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| 餐厅: | 尖沙咀凱悅酒店咖啡廳 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁尖沙咀/尖东站 N2 出口, 步行约1分钟
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电话号码
37217700
开饭介绍
供应「即时烹调」自助餐，地道美食及特色饮品，以「即时烹饪，新鲜制造」的经营理念，既能欣赏厨师烹饪技巧，顾客亦品尝到最新鲜的美食。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
公众假期
06:30 - 22:00
*早餐 供应时间 星期一至五：06:30-10:00；星期六、日及公众假期：06:30-10:30
午餐 供应时间 每日中午12时至下午2时30分
晚餐 供应时间 每日晚上6时至10时
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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碰巧在网页看到快闪优惠半价自助晚餐，立即预订一家几口试试。起初没抱期望，但食完就觉得5百不到的价钱能有这样的质素实是喜出望外。食物质素出乎意料的好。主打的即烚波士顿龙虾鲜味无比，比起一般酒店的冻龙虾简直超几班。甚至比中式酒楼更好吃。因为酒楼的煮法通常是上汤或芝士，虽好吃，但都掩盖了龙虾本身的鲜味。这里却能吃出食材本身的味道，肉质爽滑弹牙鲜甜味美。而且是任食！虽然早段时间要排队，但后期到8点几9点已经不用排了。真的是源源不绝供应，绝无欺场！烧龙虾都美味，只是烧的方法令肉质比较干身，但胜在够香口惹味。另一亮点是铁板和牛粒，一大盘煎完又煎，肉质又香又淋。刺身有大只虾，带子，三文，油金，八爪鱼，希灵鱼，非常新鲜肉厚。蟹脚，虾，螺，青口正常发挥。热食不算太多款式，烧味粉面蒸鱼炖汤猪脚姜咖啡意粉烧烤烧车，基本的都有，其实够吃有余了。甜品选择丰富，tiramisu, Mose, jelly, 蛋糕cheesecake, 芒果糯米饭，拿破仑，waffle，haggen Daz 6款，豆腐花，面包布甸，芝士，样样都好味。工作人员也很有礼貌，招呼周到，加分！总括是一次非常愉快的用餐经历，值得推介！本人是真金白银在酒店网页购买半价优惠的，并不是试食活动!
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今天食半自助餐系k11凯悦酒店入面佢出面半自助吧，𠮶度都有刺身三文鱼同埋甜品，不过我就冇影相咁今日胃口就一般佢个牛扒不过唔知佢系未熟，定系半边又熟得滞我叫五成咁佢就有半边好有半边有好熟食到嘅有一半咁味道OK。不过质感就一般最好食就薯条，其他都冇乜点食啲朋友呢就食羊架味道就真系一般了如果下次再嚟，我就唔会叫牛扒，可能是其他比较好甜品佢个焦糖炖蛋都几好食，仲有雪糕都OK蛋糕就一般如果下次胃口好再食，可能感觉会唔同
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今日约几位好友春茗去了这间酒店，环境非常清静，真系好少食自助餐咁少人，坐低食就知道原因，自助餐只有两款冻茶自助，咖啡柠茶只能叫一次，海鲜只有蚬，虾，小龙虾，青口，4款，刺身不太新鲜，其他食物种类不多，炸物因人太少，放一阵炸粉都有啲软淋淋，海鲜饼放一阵差啲变番面粉🤣甜品还可以，价钱都不便宜，一个自助午餐$439,实在货不对价，最可取服务态度算好，一间尖沙咀酒店午餐不够十枱客唔够，点解香港人唔留港消费，相信商家都要反省下，我就唔会再去。
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预订了Hyatt Regency的中午自助餐，这里的布置非常徬徨，坐下来很舒服，服务亦非常之细心。到食品方便，先试到他们的沙律，沙律菜非常新鲜但选择种类不是太多。另有西班牙火腿配以蜜瓜，好好味。中菜方面，烧味水准不错，有很少见到的新鲜炸鱼皮颇有特色。其他炸物也有天妇罗，韩国榨菜煎饼等等，中菜水准可以。西式方面吃了一个牛胸比较「鞋」，芝士长通粉亦比较干，水准一般。反而印度菜颇有惊喜，是由印度厨师做的，很有风味，虽然比较辣，但系好好吃！甜品种类很多，雪糕、cheese cake、多款西饼、豆腐花、面包布甸、芒果糯米饭等等，吃得很满足。整体来说水准还是不错的，可以一试！
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这是我第六次来呢间餐厅吃自助餐，讲真，品质真的越来越差，几年前第一次来，除了活龙虾之外仲有活帝王蟹，之后冇左帝王蟹只剩下龙虾，但其他各项都很好，烧烤除了牛肉仲有羊架同火腿，汤有原盅炖汤，烧味有烧鹅，烟三文鱼都有3种唔同味，蛋糕有原个切饼，今次去，除了龙虾保持水准之外，其他的靓嘢冇晒！牛扒好多筋，个厨师俾我果旧都是筋，我旁边张台妈妈声。连基本的鸭肝多士都变左限量。做成咁，唔怪得得一半客啰。香港啲餐厅就系咁，越来越差，煮龙虾个印度厨师面冇表情，啲客多谢佢都冇反应，一间5星酒店啲服务咁样，真是赶客。好的地方是餐厅的侍应就好服务，换碟超快。龙虾品质可以保持到。唔知会唔会登出来。但呢啲退步的品质真好难令人再去帮衬。
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