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港铁荃湾西站 E2 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
山头火1988年于北海道旭川由畠中先生创办，以汤汁作为品牌最大卖点。国内外分店都是手工制作。美味的拉面汤汁香醕浓郁、味道柔和, 美味到可以饮完最后一滴，让顾客一家大少可以食到味美的拉面。
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营业时间
星期一至日
10:00 - 22:00
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首先味道差又细碗，d面碎碎，,上菜果阵系冻冰冰好似人地食净半碗咁，价钱又贵，质素根本唔过关。碗饭都系冻，d排系急冻，甩皮甩骨，食唔落。总结一下 千祈唔好再去食啦。
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放工返到屋企，贪就脚就落咗去food court 食脚，性价比偏低，food court 无环境，$66细碗拉面，面普通，汤底比较咸，得1块叉烧，同2块云耳，店员几有礼貌，但系食隔离𠮶几间会开心好多。
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11时多去海之恋想试下新开的寿司店，但排2人的票要等四十多个号码所以冇等，留下次肯陪我等位的友人吧。行到food court 有几间食肆，我哋选了山头火。咖喱炸鸡球饭弁当 $78四件炸鸡有少少椰菜及白饭，个咖喱汁有少少甜，质素普通，冇饮品，真的是一个弁当。炸鸡球饭定食 $96这包括一个小拉面，有一片叉烧，我们选盐味汤底，拉面也是普普通通。炸鸡球饭有两件炸鸡，菜及白饭，冇其他汁的，都是冇饮品，当然可以付款另叫，以质量来说他们的食物属于偏贵。
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今晚收工一个人返屋企，于是就系楼下食埋野先啦！去到donki食堂，见到之前食过间拉面执左，于是就试下隔离间山头火啦！点左个大嘅面豉汤拉面。等左唔系好耐就有得食啦！放上枱果阵都已经无咩烟啦！汤都可以叫做热，刚刚好啦！个面配料都可以，有笋条，葱花，鱼蛋同埋叉烧，叉烧好鞋口，无咩口感，个汤都几浓郁。但系食落去就发现有个问题，就系d面好碎，完全系唔可以一住面咁样食晒佢呀！最后都系好快食晒啦！总结黎讲，感觉上e间分店d货全部都系交黎，加工就可以食得啦！加工上需要下多d心机呀！例如汤热度，面质等，还需努力。
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话说行完Donki打算食下food court望个餐牌d相好似好吸引到最后 $76买左个酱油拉面首先 个拉面 系臭 系臭架 个面劲油 好似d油脂放左两日冇人食然后煮热比个客咁个面劲大阵碱水味 臭到傻D送得一块叉烧 同云耳（？） 咩配搭黎 同张相个样完全唔同 员工煮面用手拎面底 再去收银摸钱真系食到嬲 食左两淡真系顶唔顺阵味就唔食了 好心你地 卖成70几 都可以咁既质素成碗面整成咁比个客食咁好咩 仲要劲硬个面 好似有煮熟咁员工又冇卫生意识
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