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港铁观塘站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
95148356
营业时间
今日营业
全日休息
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:00
星期六
全日休息
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食家推介
观塘新开拉面小店😊#樱花虾淡丽贝汁汤拉面 🐚🍜❣️第一次有清汤拉面impress到fafafoodie 🤩一问之下，原来汤底用上大量蚬肉元贝肉去熬煮～贝类鲜甜味好出‼️一啲都冇腥味👍🏻樱花虾后加上去，所以唔会话虾味好出🫢系令整体多左一份口感～除左2片薄薄软嫩猪叉烧加溏心蛋，仲有贝类既肉碎🤗值得一试HKD78#松露浓厚鲜鸡白汤拉面 🐥🍜❣️写住每日用无激素鸡熬煮鸡白汤，唔加忌廉都可以做得够creamy😍金黄色鸡汤鸡味够出又唔会好腻🤗有2件软滑鸡肉同2片薄薄软嫩猪叉烧～仲有爽甜玉米笋同流心溏心蛋💛食到一半再捞混松露酱🤤好似一次过试到两款汤底咁😌拉面可以拣正常/软面，如果可以拣埋硬面就好喇HKD95#炸鸡皮饺子 🥟鸡皮饺子唔会炸得干，仲keep到入面juicy~ 鸡皮都滑滑的😮fafafoodie 觉得外面可以炸得再香脆啲🤪HKD28#唐扬炸鸡 🍗炸鸡应该都系日式餐厅个啲来货🫢炸得唔油腻HKD29天气太热叫左2个野饮🤤#冻日本提子梳打🍇 （$9）同埋 #冻日本樽装波子汽水（$18）开波子汽水时喷左出黎🫢职员竟然见到仲即刻拎纸巾俾我地🥹好贴心本身都有冰水提供～留意小店开放时间唔系好多，同埋应该人手有限，如果满座时可能都要等一段时间先有野食🙈慢功出细货😉免加一服务费#小田拉面#fafafoodie_观塘
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被称为美食集中地的观塘「骆驼漆大厦」最近新开一家日式拉面店「小田拉面」，主打贝汁及鸡白汤拉面，今天跟朋友前来享用午餐，所有汤底均使用 3M 软水系统过滤食水后才煮汤-🔹樱花虾淡丽贝汁汤拉面 $78加慢煮叉烧 2 枚、贝碎及笋条；贝汁汤底由大量蚬贝熬煮而成，味道咸鲜清甜，毫不油腻，加入浓香鲜味的樱花虾令汤底更富层次感；叉烧软嫩带微弹性，肉香浓厚却不带膻；溏心蛋选用日本国产鸡蛋，蛋香浓郁；拉面幼滑细致，带点轻韧，很好挂汤；配搭鲜嫩蚬贝碎、幼嫩湿润的笋条及葱丝，味道及口感俱佳-🔹松露浓厚鸡白汤拉面 $95加慢煮叉烧 2 枚及笋条；鸡白汤每日以鲜鸡熬制，不使用预制汤包、忌廉汤、奶油及忌廉；鸡白汤顺滑细致充满乳化感，味道浓稠带鸡的鲜香；鸡肉雪白紧致又不失嫩滑；玉米芯爽嫩轻甜；店员建议先试底汤，吃过一半后再将黑松露拌到汤中，鸡白汤中慢慢渗出黑松露味道，没有违和感-🔹唐扬炸鸡 $29外皮金黄细薄，炸至轻脆，鸡肉鲜嫩多汁，蘸上沙拉酱更添滋味-🔹炸鸡皮饺子 $28外皮轻韧富鸡油香，馅料有鸡肉、蔬菜及调味料等，简单美味
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骆驼漆一楼有间认真制作嘅拉面店，趁佢落场之前快啲食返碗面佢地嘅鸡白汤系招牌菜，今餐试吓松露味会系点？捞匀汤底之前，先饮啖原味汤底，用鸡骨熬足九粒钟，果然一饮入魂咁正，香浓稠绵慢煮鸡肉唔肥但嫩滑过肥肉，叉烧好嫩弹又唔会咸，面式索晒汤啖啖入味鸡骨汤香浓为主，想轻身啲，贝汁系比较清啲嘅选择上面铺有贝肉碎同樱花虾，清清地嘅汤反而突出海鲜嘅鲜香同样都有叉烧同溏心蛋，溏心蛋又绵又滑，连汤底食劲享受小食好多都以鸡为主，唐扬炸鸡炸得好滑身肉汁扣得好好，点沙律酱食，一咬滑不溜口鸡皮饺子同样有惊喜，鸡皮都系好滑馅料好有咬口，肉香满满呢间日本罐装同支装嘅汽水定价，都唔算太高，竟然有0卡苹果汁拣波子汽水好耐冇饮，店舖环境咁有少年回忆，都忍唔住嗌返支
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观塘小日本发现呢间新开拉面店 主打鸡白汤同贝汁拉面汤底 每日新鲜熬煮 标榜真材实料 务求食客安心享用高质拉面😇✨️松露浓厚鸡白汤拉面 $95总制作时间9小时以上 汤底以鸡肉鸡骨制作而成 强调保证无添加金宝忌廉汤/牛油/奶油制作 汤底微啡黄 少少jam口creamy 佢既浓厚感全部来自鸡骨产生既骨胶原 鸡味几清香自然刚好 唔会太咸太浓烈🥰 食左几啖再混和黑松露酱 松露鸡汤味道层次更加丰富 佢隐藏左件炙烧鸡柳 口感弹滑唔鞋口同鸡味十足✨️樱花虾淡丽贝汁汤拉面 $78另一招牌系贝汁汤 由大量贝熬煮而成 味道鲜甜清新 唔会太咸太浓烈 喉咙好c服 仲食到打碎熬汤既贝肉口感 加埋樱花虾既香气更上一层楼🤤每碗拉面配有两枚慢煮叉烧同样出色 肥瘦刚好 嫩滑弹牙 阵阵猪肉香 同埋仲配有日本溏心蛋✨️小食试左唐扬炸鸡($29)同炸鸡皮饺子($28) 两款都热辣辣脆卜卜好juicy 鸡皮饺子皮烟韧充满油脂感 内里既蔬菜粒清甜爽口 意外地夹! 最想食手羽明太子鸡翼可惜卖晒冇货🥹饮品方面 有日本波子汽水 梳打 苹果汁 加埋店内环境动漫摆设 真系仿如返左乡下~
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依日嚟开观塘，亦都走咗去骆驼漆工厦揾食～ 就喺一楼见到有间拉面小店，布置得好骨致，播住动漫歌曲，又见到自己未试过嘅汤底同小食，就入咗去医肚 🤗🍜 樱花虾淡丽贝汁拉面 😋😋😋😋😋贝汁海鲜味十足，有虾花虾嘅香，亦有蚬同蟹嘅鲜味 ☺️ 汤底清而唔浊，附有青葱丝，就算饮晒成碗，都唔会成个口好咸，好符合「淡丽」一词 😉 两片叉烧几大块，好软熟、好滑，浸少少热汤再食，肉香味会再出啲～ 溏心蛋🥚煮得啱啱好，用筷子🥢一分开就见到半流心嘅蛋黄 🤗 黄拉面软硬适中，同汤都系好夹！🥟 炸鸡皮饺子 (4件) 😋😋😋😋😋小编第一次见有炸鸡皮饺子，感觉好新奇！叫咗一碟嚟试～ 🤤 炸鸡皮油脂感满满，洒咗少少盐喺面，外表微咸香口，咬落口感好滑溜，内里包裹住有咬口而唔系搞烂晒嘅菜肉 ，系另一种腌料 ☺️ 属于弹牙嘅饺子！🧃 冻日本苹果汁 😋😋😋😋好欣赏佢哋全部饮品都系拣选日本🇯🇵货 👍🏻 日本苹果汁配合返日式拉面同小食，成个配搭日式风味全神啲 😚午餐 💵💵 约港币$120/人💁🏻♀️ 依间拉面小店系新开，店主好重视食客嘅意见，几乎每枱食客埋单时，都会问问对方嘅用餐体验 👍🏻 喺工厦食肆之中，不失为一间有诚意嘅舖头！佢哋开业冇耐，要留意返佢哋营业时间，同埋暂时只系收现金～ 大家喺附近返工同出入嘅话，不妨去试试～ 😉🙆🏻♀️ 最后，喜欢嘅话，欢迎follow @foodirectory.hk！
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