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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约3分钟 继续阅读
开饭介绍
中式火锅店,以新鲜海鲜作主打,另有日式生鱼片及烧烤料理。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭火锅店 (2016)
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 微信支付
座位数目
70
其他资料
Wi-Fi
深夜营业
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
包厢
电话订座
外卖服务
加一服务费
电视播放
当面支付
食记 (379)
等级4 2020-04-12
201 浏览
上星期同朋友去铜锣湾食饭, 曾经食过呢间的打边炉, 觉得水准几好, 今次就去试下佢的小菜同串烧。由於疫情关系, 座位唔满, 几阔落, 坐得几舒服。卡位座位有小电视可以睇, 几贴心! 我地叫左2碟前菜同一D串烧。汤品: 清清地的中汤, 冇乜味精味麻辣浮皮呢款凉拌带点酸麻辣, 味道有D似扫街食到的特色重庆小食。猪皮软而爽口。 泰式海生虾生虾几新鲜, 虾肉爽弹,一D都唔梅。同生蒜一齐食增加左味道层次, 好夹。串烧叫得比较多, 等待的时间好彩唔长, 而且全部一齐上。牛舌几香口, 口感偏淋。豚肉带子串听落几高级, 豚肉有点油脂香气, 食落几好味, 亦食到带子, 但味道被豚肉盖过了。 生蚝蚝肉几大粒, 唔会烧到缩晒水, 火候几好。咬落去好juicy, 唔腥, 而且蒜味几香。带子好大只, 几厚肉, 烧的时间掌握得几好。烧白鳝鱼脂被火烧後咇晒出黎, 食落好有鱼脂香味, 肉质实而滑。如果份量多D就更好牛肉瘦肉部份较多, 牛味重。总体黎讲, 串烧都算几好! 可以一试。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2020-04-07
137 浏览
星期一闷闷地,最近又常常系屋企食饭,所以同老公今晚晚餐想出街食,经过铜锣湾耀华街既百乐中心,众所周知呢到好多层都系食肆之前试过位於八楼既 尚鲜海鲜料理不过之前系食火锅,都很不错,原来都有做串烧和其他小食等等.....一於去试试一进去环境依然乾净企理!有哂消毒设备!令我地食得很放心,坐位都很舒适,卡位仲有电视睇添!我们点了尚鲜海鲜龙虾汤锅 乌冬 海鲜份量都很多,而且新鲜,肉质弹牙!汤底系用原材料淆出来的,味道鲜甜,还有牛油香!!乌冬一食就知唔系便宜货,很滑烟韧!很喜欢!另外点了些串烧芝心牛丸芝心麻糬鸡翼首先要赞一赞芝心牛丸和芝心麻糬,未咬已经见到芝士流了出来(个人很喜欢芝士),店员仲好细心提醒小心一咬太多芝士流出来会好热,果然很多芝士,牛丸弹牙!麻糬烟韧!出色今晚主题是日式串烧居酒屋当然要点埋纸包烧杂菌和日本生啤啦!店里还做紧优惠,适逢今天是星期一,生啤仲有买一送一添!如果去岩时段还有折扣优惠!真系又抵又好味!下次较岩时间再来帮衬 继续阅读
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等级3 2020-03-30
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今日同朋友黎到位於铜锣湾既尚鲜食晚饭。平时打边炉打得多,今次我同朋友就决定试吓私房菜。我同朋友首先叫咗一个尚鲜毛血旺。毛血旺嘅份量都几大,材料丰富,入面有猪红、牛柏叶、猪膶、猪舌、牛肉、金菇、青瓜等嘅材料。毛血旺非常之麻辣,每样材料都十分入味,尤其当中嘅金菇,将汤底嘅味道同汤汁完全吸收在内。 另外我哋亦都叫咗一啲串烧。烧生蚝上面有蒜蓉同埋香葱,再配上十分鲜甜嘅蚝,回味无穷。烧海虾亦都很不错。虾壳带咸香,而且被轻微烧焦。虾肉亦都爽口弹牙,带鲜甜,非常新鲜。烧芝士狮子狗一咬落去啲芝士味就相当浓烈,好正。牛舌同牛柳粒亦都烧得好香,油份比火烧到出哂黎,相当不错。最後粟米亦都好鲜甜,带焦香,我同朋友都好钟意食。鲜炸蒜香牛蒡可以话系啤酒既最佳餸酒小吃。牛蒡炸得好香好脆,口感非常之正。莲子百合汤则清中带甜,更有助补肺,健康又好饮。 继续阅读
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等级4 2020-03-28
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疫情下,出街食饭都想安心啲,就会拣啲设计宽敞啲嘅餐厅,咁啱响facebook见到朋友去咗呢间日本餐厅,见到格局好宽敞,咁我都嚟呢度试下啦!原来呢度除咗有火锅套餐,私房菜,仲有串烧锅物等。 。。想食得简单啲,我哋只系单点咗啲日本料理。先点了一个日式味噌蚝锅🍜来填饱个肚😆,生蚝经酥炸,有6只,对比一般餐厅都算几多生蚝,而且酥炸完浸汤啲粉浆都唔会散开👍,面底系乌冬,汤味好浓,加返啲蒟蒻同萝卜,相对健康清新啲。土匪鸡翼又几似3哥果啲,不过麻香味更浓,我更喜欢。纸包烧野菜 味道较淡口,纯粹系健康之选。之後就点咗啲串烧🍢,谂住坐慢慢坐多阵。烧炸鱼角烧墨鱼丸相信本身系用来做火锅料,但烧嘅手势相当唔错,唔会爆开又唔会燶晒,皮乾内软。玉子烧棒棒中间芝心,但再多啲芝士会更正, 做到满泻效果更好。😋烧鸡肉串鸡肉好嫩,咬落有汁够juicy,新鲜嫩滑,而且唔太咸,空口食啱啱好,唔口渴。烧芝心牛丸呢个最正,芝士爆多,食之前侍应都叫我哋小心一啲,一咬落去标汁跟住标芝士,重要标完芝士後仲系有好多芝士系入面, 而且呢只芝士味比玉子果款更浓香。 继续阅读
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等级4 2020-03-27
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最爱打边炉,偏偏遇上呢个抗疫时刻,大家都少咗围炉。餐厅应变得好快,即刻推出新菜单,俾客人有多个选择。今晚就试吓 尚烧串烧• 酒魂•拼盘,有烧生蚝丶海虾丶牛柳粒丶牛舌丶芝芯竹轮丶粟米,配冲绳生啤或日本清酒,如果唔嗜酒,可以转洛神花蜂蜜茶或青柠梳打蜂蜜;每位客人都送一碗「润肺健脾汤」,材料有排骨头丶莲子丶百合丶芡实丶蜜枣等… 加埋鲜野菌炒时菜,黑豚肉炒稻庭乌冬,就啱啱好喇~餐後仲有甜品一客知道近排少咗人出街打边炉,所以店家仲介绍咗佢哋嘅外卖边炉餐,餐单可以向facebook睇到,有送货或外卖自取,都几方便喎! 继续阅读
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