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招牌菜
The best food I have ever eaten, although its simple chicken and chips/arabic rice.Every bit of it was dreamily delicious. The chicken is tender and tasty, its rice is the best, very minuscule pieces of carrot and herbs gently giving the rice aromatic flavour.The coleslaw is also good, gently flavoured with salad sauce, not salad cream.The fries were great too, topped with gorgeous spices, which reminded me McDonalds shake shake fries with curry powder.There was also some white sauce, which I was not quite sure what it was, but added excitement to my meal. It was pure white, fluffier than mayonnaise with a slight garlic touch to it. That sauce was good, I wouldnt mind having more to dip my chips or to go with rice or the bread. It turns out to be Middle eastern style garlic sauce (thoom).The bread was also good too, cute in size and piping hot.For their drinks they also have a wide variety such as Almond milk in the cans, Apricot juice, Lemon and mint.
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沿著北景街走5分钟就到尚门快餐。店内装修简洁，摆放介绍中东国家的小册子。除了不提供猪肉，食物选择方面与一般快餐店无异，不过烹调方式比较健康，所以吃惯重味精的人可能嫌寡淡。点了阿拉伯风味饭套餐。炸鸡食落不油腻，外层吃到有玉米片碎，配以叙利亚运来的香料pasley和oregano，香脆惹味。阿拉伯饭有萝卜丝，味道清淡。饮品要了冰椰枣汁，味道有点似山楂汁，开胃有益，听闻椰枣有护肤功效呢~
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北角的建华街是一条宁静的街道，没有太多的店舖，最近新开了一间特别的食店，卖的是香港很少有的清真食物，以鸡肉为主，加上特有的敍利亚香料，店方坚持用健康的煮食方法，非常特别的食物。这里环境装修不太豪华，店主是中东人，但有一位很热情的华人店员帮手介绍食物，平日不会太多的人客很宁静，尚门烤鸡三十六蚊，话就话烤鸡，鸡肉比较软身，可能没有下太多的调味的关系，比较淡味，但是有很强的香料味，而且是非常特别中东香料味度，跟餐的冰椰枣汁是酸味椰子，很开胃的饮品，所谓的中东米很软，与一般的食米不同。如果是习惯重味精重糖重盐的不健康速食，这里会比你一个对快餐全新的印象，当然也可能会不习惯，因为味道可能较淡。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1841675
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7月1日,对政治关心但不算投入,下午选择到人少的地方,简简单单的度过.好想试Yo Bago,但可惜他很有性格,假期不营业,要找机会确不容易,但还好的我还有另一兴趣小店,就是这一家吃阿拉伯三文治的专门店.异国小店居于建华街,此处以住宅为主,附近还有小学,绝对可以做午饭生意.餐牌主打三文治,由于不吃猪的关系,大部分食材都以鸡肉为主,牛肉也属其次.三文治分中/大两个size,价钱没太大差别,都是$13/$18,还有粗薯条作配料,绝对超值.本来点了烤鸡肉片三文治,但上了年纪的男店员落了烤鸡块三文治.两者分别是前者有蘑菇片和较多蔬菜配料.但反正都弄好了,也没所谓.三文治实物较相片细(可能是中和大的分别),鸡件有3件,本身略有调味,另外加了一些如沙拉酱的酱汁.面包外形如baguette但较软身,本身没有任何味道,有点似原味pitta bread.除此以外还有些菜丝和萝荀丝.由于没有浓厚的酱汁,加上少油,绝对是健康的修身之选.粗薯条加了少许的咖喱粉,有点似M记的shake shake薯条.饮品要另外付钱,但都很便宜,款式方面也较特别,herbal tea,mint tea等清茶,比较熟悉的就要数阿拉伯奶茶.用阿拉伯的Breakfast Tea茶包冲制,加入三花奶,味道不及港式奶茶般浓味.就这样一试,阿拉伯菜给我的感觉是较清淡也较健康,相比起广东,中国菜的浓酱和多油,偶然的清淡实在是难得.要再来也会的,但首要改善有小蚊滋的问题,我的腿很痒呀!!
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本来想用些什么 「畅游异国」之类的字眼做标题, 不过我想「有容乃大」应该更符合店家的精神。月前路经堡垒街一带, 见一食肆正装修中, 原来是这家快餐店。鲜橙色的外墙, 很难会走漏眼。倒是看这里的介绍才知道这里是卖清真食物的。门外餐牌显示食物的定价极度相宜, 人均消费应不会多于 30 元。可能是我早到, 店内竟然没有人?! 鼓起勇气趟门入内, 但见一男一女店员, unmistakably 是正宗穆斯林 (因为女的裹著头巾), 笑笑口地问我要吃什么。Counter 的样办食物是一盘黄黄的饭, 店员说是阿拉伯风味饭, 另每天有不同的配菜, 是日的是西芹鸡柳加炸芝士角。只是 $20, 一试无妨, 而爱吃怪味食物的我, 又要了一杯名字也未听过的热卓拉香草茶 (Hot Zhourat Tea) (中杯 $6)。这里的食材香材多来自中东, 声称不加味精化学品, 味道应该几地道的吧。我的阿拉伯风味饭就跟样办的一模一样, 一盘饭堂两𩠌饭的样子。饭是略略炒过的, 香料味扑鼻又不算太浓, 普遍香港人该可以接受, 我就觉得是全餐最好吃的部份, 清哂碟呢。西芹鸡柳有点儿油腻, 也不苛求了。倒是那只唧了些像千岛汁的酱料的芝士角, 其实是一只炸面团, 感觉一般。据店员介绍, 卓拉香草茶是有香草味的 (即是什么呢?)。它其实是一种中东地方流行的什锦香草, 这里的当然是用茶包啦, 茶包上书阿拉伯文该是地道货色。它有点点薄荷和洋甘菊的味道, 个人觉得几清热的 。店内还有很多充满中东风味的饮料, 爱异国味道的大可一试。想不到原来此店也颇受欢迎的呢, 后来店里愈来愈多人, 有像我般吃饭的, 但更多人在吃大如潜艇的三文治呢, 下次要来吃它。不过于我看来, 店子似乎不为牟利, 乃为弘扬伊斯兰教。店内有介绍伊斯兰教的小册子供取阅, 也有各地清真寺的介绍。当然, 人人可以有不同的信仰, 但一场来到, 不妨多了解和包容一下不同的文化吧, 起码在美食的世界里, 我们可以大同。
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