尚海人家 (宏基商業大廈)

餐厅：尚海人家地点：上环摩利臣街菜式：上海菜餐牌：招牌生煎、健康菜饭、汤面类、拌面类、煨面类、赏味小食等，都有人气热卖皇牌套餐。皇牌四色生煎包 $72呢个皇牌四色生煎包正，好有特色！首先我觉得外卖无咁热先食仲好，因为唔会辣洗个嘴！先咬开包皮少少，然后吸左啲汤汁先，入面啲汤汁吸极都有，绝对系爆汁，而个汤唔会太油，啲肉都鲜，份量唔少。个底好脆，面头洒上葱花同黑白芝麻粒。另外附上独立包装醋。皇牌四色包括：皇牌生煎包：肉鲜爆汁顶级黑松露生煎包：好香黑松露味，真系见到黑松露酱爆汁濑尿虾生煎包：好有海鲜味蟹皇生煎包：蟹皇都好香特别欣赏呢度配有少少胡麻酱沙律杂菜可解腻。 鲜鸡汤小云吞12粒 $37小云吞块皮又薄又滑，个鸡汤好清，味道唔错，唔似有落味精，伴有一条小棠菜同蛋丝。袐制上海炸排骨 $27袐制上海炸排骨一开多件，炸得外脆内嫩。配有少少胡麻酱沙律杂菜可解腻。麻酱手撕鸡丝粉皮 $40麻酱手撕鸡丝粉皮好大碗。粉皮份量最多，质素正常。加有幼条青瓜丝同粗鸡丝，鸡有鸡味。叫左麻酱另上，自己加最好。麻酱青瓜丝粉皮 $30麻酱青瓜丝粉皮有更多粉皮，已经捞好麻酱，酱汁劲多！无糖可乐 $10低糖豆浆$12无糖可乐同低糖豆浆都够冻。服务员效率好高，大概5分钟左右就有得攞，包装都实净卫生。 …查看更多

♥ 爆汁生煎包！ 上环上海菜外卖店 ♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜欢的话记得like & follow我喔♥位于上环的这间尚海人家，主打上海菜外卖，适合上班族外卖或放工买回家享用～ 个人推荐生煎包，底部煎得香脆，每只都爆汁！👍🏻① 皇牌四色生煎包 $72包含招牌、黑松露、爆汁濑尿虾和蟹皇四种口味，皮薄馅多，底部煎得香脆，一咬就爆汁～黑松露味最为香浓，其次是蟹皇味，爆汁濑尿虾里面有只小濑尿虾在内，招牌就主要食原本的肉味～② 麻酱手撕鸡粉皮 $40麻酱不腻，鸡丝和青瓜的份量也很足③ 糖醋炸排骨菜饭 $57排骨外层炸得金黄酥脆，搭配甜酸的陈醋酱汁，菜饭的米粒分明④ 招牌担担面 $52面条不算很挂汤，虾干的味道突出⑤ 鸡丝酸辣汤 $30酸辣汤的料非常足，有鸡丝、木耳等，酸味偏重不辣📍 尚海人家
摩利臣街10号宏基商业大厦地下8A号舖
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依间餐厅 成日都见到好多店主同名人既合照，好吸晴，一于试吓先。店面主要做外卖，下单后店员快速准备好食物，外卖到家也能保持食物的热度和水准。皇牌生煎包（4只）每一口咬下去，香气四溢的肉馅伴随著热气扑面而来，内含的汤汁让人欲罢不能。包子的底部煎得恰到好处，带有微微的焦香，口感层次分明。蟹皇生煎包这道菜以新鲜的蟹肉为主角，味道鲜美。蟹肉的鲜甜与生煎包的香脆形成完美对比，让人感受到海鲜的鲜活。每一口都充满了大海的味道，令人回味无穷。顶级黑松露生煎包顶级黑松露生煎包则是另一种奢华体验。松露的独特香气与肉馅的鲜美相得益彰，让这道包子的味道瞬间提升。葱油鸡扒菜饭除了生煎包，葱油鸡扒菜饭也值得一试。鸡扒的肉质鲜嫩，搭配上香气四溢的葱油，饭粒吸收了鸡肉的精华，让整道菜色香味俱全。这道菜不仅饱腹，还能让人感受到家的温暖。排骨葱油拌面最后，排骨葱油拌面则是对于面食爱好者的极致享受。面条Q弹滑顺，新鲜生炸的排骨热辣辣，肉汁渗透进每一根面条，搭配上香脆的葱花，让人每一口都充满惊喜。…查看更多

本身就系为咗佢哋嘅蟹皇生煎包而去，点知老板话：「你试埋我哋招牌生煎啦！」一咬落去真系明白点解叫招牌 — 底部煎到超脆！肉汁多到可以滴出嚟，咬嘅时候记得用碗兜住，唔系真系会喷到隔离！除咗生煎包，值得推介就麻酱手撕鸡丝粉皮 。我分咗俾同事试吓，个个都话：「下次一定要叫！」如果想食得清啲健康啲，又唔想太heavy上海排骨菜饭！😌 店舖就比较细，主打外卖～依家咁热，如果真系唔想街边等位，买返屋企凉冷气慢慢叹最啱！…查看更多

今日去咗上环嘅「尚海人家」外卖，呢间小店嘅生煎包真系名不虚传！我买咗牛肉味同原味生煎包，返到屋企打开盒都仲系热辣辣，一咬落去不得了，啲汤汁多到几乎要喷出嚟，个包底煎得金黄香脆，咬落去"咔嚓"声，牛肉味特别香浓，肉馅鲜美多汁，原味猪肉都好好食，皮薄馅多，真系食到停唔到口。除咗生煎包，我仲试咗佢哋嘅鸡丝酸辣汤同排骨菜饭。酸辣汤好足料，入面有好多鸡丝、木耳同豆腐，酸辣度调得啱啱好，够晒开胃。排骨菜饭都唔错，排骨炸得外脆内嫩，菜饭香喷喷，食落好有家常味道。虽然系外卖，但系所有食物嘅质素都保持得好好，完全冇因为外卖而影响味道同口感。…查看更多