小越廚

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休息中

店舖裝潢設計係越南風格，幾有格調。坐落都舒服唔會話好窄好迫。越南法包法包:外脆內軟同煙韌，好食！有切開一半方便進食。餡料:有豬頸肉同大量醃蘿蔔，老實講，蘿蔔太多同比較酸，肉味反而唔係好食到。推薦指數 :⭐️⭐️意見:餡料比例唔夠balance ，鍾意食酸野嘅可以試吓，但唔岩我口味香茅豬扒湯檬檬粉: 軟硬適中湯底: 係傳統越式粉麵個種湯，清清地但好夠味，如果嫌味道單調，可以落少少辣椒粉，味道上會有昇華。香茅豬扒: 個份量好大，香茅味濃，煎得好香，肉質唔韌好食。推薦指數 :⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️意見:加左辣椒粉好好食，食得辣嘅一定要加。原塊豬頸肉燒得好香，肉質軟嫩，juicy唔乾。推薦指數 :⭐️⭐️⭐️⭐️意見:值得一試

火車頭湯河粉- 湯頭：牛骨湯底清澈卻不失濃郁，入口先嘗到淡淡香料味（八角、桂皮），尾韻有微微回甘，推測熬煮時間足。- 配料：生牛肉片、牛丸、牛筋、牛百葉——牛肉片靠熱湯燙至半熟，嫩度剛好；牛筋燉到膠質黏唇，驚喜是牛丸咬下爆汁，帶胡椒香。- 河粉：偏細扁，吸附湯汁能力強，但夾起不易斷，口感滑溜。- 建議：附上的芽菜、九層塔可追加一份（免費），擠點青檸更提鮮！- 鳳爪：去骨徹底，醃得入味，酸辣中帶魚露鮮味，辣度屬「小辣」（怕辣者可配青梅茶）。- 炭燒豬肉：越南順化風味，瘦肉為主，蜜糖塗層燒至微焦，搭配醃蘿蔔絲解膩。-性價比：兩款小食份量足，這個價格非常划算！🍗 泰式海南雞飯（套餐附飲品）- 雞肉：去骨雞腿肉，皮滑肉嫩，但醬汁僅提供一小碟（薑蔥蓉＋甜醬油），不夠沾。- 米飯：用雞油煮製，也不錯1. 火車頭河粉湯底和炭燒類水準高，小食組合超值。2. 套餐選擇多，適合想一次嘗遍越泰菜的人。Btw會為「火車頭河粉」和「海南雞飯」再訪，建議避開午市繁忙時段。

隱世越南小店！百米食到扶牆出終於搵到間抵食又大份嘅越南菜！呢間「小越廚」係家庭式經營，主打越南+泰國菜🇻🇳🇹🇭 同閨蜜點了兩人人餐，人均百🌾食到超滿足✨🌟必點推薦：泰式蠔仔煎餅 - 蠔仔多到爆！加埋芫茜同魚露香氣，外脆內嫩超開胃～鹵水豬腳飯 - 豬腳滷得超入味，膠質滿滿💯炭燒豬頸肉 - 炭香十足，肉質彈牙唔乾柴！飲品推薦越式奶茶🥤茶味濃郁帶煉奶香，同泰國飲到嘅有啲唔同～📍小貼士：✔️二人餐$208（1主菜+2小食）✔️三人餐$248（加多個小食更抵）✔️份量超大！女仔share剛剛好真心CP值爆燈💥 已經bookmark定下次再encore！

CP值超高的荃灣街坊越南菜。平日夜晚已經需要等位，見到人氣好足，夜晚有兩人套餐208HKD，已經有三個主食，非常之抵食。我地嗌左曼谷街頭虎蝦粉絲堡，越式火車頭湯檬與越式三寶撈檬，另外+38蚊可以加個小菜，我地嗌左泰式鳳爪。野飲都幾特別，有香茅茶、滴滴咖啡、龍眼冰等。其中火車頭湯檬非常之美味，湯底飲得出濃濃牛骨香，香料調配也非常適當，唔會覺得湯底過濃，撈檬同樣驚艷，有春捲，扎肉同豬扒，超級實惠，大大碗，足料到爆！另外，香茅水非常好飲，好清香既香茅味！

呢間係我平靚正的飯堂之一！以香港的物貨來來講，小越廚的食物品質真係好味又抵食！二人餐：⭐️泰式香葉肉碎生菜包真係要講一句，好大份！味道唔差，配料又夠香，十分惹味開胃，而且生菜又嫩，新鮮爽口。⭐️泰式燒雞扒煎蛋飯雞扒外焦內嫩，搭配泰式燒烤醬，香氣四溢。煎蛋的蛋黃微流心，為整碗飯增添濃郁口感，配上米飯，簡直係絕配！⭐️越式三寶撈檬色香味俱全！豐富配料包括豬肉、蝦和新鮮的香菜，每一口都令人感受到越南的風味。酸酸甜甜的醬汁，更是令人食指大動！⭐️凍檸茶清新爽口的檸檬味道，配合濃郁的茶香，令人瞬間提神，完美解渴。

餐廳環境都幾有特色，牆壁貼左好多80件代既海報，幾有feel，坐得都舒服晚餐仲有set，同朋友叫左個2人餐，都係$198，好抵食👍🏻，整體食物質素都唔錯！青咖哩雞扒配蒜蓉包本身以為係小食🫣，一試枱，勁大份😂😂😂，青咖喱椰香勁濃郁，好有驚喜，雞扒份量好多，雞皮香口，雞肉嫩滑，蒜蓉包啲蒜蓉味超級爆多，真係無敵好食，真係好大份🤣主食叫左醉貓香茅豬扒炒河，河粉係比較煙靭口感，好多肉碎同茄子，香茅豬扒都好鬆軟，香茅味足另外，越式法包🥖，主要係札肉加肉鬆，再夾啲酸蘿蔔咁，口感都清爽好食，法包夠脆身$55仲可以加多2款小食😃河內海鮮春卷，春卷脆到不得了，一層層咁，酥脆酥脆，順化炭燒豬肉串，就正正常常，鹹香味夠2人餐包2杯飲品，叫左凍泰式奶茶& 凍泰式青檸茶，地道飲品😆整體份量都好足，真係飽到上心口，好鬼抵食🩷

🍴小越廚二人餐🍴✡️ 泰式火山排骨 ～ 呢個價錢有咁大份唔錯喎， 係排骨撕d肉出嚟食幾入味。✡️ 越式三寶撈檬 ～ 有豬扒， 越式春捲，扎肉，加左魚露拌勻d檬粉生菜絲一齊食幾開胃。✡️ 青咖哩雞扒撈檬 ～ 件雞扒好正個雞皮脆皮的雞肉嫩滑，第一次用青咖哩來撈檬感覺又幾新鮮。✡️ 追加$38 泰式炸蝦餅 ～ 我喜歡食呢個蝦餅夠哂彈牙。🍹 龍眼冰 ～ 食熱氣野多飲杯滋潤下。🍹 鹹檸檬零系可樂 ～ 我自己好喜歡鹹檸檬那個咸咸酸味配可樂一流。

細細間泰菜，叫咗個2人餐食。對2個人嚟講，份量真係好多😍。個豬扒湯檬粉，冬蔭公底，味道似譚仔嘅2小辣，唔會話好酸，味道恰巧。而青咖喱雞扒飯，最欣賞嘅係佢嘅青咖喱，因為入邊食落有陣奶味，滑luk luk 嘅 感覺，正到爆☺️。 加咗個小食$48—-咖央多士，其實都唔算少😂，好大份。比出面嚟講唔太膩😂，有牛油、咖央醬，多醬☺️☺️。而火山🌋排骨，肉鬆軟，而入口，成塊肉片出嚟好開心☺️☺️。浸埋湯汁，超好食。而飲品，叫咗凍嘅泰式奶茶，普通，唔算話特別好飲😂，正常。

📍 小越廚｛荃灣｝二人套餐，竟然咁平嘅價錢可以喺荃灣食到～好驚喜😍仲有咁多嘢食🥢✨泰式香葉肉碎生菜包呢間嘅生菜包嘅最大特式係超級辣，肉碎有超多辣椒籽。而且洋蔥同魚蠶香味好重烹重口味但特別惹國菜味，食得辣嘅要試下。✨越式法包即叫即整，食洛可以熱辣法包食落外脆內軟，入面餡料都夠多，係好味嘅越式法包🥖食完一個包都夠飽夠滿足😌✨泰式燒雞扒煎蛋飯肉質好juicy，醃得好入味雞肉好嫩滑 炭燒味濃又燒得夠香脆加埋半熟煎蛋好香口 送飯真係一流🍚✨咖央多士呢度咖央有超香嘅班蘭味，而味道又唔會太濃，食落去有淡淡嘅班蘭味真係食唔停口！✨泰式奶茶濃郁香醇，混著淡淡的異國風情。✨泰式青檸茶平時嘅凍檸茶換上青檸🍋‍🟩好多時泰國檸茶都好甜，呢度嘅檸茶甜度適中！

自費呢間位於荃灣嘅專食越南嘢，而家越南啲嘢食真係好出名，勁多人都鍾意食開多城韓城市佢哋嘅二人份量真係好優惠同埋好抵食每一碟都份量十足我哋嗌咗個飯同埋佢啲串燒都係好入味嘅全部都唔會有好多加工成份唔會食完之後勁鹹我覺得個味道真係唔錯我都幾鍾意食㗎仲有啊我覺得佢嘅環境都幾靚唔需要等好耐已經有得食佢哋嘅餐廳服務質素真係極高然後佢哋勁好人細心地詢問你嘅要求，然後會解答我覺得好唔錯如果鍾意食越南嘢又住喺荃灣嘅朋友一定要嚟呢間

自己俾錢我哋食咗$300 呢間位於荃灣嘅專食越南菜，我哋食咗佢個河粉真係好食，佢係煮大越南河粉佢啲河粉勁入味湯底勁鮮艷仲要係肥膩唔會好油膩好鮮甜一體同埋一食落去就知道佢係用咗好多功夫喺佢個湯底入邊同埋佢啲牛肉係好好味嘅肉質好鮮味同埋佢個肉碎蛋炒飯又係好十足，佢個肉碎超級好食，一睇就知係豬肉手蛋配上佢嘅荷包蛋食碗醒晒都覺得胃口好好好正啊份量又多價錢適中佢哋嘅服務質素又好鍾意食越南菜嘅朋友可以試吓呢間喺荃灣都好方便

呢間餐廳我之前都食過幾次，價錢合理，食物質素都唔錯。今日約咗朋友喺荃灣見面，朋友未食過呢間餐廳，就帶佢去試下。我哋揀咗二人餐（$198)A選1+B選2+飲品2杯📍曼谷街頭虎蝦燜粉絲煲虎蝦有5隻，每隻都鮮甜彈牙，粉絲吸滿湯汁，味道唔錯。🥢泰式海南雞飯海南雞份量都好多，雞肉嫩滑，仲有特製醬汁，越食越開胃。🥢生牛肉湯檬粉湯底係牛骨淆製而成，用熱湯浸熟牛肉，牛肉更嫩滑。檬粉好爽口，吸收湯底精華，真係好食。🥤咸檸檬梳打咸檸檬加梳打，食完D惹味嘅食物，飲返杯夠曬清爽。🥤泰式凍奶茶茶味香濃，甜到剛剛好，的確唔錯。泰式鲜蝦餅(追加$38)上枱熱辣辣，用新鮮蝦肉製成的，食到有爽口蝦肉，點埋泰式酸辣醬，更惹味。

荃灣食越南野，當然要來特色越南🇻🇳cuisine ———小越廚🇻🇳小越廚係我係香港數一數二最喜歡的越南餐廳🍴，裝潢絕對的越南特色，麻雀雖小但真系抵食兼色香味俱全😋每次來到都食到lam lam 利。今次單點左幾款也是美味😋1. 泰式生蝦刺身 $882. 小食兩款 $553. 泰式🇹🇭香葉肉碎煎蛋🍳飯 $544. 泰式海南雞🐔飯 $56首先泰式生蝦都好爽口彈牙，肉質食得出好新鮮的。再落小食炸蝦餅同泰式鳳爪，特別喜歡鳳爪風味，真係好開胃啊。主食的兩個飯都夠曬好食份量足夠，特別海南雞肉質超嫩的，肉碎就偏辣，特別適合喜歡吃辣的朋友喔😋最會再歎番杯泰式熱咖啡☕️吃飽喝一杯解膩，也是特別舒服的🥰

小越廚📍Address: 荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖—————— ฅ՞• •՞ฅ ———————今日經過荃灣，發現呢間地道嘅越南小店，主打親民價錢，仲有一人餐同二人餐選擇，人均$100內就可以享受到正宗地道嘅越南美食，難怪好多街坊都幫襯！🍗 泰式海南雞 (半隻)份量超足，雞肉滑嫩，搭配自家製醬料，味道更有層次，配上白飯或者湯粉，簡單又滿足，絕對係高CP值之選！🍜 生牛肉湯檬粉半生牛肉切片薄而均勻，牛味濃郁，配搭熱騰騰嘅湯檬粉，簡單得黎又美味！一人餐仲包埋飲品，加$9可以升級成特飲青檸七喜，清新又解膩🥗 泰式青木瓜酸辣鳳爪沙律鳳爪爽口彈牙，搭配酸酸辣辣嘅青木瓜沙律，開胃又清新，份量十足，適合兩人分享📋Menu

住在荃灣的好友約我去位於荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖的《小越廚》食晚餐，環境舒適，富有越南風情。我地點左個二人餐 $198（A選1+B選2+飲品2杯，C係優惠價$38追加）📍A : ～泰式香葉肉碎生菜包（少辣）：泰式香葉肉碎烹調得乾身爽嫩，少少辣，幾惹味，好在食得到，生菜鮮嫩。📍B:～越式法包：有扎肉、肉鬆、芫茜及越式配料，法包鬆軟好食，配菜好味。～泰式豬手飯：豬手軟腍入味，滿口都係骨膠原。📍C:～泰式鮮蝦餅：蝦餅香脆可口。📍飲品：～鹹檸檬梳打：酸酸鹹鹹，幾好飲。～檸檬梳打：乾檸檬配梳打，少少酸味，好飲。