食到中央红豆甜味，一般！迷你芝士软法：肥髀好喜欢，因面包软熟，中央芝士酱好多，芝士软软的，味香浓！金文拔芝士包：似酥皮嘅感觉，面包松软油香，芝士好薄，味道唔浓！店员爽快，好快手！早餐嘅面包好味！
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每逢1 号..都差不多必去山崎买新出的面包今个月有3 款:1. 法骰合桃 $92. 香橙罂粟籽包 $83. 椰丝丹麦卷 $8.5***********************1. 法骰合桃 - 四方形, 面包带点甜味, 内里的合桃粒也有5-6 颗, 比想像中多...卖 $9, 确实有点贵...幸好面包表面扫了层糖浆, 甜甜的, 增加了层次..2. 香橙罂粟籽包 - 整果包都舖满罂粟籽, 内里依旧是一个洞.橙皮粒不算少..亦不算硬...但略兼单薄..而且面包跟橙皮完全不融合...还是觉得把橙皮混进面团里好一点..3. 椰丝丹麦卷 $8.5呵呵..这个...首先面包表面并不像一般酥皮有层次...内馅著实跟鸡尾包的馅没太大分别..只是牛油味没那么重..连喜欢吃鸡尾包的c6也边吃边皱眉..$8.5 一个..水准远远不及街坊小店的港式鸡尾包...吃罢今次...当晚就过了一个极难忘的晚上..是时候下定决心暂别了...那晚辛苦了c6
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原来山崎已开在香港了30年...今个月名为"经典面包月",一直以为山崎的经典面包应该是:1. 招牌红豆包2. 酥皮肉松包3. 芝士麻糬4. 超方醇方包5.美味棒出来的结果..哈哈..原来全部我都未吃过...a. 红豆合桃包 $7.5b. 丹麦式咖哩 $7.5c. 朱古力4重奏 $8.5d. 芝士紫菜棒 $7.5e. 烟肉薄饼包 $7.5*****************买了a,c,d 再加一个南瓜muffin $8a. 红豆合桃包 -> 其实是招牌红豆包演变出来..包身夹杂著几小颗合桃碎而已..由 $5.5 到现在 $7.5...红豆包的馅却少了, 记得招牌红豆包, 一咬开, 内里是满满的红豆粒馅, 与面包之间完全没有空位,现在明显有1/3 是空位呢!相比其他连锁店卖的80% 是空位已经好好的了..c. 朱古力4重奏4重奏是指:表面的朱古力脆皮 -> 牛奶朱古力味道尚可,不太甜, 若然改为dark chocolate 更加好朱古力味面包 -> 一如以往, 朱古力味淡中间浅啡色朱古力cream -> 呵呵..这个若闭上眼睛吃, 吃到的只有淡淡的甜味, 不知为何会是浅啡色底部一小pat 朱古力酱 -> 这算是朱古力味较浓的一部份, 但份量少得可怜这款包特别指明只有厨房的分店才有供应, 皆因脆皮是在店内即场沾上去的 (这跟朱古力脆皮的donut 和 沾砂糖的donut 一样都是在店内后期加工)d. 芝士紫菜棒长长的一大条芝士棒, 薄薄一片..眼看表面很多芝士_紫菜碎, 可惜前者咸味多过芝士味, 后者则淡淡的...不细心品尝, 几乎吃不出紫菜味...而且面包很"龈"...吃得很辛苦另外见到为 halloween 特别推出的 南瓜muffin.因为是muffin 的原故, 蛋糕很碎...不知何解..山崎的南瓜系列 : 南瓜提子包, 南瓜曲奇 跟这个都一样,主角不知跑到哪里去? 南瓜味欠奉..要吃南瓜, 还是选南瓜茸作馅的包..才会遇上主角...这几款经典包会否有能力延续下去呢????
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七月上旬‧晴作为一个食评人，其实有时我的午餐是要在小巴上吃的。如是日，吃的是一个cup cake。这里的做得够湿，吃起来充满蛋香，也有淡淡的牛油香味，其实很不错。加一包脱脂奶，就是简单的一餐。
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