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傍晚喺大角咀附近行过,唔想去商场食所以喺条街度揾下啲小店,见到呢间门面装修有啲特色,入面又细细间嘅舖头就入咗去。里面只系得四张3-4人枱,有一位老细应该做埋厨师一脚踢,不过叫菜上菜都几快,佢完全manage到舖内嘅两三枱客。有好多日式和风乌冬/饭菜式同寿喜烧等等选择,以小店嚟讲算系机多选择;我亦留意到有唔少页数系早餐,估唔到呢间日式小店有做埋西式/港式早餐。番茄猪扒炒乌冬 ($70)我想食乌冬但又唔想食汤面,恰好佢有炒乌冬就叫咗呢个。每个主菜都配前菜(中华沙律)、饮品同甜品。番茄炒乌冬好有home cook嘅feel,都系茄膏+茄汁嘅味道,感觉几啱小朋友食猪扒有先煎过,都几香口,乌冬都炒到干身,整体感觉似出面有镬气嘅茶餐厅菜式整体而言,成个餐$70都系合理价钱,服务态度好,而且小店值得支持,希望下次试下其他菜式。
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又给我发掘到一个吃早餐的好地方。其实这间小店我在多年前已经在同区旧址帮衬过,但它自从搬到新舖位后我一直都没有再次帮衬,甚至早已把它遗忘,想不到这天无意中被我发现它,一心外出吃早餐的我就入内吃了一顿早餐,发觉它的早餐款式极多,而且这天所吃的早餐性价比也甚高,加上这小店刻意营造的日本风情,也让年多没有到东瀛旅游的我对这小店加添几分好感。这天我吃的是简单的「猪扒面」,本来无甚特别,但原来这早餐只要另加六元便可以在多款额外配菜中任择其三,实在非常抵食,所以我的「猪扒面」在加了餐肉、肠仔和煎蛋后就变成了材料十分丰富的「猪扒餐肉肠仔煎蛋面」($41),而且还要包热饮或冻饮,不用加钱,你说是否非常抵食呢!这早餐的四款𩠌都是另上的,已被剪过的猪扒大大件,但不算很厚身,腌得甚为入味;餐肉虽然只有半件,但是厚切,加上煎得中规中矩的蛋和肠仔,把整只碟子都差不多全遮盖住。清鸡汤虽稍咸了点,但整碗面正正常常的,面上浮著的生菜,也为这汤面增添少许绿意。一碗材料丰富的「猪扒餐肉肠仔煎蛋面」配以走甜版的「冻柠茶」,就成了一个让我颇为满意的早餐。
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大角咀有鱼木花🌼趁平日休假去赏花,出咗地铁站之后,行一阵就经过「尚汤」。舖头细细,但门口餐牌好多嘢拣👍🏻其中一版系寿喜烧,除咗牛仲有豚肉鸡肉set,比较少见,决定入去。(虽然最后唔系拣食寿喜烧😂)1️⃣午餐set配薯仔沙律/半只溏心蛋做前菜,薯仔沙律系净薯仔🥔但几好味。2️⃣甜品有芒果布甸,造型似和菓子咁,卖相好靓,唔会太甜。3️⃣港式饮品除咗最普通嘅,仲有柠蜜、柠啡、柠檬利宾纳等等。热柠啡偏淡,所以唔会出现又苦又涩嘅情况,好顺口🍋☕️4️⃣照烧鸡排饭份量好足,鸡肉唔老,可以拣汁,照烧汁好𩠌饭。5️⃣小饺子乌冬都可以拣汤底,乌冬弹牙,饺子味道几好。6️⃣女店员服务态度好好,而且食到后来坐满咗人,都唔会催客。7️呢两款午餐⃣$60@,柠啡+$2,两人埋单$122,会再帮趁😼8️⃣值得一提嘅系,店入面用嘅器皿都好靓。店内墙身贴咗好多A3 size印嘅日本景点相片,几有feel。舖头细细,只有四张枱。如果一个人去可能要搭枱。
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是但食,但又几好食🤤🍲豚肉寿喜烧豚肉嫩滑多汁,每一口都好满足,配合埋酱汁增添咗丰富嘅味道,米饭软糯,同豚肉味道好夹。🍣烧鳗鱼一放入口即溶,鳗鱼肉质鲜嫩,烧得刚刚好,加上烧烤酱汁更显独特风味。整体而言,呢间日本餐厅嘅寿喜烧同烧鳗鱼都好出色。食物质素唔错,份量足够,价钱亦合理,仲要唔洗加一。如果你钟意日本料理,不妨试下呢度。
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有特别事要做经过大角咀揾吓有咩周围好食嘢食先揾到呢间舖头叫尚汤❤️叫咗个地狱海鲜拉面味道刚刚好,拉面又够烟韧,我觉得辣到啱啱好😌😌啱我口味员工都非常友善,环境卫生亦都可以接受👌🏻😋座位上都坐得舒服😌值得再嚟多次🍴
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