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港铁西营盘站 A1 出口, 步行约7分钟
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特色
适合大伙人
营业时间
*最后落单时间: 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今晚谂住试吓老字号潮州菜，结果系虚有其名，非常之失望，蚝仔粥里面蚝仔劲腥，牛肉冇味，鹅肉好鞋，豉汁蒸鳝唔新鲜，拼盘难食，唯一芋泥同碟菜唔伏，埋单态度差，一定冇下次😡
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按时去到，话没有见到订位，要讲一轮！😳我椒盐九肚鱼，又沟啲鱿鱼落去😨仲要话系俾多啲我哋食添😢落单漏单又唔知😖等餐死！落咗单嘅嘢冇又唔出声🤯态度超差🤬🤬🤬绝对系一次帮衬大结局👾👾👾
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尚兴饭店屹立系上环一带已经有超过五十多年，老板坚持每日去街市入货，务求餐厅提供最高质量既食材俾客人😌我哋一就座，职员主动拎餐前功夫茶俾我哋饮，茶杯以陶瓷制成，小小既杯盛载住浓郁铁观音，亦希望食客之间打开话匣子，畅所欲言！🤓餐后既功夫茶可以帮助消泻，减轻饭气攻心既情况！🍽潮州卤水鹅片餐厅用汕头既狮豆鹅，刀功了得，每一片鹅片既厚度都均一，肉质柔滑入口无渣同嚼劲十足。卤豆腐充满卤香，非常嫩滑。唯一可以挑剔既地方就系鹅肉分量比以往减少左。🙈🦐节瓜虾米粉丝煲一道传统既家常便菜，节瓜切丝再加入大虾米同粉丝烹调而成。食左咁多重口味既菜式，呢味菜最适合清清口腔，俾肠胃休息下，再继续作战！😂🐚汕豆炒薄壳薄壳系一种外壳极之薄既海产，同青口形状相类似，但体型迷你非常多。餐厅用左薄荷叶同蒜粒炒香，香气扑鼻而来，但就咁食有小小过咸，适合𩠌潮州粥或者白饭😛！🥩沙茶炒牛肉沙嗲牛肉炒芥兰，芥兰脆口，沙嗲汁有好多花生粒🥜每一口牛肉同芥兰都充斥住沙嗲酱充斥。但牛肉无牛味，用得太多梳打粉去腌，入口虽然嫩口，但掩盖晒牛肉既鲜味！🍲蚝仔粥蚝仔粥保持一贯水准，用料讲究，选用肥大饱满既蚝仔，加上肉碎方鱼一齐熬煮，汤头鲜美。食既时候再摊上胡椒粉同埋小小辣椒油，哗，谂返起都流晒口水！🥳🥳🦪潮州蚝烙餐厅选择用煎既方式而不系用炸，减少罪恶感，感觉上好似食得健康小小。蚝仔数量唔少，蛋亦冇煎得过火，外脆内软，再点鱼露食，蚝肉既鲜味出晒黎🤩🍠福果芋泥水准可以称得上系香港数一数二。芋泥蒸得软绵，芋头既香气挥之不去，齿颊留香，再配以去核煮至入口即化既白果一齐品尝，令人回味无穷！❤️依家已经比较小餐厅烹煮咁费时又少钱赚既菜式，觉得自己好幸运仲食到传统既潮州甜戏品😍😍😍📍尚兴潮州饭店上环皇后大道西33号地下
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历史悠久及名气响当当的传统潮州菜馆奉上的功夫茶，香浓醇厚，很回甘。前菜系咸酸菜，清甜爽口，令人胃口大开，好味到停不下来，而且，源源不绝送上枱，吃过不亦乐乎！Menu 有很多传统菜式，花多眼乱，令人有选择困难…招牌卤水鹅片拼盘，卤水够香够浓，足料，鹅片柔滑，豆付，鹅肠及鹅肝，款款都咁好味！髪菜卷，只此一家，要早预订，系最最最精彩的菜式！煎蚝络，是煎的，不是炸，很考功夫，旦份量多，香滑，没有过老，蚝数量亦不少，鲜甜美味，出色之作！沙爹牛肉兜乱炒河，好正宗，好味到不得了⋯⋯河粉炒得好，没有黐埋一旧，每条河粉都沾满香浓的沙爹汁…牛肉亦嫩口⋯⋯单尾送赠的清心丸绿豆爽，好好味，绝不欺场！值得一去再去，explore 更多的传统潮洲美食！特别一提，service 非常好，很周到，有宾至如归之感！
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之前吃过也觉得没什么特别就是人很多 (很多旅客) 但这次真的非常生气叫了其他菜跟果皮蒸白鳝这道果皮蒸白鳝等了整整一个小时！！！！最后才被告知「没有，卖完」还不断推卸责任，超过份！一开始帮我们下单的女侍应 (短发 瘦 有刘海)我一二再地请她帮忙跟进她只是一直回我说：「蒸白鳝要等久一点」(其实也不明白为这道菜特别的要等久一点？)但她从没去过厨房帮我们跟进而是不断的在收拾其他桌子 或是一直在其他桌子游走等待的途中我觉得这位女侍应根本没有帮我们跟进我找了一位貌似老板的男仕帮忙他问前台同事为什么那么久前台同事回答说「刚刚才下单」 (但当时我们已经等了45 分钟了，我们觉得下单那位女侍应就是下单的时候忘了这道菜，我们追问多次才恍然大悟，偷偷补个单)然后，那个帮我们下单的女侍应又跟我说：「卖完了，没办法，我已经帮你们跟进很多次了」一直重覆这几句最奇怪的是她问我：「卖完了！还是你们想再等等？」我说：「到底是卖完还是要等？你说清楚」她不回我 直接走开她一直喃喃地表示她跟进了 卖完也不是她的错之类的一直在说其实明显的是她一开始忘了下单我们一直等到卖完的时候她才补单 足足等了一个小时其实如果她承认错误我们不会那么生气就是她一直在推卸责任我们白等了一个小时！还说不是她的错！这编评语特别写成书面语好让想在这边吃饭的旅客也可以看得懂😊想试香港地道菜还有很多选择这家真的不推服务特别的差
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