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| 餐厅: | 小麥芽 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁钻石山站 A2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
26414488
62441846 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
11:30 - 19:30
星期一至六
11:30 - 19:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
*小麦芽
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
甘岩呢排都系新蒲岗返工，平时都有食素既习惯，醒起小麦芽有素食便当，又甘岩近我番工既地方，所以就买黎试试佢。买过几次，通常俾完钱都要等等，相信d菜式唔系一早煮好再放入饭盒，然后保暖，呢样非常好。而饭盒系锡纸盒，无甘唔环保又可以保温。饭系白米加糙米，相对健康，同埋蔬菜份量都多，岩哂唔够菜食既外食一众😭另外两个菜式分别系沙茶素鸡同泰式素鸭，素鸡同素鸭都系平时喺斋舖会食到𠮶啲，唔系新式既素肉，不过系调味方面几有心思，沙茶同泰式酸辣风味都系食得出。份量方面，女仔系足够，男仔就会未必够饱。
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「小麦芽」是我第一家吃的素食店，也因为他们的素食餐，既好吃又便宜，让我对素食改观，从那天起，我决定开始吃素！两年半后的今天，他们从大埔搬去了新蒲岗，食物种类不断地增加，价钱却没变！实在太...太...太便宜了！而且每天午餐便当都不一样，提醒大家，可以自备餐盒去买外带喔～老板还很贴心地为一众都市人预备了冷藏「纯素蔬食便当」和「纯素荷叶饭」，买一些放家里备用，没时间煮饭的大忙人也可以轻松享用美味蔬食了！顺带一提，如果要开派对，也可以找他们喔，老板做的派对小食也不错呢，对了，夏天的话，更有自家制的纯素雪糕呢//蔬食三𩠌午餐便当 HKD28Three Dishes Vegan Lunch冷藏纯素蔬食便当 HKD32freeze Vegan Rice Box冷藏纯素荷叶饭 HKD37freeze Vegan Rice in Lotus Leaf Wrap//"Veggie Smart" is my very first vegetarian restaurant before going vegan, and because of their vegetarian meal, it is both delicious and cheap. It made me change my diet immediately. From that day on, I decided to start being vegetarian. Today, two and a half years later, they moved from Tai Po to San Po Kong. The variety of foods has continued to increase but the price has not changed! It is way too... too... too cheap! And the lunch menu is different every day, just want to remind everyone, you can bring your own lunch box to buy a take-away ~"Veggie Smart" also provides the freeze "Vegan Rice Box" and "Vegan Rice in Lotus Leaf Wrap" series for those who don't have spare time to cook, but still want to enjoy delicious vegan food at home! By the way, you can also order party vegan snacks/food from them. In the summer, there is a homemade vegan ice cream tooooo.
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今晚初尝新蒲岗小麦芽纯素私房菜，小店环境，高级餐厅的食物质素，店主夫妇温馨的招呼，但去到用餐最后时，有朋友竟然在席间高呼"邪恶"，究竟搞乜？我地而家就去睇睇.....1) 素肉燥刀削面：正是这道最后上的菜式，让朋友高呼"邪恶的食物:，因为当时大家都已吃得捧腹，面对美味的面条，想吃又不能吃太多，面对如此诱惑，实在只能高呼"邪恶"，然后在诱惑面前屈服，即使饱饱的也多吃点.....咁究竟系"邪恶的刀削面"前，我地食D左乜？食到已经冇哂空间呢...简单的说，每一道菜，都是师傅的功夫菜，不论味道、摆放等等，都绝对是值得称道的。2) 长裙竹生烩节瓜：出现在桌上的，是14个可爱的节瓜BB。在寒冷的冬夜中，它们戴着冬菇帽、围上竹笙做的颈巾，浸在暖暖的温泉中，欢迎着我们这批朋友的到来。翻看网上资料，描述长裙竹笙整个生长出网状拖曳的曼妙美姿，今天也是首次得见这景像。至于节瓜的汤汁，和平常烩节瓜的酱汁不同，这些汤料，即使把它喝掉，也不会有干涸的感觉。3) 蔬菜酿豆卜：引用席间朋友说话："师傅系点样将D材料放入豆斗入面？点解完全唔解得件豆卜有切开过的？"，这两个问题，就足以从侧面道出了师傅刀工的精细4) 薄脆紫菜条豆腐聚宝粒：这道菜，吃的时候，如果硬是要保持绅士淑女的风度，举箸慢慢地把豆腐、紫菜条、聚宝粒分别食的话，那么便和味觉、口感上的享受擦身而过了。豆腐的软滑、紫菜条的爽脆，对比一也；细细的聚宝粒和整片的豆腐同时吃进口中的感觉，对比二也。所以，这道菜式，是要用手捧着同时尝着各种的材料，才能享受个中精粹的。5) 素红酒提子素羊腩：素红酒，其实是提子汁，为了使素羊腩和配汁能够更好的融合，师傅在一天前已开始为这道菜做准备，正是"上桌三分钟，厨中一天功"的一个写照。而且，这道素羊腩亦和巿面上的"素羊腩"素食制成品不同，是师传自行研制的。点研制？不好意思，当时在吃着这道美味的菜，没留心听😂，总之就是值得推介啦今晚大家都满载而归，不只是满足了肠胃，还在店中购买了很多的小食，两手满载而归的回家去。大家都已嚷着要在小麦芽再吃开年饭，各位横素谷的朋友，到时大家又要斗快抢位啦....不过，刚刚同店主WTSAPP左，下次可以多2个位，一共16个名额，点都叫做多左2位啦😎
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