1079
31
9
| 餐厅: | 小魚兒 (金馬大廈) |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
以霓虹为主的装修风格，主打川菜有烤鱼、麻辣香锅，亦有客饭套餐等选择。肉身厚实的烤鱼口味款式多而且配料丰富，做到烤鱼的麻辣鲜香。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期五至六
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
公众假期前夕
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
相关文章
哇顶！小鱼儿个浓汤花胶鸡根本系**流动嘅黄金岩浆🌋**！成只鸡俾琥珀色汤底浸到发光，花胶厚到能当飞镖射（讲笑～）啜一啖——黏嘴程度黐到要用舌头打交先甩到！鸡肉？用筷子轻轻督就「嘶～」一声骨肉分离，滚住炉仲会「啫啫」喷香气攻击👃🏻 🍜**稻庭乌冬**：滑过冰面溜冰⛸️！索汤技能MAX，「咻～」一声吸晒啲胶质精华 🍚**白饭叛变事件**🍚：鸡油汤淋落饭即刻变身闪闪金矿✨，食到匙羹都舔埋！ 🌶️**麻辣烧牛舌心串**：爽！脆！弹！麻香辣味喺舌尖玩踩地雷💥，后劲仲会「滋滋」震 🍆**烧茄子**：软糯到似食蒜蓉云朵☁️，炸菜粒「卜卜脆」偷袭味蕾好过瘾～ 💣**爆珠核弹来袭！** 🍇**香槟葡萄乳酸**：紫水晶爆珠💎咬爆即喷酸甜岩浆！汽泡「啪啪」声似开香槟庆祝 🍓**草莓乳酸梳打**：粉红风暴💖！乳酸波波喺口腔玩跳楼机，爽到天灵盖飞起 💫**食后感**：碗汤落肚成个人发光✨，牛舌串辣到灵魂出窍又翻生！补胶原同刺激味蕾同步达成✅ －－－－－－－－ 📍 小鱼儿 🏠 尖沙咀金马伦道16号金马大厦1楼
继续阅读
天气闷热令人冇哂胃口, 趁放假同朋友外出, 去咗「小鱼儿」食烤鱼, 醒醒胃。自选鱼类同埋口味, 每款鱼都有炭火兴住上台. 滚下滚下慢慢食, 唔怕条鱼滩冻。我地拣咗海鲈鱼, 配爆酱凤梨香辣豆花, 可以先选辣度。爆酱凤梨香辣豆花配海鲈鱼 整条海鲈鱼开边奉上, 份量十足, 鲈鱼先被香煎, 除了锁住原本肉汁, 煎香咗嘅鱼皮仲能稍为吸咗个辣汁, 更加刺激惹味。鲈鱼嫩滑厚肉, 拣咗小辣, 岩哂辣度惹味; 伴有香甜多汁凤梨、滑得入口即化嘅豆花、几条烟韧薯粉、云耳、芫茜、芽菜、洋葱等等配料…丰富美味。另外我地仲ORDER咗一款小食, 味道亦唔错。椒盐鱿鱼须:鱿鱼须炸皮薄而松脆, 鱿鱼须爽口, 加上了椒盐炸蒜, 香口惹味, 大爱!!
继续阅读
今日来尖沙咀试呢间餐厅，被佢嘅浓汤花胶鸡火锅吸引。浓汤花胶鸡汤底淡淡奶黄色泽，入口鲜鸡甜味，浓郁醇香但唔油腻，口感幼滑，啖啖胶原。半只鸡份量十足，鸡肉肥瘦适中，肉质非常嫩滑爽口，鸡味浓郁，真系好新鲜。花胶就系另一大亮点，煮过后质地软腍，吸收晒汤底嘅鲜美精华。火锅配菜选择非常多，多款肉类、海鲜、手工丸、蔬菜等。拣左黑毛猪腩片、凤城水饺、鱼皮饺($38)、鱼腐同稻庭乌冬。黑毛猪腩片肉质爽滑鲜嫩，食得出天然嘅猪肉鲜甜。肉片仲吸收左鸡汤精华，味道更加鲜甜。凤城水饺有四大粒，粒粒都胀卜卜，内馅饱满扎实。鱼皮饺馅料鲜嫩。鱼腐大大粒，一咬爆汁。稻庭乌冬绝对系火锅淀粉质最佳之选。满满饱腹感。最后饮一啖火锅汤，味道更加浓缩，超级香甜，鸡味咸香更浓，而且胶质丰富，真系非常滋补。
继续阅读
小鱼儿位于尖沙咀的繁华地段，墙面上挂满了色彩缤纷的艺术画作，气氛热闹，无论是二人小聚还是家庭聚餐都很适合。⭐️烤鱼先拣好鱼嘅种类再选择汤底，好多汤底㖞。 今次叫咗海鲈鱼，鲜嫩多汁，肉质细腻。汤底叫咗⭐️鲜花椒B豆花, 豆花搭配了花椒的微辣，带来一点刺激感，但不会过于辛辣. 麻度拣咗中麻，辣得嚟又有麻痹嘅口感。呢度嘅辣度同麻度都可以根据自己口味选择，好贴心。啲配料豆腐好滑，芽菜同青瓜清爽，仲有烟韧口感嘅宽粉，绝配啊。⭐️滑牛肉滑牛肉的口感极为嫩滑，彷佛在口中融化，吸满汤底精华，味道丰富。牛肉的鲜香与酱汁的香浓相得益彰，让人忍不住一口接一口。 食烤鱼，叫返杯。 冰冻透心凉饮品就最正喇，咸柠梳打、柠檬可乐真系好爽啊。 钟意食烤鱼嘅朋友一定唔可以错过。
继续阅读
同FD好耐冇食鸡煲，今日行过哩间铺头，咁试试啦。餐厅以红色为主，装修得好靓。晚市full咗7成，都几旺下。可乐，食鸡煲一定要饮汽水，哩间餐厅会搭配埋冰杯，好贴心。香蒜烧茄子，叫个烧烤等鸡煲煮滚。茄子肉绵软，入口即化，同埋带少少焦香。烧茄子本身已经够香，再加埋蒜蓉，蒜香扑鼻，好有四川风味。重庆鸡煲（半只），拣咗小麻和小辣。鸡煲一上枱已经闻到扑鼻嘅麻辣香气，鸡肉斩件大小啱啱好，肉质嫩滑得嚟又够入味。一啖咬落去，麻辣酱香层次分明，食到停唔到口。食完鸡煲，仲可以加入高汤打边炉。鸭血，鸭血又弹又嫩，同埋完全冇腥味。麻辣汤底配鸭血简直系绝配，辣汁渗入去，每一啖都系辣中带鲜甜。精选美国肥牛片，肥牛片切得薄身，一渌即熟。肥牛片油脂分布均匀，入口即溶，牛味浓郁得嚟又唔会腻。点埋少少豉油辣椒酱，牛肉鲜味即刻提升。金针菇，打边炉一定要叫份金菇，金菇煮几耐都好，食落都好爽脆。唐生菜，渌两渌就食得，食落爽脆清甜。生菜吸晒汤底嘅精华，食完浓味嘢再嚟啖生菜，即刻解腻。
继续阅读