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舖头在公司附近开了一段时间, 第一次帮衬, 感受都唔错。3个人叫了3款做午餐.1) 回锅肉 + 菜饭 +豆浆 $40 (做到香辣, 惹味, 肉有肥膏及瘦肉, 咬落口感相当之好)2) 上海炒粗 + 豆浆 $34 (少少甜既口感)3) 京葸炒牛肉 + 菜饭 + 豆浆 $40 (京葸好香, 牛肉一般)下次要试下食鸡先得.... 价钱唔贵, 好抵食, 味道亦好味.如食客对招呼/服务/装修有要求的话, 可能不太合适。呢度街坊小店, 地方浅窄及座位很少. 午饭时好多人等位。
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呢区上海菜不多,尚小馆这间小店算是沧海遗珠。午饭时间,好多学生帮衬。因为价钱平。仲要几好味。望望餐牌,客饭餐只是三十余至四十余。可以拣菜饭或白饭。另外亦可拣粉面,目测最多人叫的是菜饭。口水鸡菜饭餐($40)似模似样,鸡有四份一只,菜饭大大碗,仲配嘢饮作为响中环打工多年既人看到这样的性价比高的廉宜饭堂,真系感动到想喊!你话味道系咪惊人地好?当然不是。不过鸡肉都算滑,肥油少。酱汁有花椒香味,惟层次感少咗啲。相对之下,醉鸡较好吃,因为鸡吸酒味,较入味。菜饭用的目测是小棠菜,仍然青绿,入口清爽,味道不错。后话长沙湾深水埗一带好多小店,近期逐一发掘 ,屡有惊喜,呢间价钱有惊喜。服务方面,阿姐比较恶,同埋好钟意食食下叫你起身调位。介意服务的话,要留意一下了。
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今日年初二,屋企唔想煮饭,就我去咗我哋平时成日去嘅尚小馆。呢间小馆嘅路线系平民住家上海菜,便宜嘅价钱,清清淡淡嘅菜式,啱晒妈妈嘅口味。今日叫嘅系镇江骨($38),上海炒年糕($42),红烧狮子头($42)同埋葱爆牛肉($48),加叫两客菜饭同豆浆($15)。另外,新春期间每样小菜系加$5,但仍然系免加一嘅,埋单盛惠4个人$220。镇江骨系我哋嘅至爱。酸酸嘅镇江醋喺未上枱之前已经闻到。上菜嘅时候够热,啲肉煮到好淋又够入味,酸酸甜甜好醒胃,有入口即溶嘅感觉,有适量嘅肥肉。虽然系咁,似乎未煮成镇江骨之前已经出过油,所以成个𩠌唔会太肥腻。用垫底嘅生菜系新鲜灼熟嘅,新鲜爽口。上海炒年糕比较失色,稍欠镬气。年糕唔够入味,芡汁亦都唔够咸。菜炒得太过耐,睇落唔再胀卜卜。红烧狮子头有惊喜。切开发觉原来里面有一只卤水蛋(唔怪得佢咁大旧),虽然系一反传统,但系个卤水蛋熟得啱啱好,而且成只都非常入味。讲返狮子头,肥肉同猪肉嘅份量够均匀,食落软熟而且猪肉食猪有猪味。炸过嘅狮子头唔焦,火候预得啱啱好。平时我屋企住家制狮子头会落埋马蹄,不过呢度就冇,稍欠口感,不过狮子头呢啲始终唔同人唔同做法。至于葱爆牛肉,味道够香口,送饭啱啱好。葱就够香够鲜啦,但系牛肉嘅肉质有啲差,系制过𠮶只,唔系新鲜牛肉嘅质地。呢度嘅菜饭系唔错嘅,油嘅份量唔多,食落仍然够香口,小棠菜亦都够青绿够新鲜。我哋每次嚟都会叫菜饭唔叫白饭。小提示 :想叫菜饭同豆浆一定要一齐叫,散叫就唔抵㗎啦。总评就系,平民嘅价钱,住家饭嘅感觉。有时屋企懒得煮饭洗碗,落嚟食系可以嘅,不过𩠌要识叫,只叫拿手菜。
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放假迟起床,已到了下午茶时间,便到屋企附近揾食,见这间门外的下午茶菜单吸引,价钱便宜,即入去吃个下午茶 / Brunch😅菜单选择满多。最后点了套餐A: 口水鸡 + 上海面 + 豆浆。🍗口水鸡,即叫即切,皮滑肉嫩带鲜,原以为是四川的酸辣口味,原来是上海的咸辣风味,加特制的麻辣酱及豆豉,辣度温顺易入口,辣中带麻,香口惹味!😍🍜上海汤面,即叫即煮,面条粗幼适中,质感柔韧,口感爽滑,汤底清香醇鲜,佐以口水鸡同吃更滋味!🥛豆浆,冰凉止渴,富豆香及微微的甜味,甜而不腻,健康味美~这店的花雕醉鸡及口水鸡皆分量十足,香口惹味,吃得齿颊留香,有空再来平叹下午茶 ~🍽
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上两个星期中午试下呢间尚小馆。呢到环境麻麻, 一坐落去张櫈先发个天花板滴水我坐左近门口嘅位, 到门一开一合, keep住一路食都觉得好热。之后唔知系唔系太多人, 落左单好耐, 旁边迟过自己点菜嘅人都上哂菜, 都未轮到我超级肚饿咁等左起码20分钟。就上左呢个醉鸡脾米线。个米线好唔合格, 个芯硬硬地咁, 好明显系未煮够时间就上。至于个醉鸡脾, 鸡脾肉身几嫩滑。可惜佢个醉鸡啲酒腌得唔够入味, 有少少浪费左只咁嫩滑嘅鸡脾。不过就呢个价钱黎讲, 呢只醉鸡脾都系值得一食
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