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呢日嚟咗呢间喺西九龙站车站售票大堂嘅清汤牛腩面店谂住简单快脆食个午餐🤣咁当然系要食牛腩啦🤣，拣咗 $73「崩沙牛腩伊面」再加 $8 拼「云吞」：「崩沙牛腩」似乎系牛腩中最矜贵嘅部位，呢间粉面店嘅「崩沙牛腩」肥瘦适中肉质软熟兼好牛味，仲切得大大件，份量真系几多😋；云吞有两粒，粒粒都大大粒，系菜肉云吞😋；伊面烟烟韧韧几弹牙🤣$25「郊外油菜」：拣咗「芥兰菜全走」，「芥兰菜」够新鲜爽脆简单几好食，份量亦都系几多😋跟餐加 $6「无糖可乐」：冻冰冰嘅可口可乐就梗系好饮啦😋
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搭完高铁要揾野食，估唔到开左间地道粉面店，几款招牌都几有惊喜！ 崩沙腩河——腩肉焖得软嫩，肉味香浓，河粉滑溜，整体好入味！紫菜三宝丸河（牛丸、墨丸、鱼蛋）——紫菜汤底好特别，鲜味十足！牛丸同墨丸弹牙有嚼劲，鱼蛋就系经典街坊风味，配埋河粉好夹。 炸鱼皮浸一浸汤再食，又或者就咁食都咁正，绝对系必点小食！ 净鱼蛋口感爽弹，简单朴实嘅味道，蘸少少辣椒油更惹味。 整体来讲性价比真系几高，下次有机会再系呢边都会再食，价钱又唔贵
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送朋友回内地前，司机推荐了这间高铁站内的清汤牛腩店。$80一碗的清汤牛三宝（牛腩、牛筋、牛肚），份量实在🔸 清汤牛三宝河粉・牛腩：炖得软嫩，筋膜透亮不黏牙 ・牛筋：胶质丰厚，入口绵化不腻口 ・牛肚：厚切弹牙，吸满清甜汤汁 ・汤底：看似清淡却有层次，牛骨香与白胡椒平衡得刚好，河粉滑溜挂汤 🔸 清汤牛三宝饭・肉量铺满白饭，浇上热汤后饭粒浸润发亮 ・特别推荐牛筋，给得大方不吝啬 ✓ 性价比突出：高铁站内$80免加一，肉量足✓ 效率之选：离港层位置便利，15分钟完食直入闸
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由西九龙站出发，先去食少少野医下肚B1层美食广场一角有尚好记清汤腩🍜大家都系叫完嘢食自己揾位，Foodcourt形式崩沙腩米粉🍜崩沙腩切得方正，筋膜与瘦肉层叠如千层糕😛汤底出乎意料地轻盈～米粉吸汤不软烂，搭配炸蒜粒与葱花更香紫菜三宝丸面🍜有墨鱼丸、鱼蛋共4粒白鱼蛋爽口弹牙，墨鱼丸真材实料～加入紫菜，咸香味突出，啖啖面条都有挂上🙌🏻🍛咖喱牛腩饭咖喱汁浓稠度刚好，辛香层次分明牛腩系带胶质嘅坑腩部位，啖啖肉～整体份量都几多啊！
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简简单单去「尚好记清汤牛腩」买三份餐。估唔到原来喺西九龙高铁站食嘢会咁抵，比起附近嘅圆方平好多。清汤牛腩饭套餐$78连埋油菜。啲牛腩系好靓嘅半肥瘦，好腍好易咬，仲有好香牛油脂味。估唔到冇加钱转部位都有咁靓嘅牛腩食。估唔到呢度有闽南美食：肉糭加牛肉羹。$68食到两样嘢。牛肉羹肉多过番薯粉，口味好正宗。肉糭好足料，大大嚿肥猪肉同瑶柱点会唔香。我哋仲平平哋嗌咗个$48紫菜三宝丸河。牛丸弹牙香浓都几好味。粉同汤仲有分开放！
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