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港铁西营盘站 A1 出口, 步行约6分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
25448776
特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金
其他资料
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
冻蟹 卤水并盘 蚝仔粥
食记 (86)
等级1 2022-08-02
23 浏览
今天相约顾问公司视像遥距监察heatsoak test.下午六时,我们这些工程🐶立即Uber去黄竹坑。到达顾问公司,二话不说,set好镜头,以快打慢,对齐各项文件,然後玻璃蒙头入闸(入炉昇温),收工落楼即驱车至上环。一入门口,伙记话街上几间尚兴都系同一间,几位楼上雅座,有D风味。甫坐下,一位阿叔奉上一盘潮州功夫茶,细味之下,凤凰单枞就无可能架,应该是大红袍,味淡回甘接受。味淡回甘大红袍,惜缺茶壶,不能关公巡城,韩信点兵叫一个卤水鹅肉,斩件不是鹅片,卤水入味吾咸,各同事纷纷赞赏,豆腐亦相当吾错。作为老潮一名,我觉得可以咸多少少,卤耐多D先更入味。茶芥酸菜炸花生不过不失。潮州蚝烙,(吾系蚝饼,系烙。饭店仲提供水瓜烙,先试蚝烙,如果连蚝烙都吾掂,更何况水瓜烙,青瓜烙等)外脆内软,正宗,食得出系用鸭蛋,乜园等不可同日而语。陈皮蒸白鳝,本来想叫豉椒蒸白鳝,伙记阿叔介意陈皮,抱着一试无妨,味道竟然如何相夹,吾错,日後自己可以系屋企试下。拼盘,有虾枣,蟹枣,海焎,鱿鱼等。买大送细,寿星公一个(吾知厨房师傅系咪快刀手,切亲手)。各同事钟情虾枣,认为蟹枣普通,其他不过不失。始终觉得虾枣不如姨丈自家制味道,缺乏猪网油,大地鱼等。由於胆固醇高,所以蟹枣,鱿鱼等一概欠奉。同事叫咗鸡丝粉皮,无食到,不予置评。蓝妹三四支,饮蓝妹,无㗎妹。最後伙记阿叔奉上绿豆爽+一盘茶,推介绿豆爽加陈皮汁,正,天衣无缝配合。我话,阿叔(潮州话),整多盘茶,吾该。阿叔话无问题。美中不足系呢度无供应某些特色潮菜,潮汕阿舍至爱豆腐炒麻叶,炒红肉(香港叫蚬仔),韮菜猪红等。饮饱食醉,两张陀背佬多D埋单。沿着电车轨而上,吾知会否偶遇如花,等待十二少。 继续阅读
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我初初都未接触过潮州菜都系朋友介绍佢话而家由细食到大好好食於是有一日佢就带咗左黎不过我哋嚟之前已经book咗位因为听讲系好full 㗎仲要book位之前记得留定个鸭肝如果唔系就会冇晒啦我哋最锺意食红烧鸡包翅同埋反沙芋卤水鸭乾正 继续阅读
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等级1 2022-05-08
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以前公司farewell去过,十几个人食的几开心。因为老公系潮州人,所以今日同佢来食,点佐柠檬蒸乌鱼,蚝饼,炸豆腐,杂菜粉丝煲,芋泥。等佐半粒钟,一个阿姐同我哋讲乌鱼卖晒,想着仲有蚝饼食,又等佐四个字,点解蚝饼仲未上,问佐服务员,佢话蚝饼一早就卖晒!一路都无人同我哋讲!真系火滚。我已经唔想食了,话要埋单走人,D服务员大叔先道歉送糖水,其实我们一落座就叫佐一个糖水,阿姐话无佐。今次觉得D餸口味差好多,炸豆腐好咸,芋泥又太甜,西芹炒双鱿老佐,粉丝煲就不过不失。总之以後都不想再光顾,我都体谅服务员大叔大婶好辛苦,所以我们静鸡鸡等佐好耐,咁敷衍我哋真系好恼! 继续阅读
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等级3 2022-01-07
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之前见过朋友post 相 (几年前)我cap 低左 要黎有日del 相发现左张咸虾碌图!先记得要黎试!就即日叫左几个朋友去 (可以叫多d 野食)好耐冇试过功夫茶!!!本身谂好耐叫 咸蟹 定咸虾碌好始终都贵 只拣1样最後觉得蟹 多膏d 就order 蟹细个翻大陆食过 生既蟹有回忆既味道❤️但我d 朋友话食酱油蟹好d不过两种我都锺意❤️叫左卤水食物平时食打冷一定叫特别既鹅红 未见过第2度有得叫就叫左去试下不过一般 有d 散我哋中意猪红 鸭血多d 蚝饼好食佢最後有送糖水绿豆爽 几好饮 继续阅读
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等级4 2021-11-21
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好餸就要配上好听的旧同事故事大家都想知道故事的前因後果就即刻约食饭打电话订好桌不用等首先上桌卤水拼盘鸭配上肝卤豆腐有点咸🙈🙈🙈蚝饼有点粉浆太厚了不太喜欢来个清点的菜有点似炒三丝芹菜,芽菜,肉丝,萝卜,鱿鱼味道鲜甜菜远沙嗲牛肉河有点微辣,沙嗲味道盖过了菜同牛肉的味道上汤豆苗蒜蓉豆苗成日都食,今次食番个上汤的清清地啦椒盐九肚鱼炸粉吾厚,好薄身肉质软软入口即容梅子蒸白鳝梅子酸酸另人感到开胃, 鱼肉滑溜溜菜已上得差不多,追加了几道蚝仔粥与外面的有点与别不同加了咸鱼干,不会很咸双面王可按个人喜好加糖或醋反沙芋有点偏甜,但芋头不错不得不提他们的服务非常好一直由入坐到离开前服务员都不停会帮我们加茶结帐前还送我们绿豆爽算是一年四季都可以食的糖水佢另外会俾一枝罗汉果糖水你如觉得不够甜的朋友可以加功夫茶甘香到想一杯追一杯的喝 继续阅读
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