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小泽一向都是中环上班族的饭堂之一，日式菜黎讲性价比超高，所以长期排长龙，通常要预约才有位。早一两个星期突然知道小泽做到10月尾，立即打去book，好好彩比我book到一星期后来食最后一次。$130可以简3样野，必食是半烧三文鱼饭。我不太好三文鱼，但试过一次后，次次来都会点。三文鱼烧得刚刚好，外熟内生，三文鱼油出晒黎。葱碎油甘鱼饭葱和油甘鱼切碎上，加起来好夹，鲜味十足。雪糕今日雪糕是绿茶/姜味。雪糕应该是小泽自家制，经常会有外面少见的味道。姜味好特别，食落满满的姜味，但又唔会太辣，最后尾会有姜的后劲。
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见到朋友话呢间位于中环SOHO嘅日本小店即将结业👀即刻嚟搭一转尾班车🚕小店超受欢迎🔥前两日定位去到都要等10分钟到先有得入🙈楼面老板娘一脚踢都几辛苦😳午市$130三款𩠌任拣好抵💕.1️⃣半烧三文鱼饭 (9.4/10)个个都话必点🤩果然冇错!! 切粒三文鱼轻轻火炙一下🔥将油脂逼出👅鱼肉好厚身外面有焦香🐟里面仲系生的火候完美控制🙆🏻♀️.2️⃣角切鱼生饭(9/10)唔好睇佢细细一碗🌚鱼生份量好多👻三文鱼同油甘鱼新鲜肥美有油香🥰唔会好腥或者肥腻👍🏼佢个寿司饭醋味浓🙌🏼酸度刚好仲有少少烧汁😻好味~.3️⃣盐烧鱼胶 (8/10)原来又系三文鱼😹虽然几出色 但建议大家如果叫咗以上两款✌🏻就拣其他鱼啦🤡.4️⃣杂锦天妇罗 (8.2/10)有茄子番薯同虾🦐外皮炸得好酥脆唔会渗油☺️皮薄馅靓🤩可以一试!
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今日同老公去食lunch 先知道佢哋做到10月尾咋！😭😭佢哋既半烧三文鱼同油甘鱼系必食！而且老板娘系超人，一个人应付哂所有楼面既野仲好好记性添！大家想食就要趁今个月去多几次啦！
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小泽日本-—————————————————呢间小店唔系好起眼，路过都发现唔到，但系估唔到佢嘅食物质素咁高，真系 surprise 呀！平日中午仲可以以$130 自选三款丼丶寿司、烧物，真系超值😍𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭 $𝟏𝟑𝟎🔸半烧三文鱼饭炙烧三文鱼迷你丼，三文鱼肥美，大大件，外面微微烧烧，将三文鱼油溶入寿司饭中，真系好好味！呢个真系必买😋🔸角切鱼生饭呢个真系唔系cheap 嘢，所有鱼粒并非鱼生嘅头头尾尾，食落口唔会有根，食得出唔系比下栏嘢你食，一般角切鱼生饭都系用啲比较差嘅部位俾你，但系呢度一定唔系！🔸油甘鱼饭五片油甘鱼，好新鲜，同埋佢啲日本饭真系好好味呀！🔸葱碎油甘鱼丼 即叫即整，听到师傅把刀拍拍声，真系即叫即做，并唔系预备好个啲，所以好新鲜，加埋香葱，好正呀！🔸盐烧鱼胶🔸蒲烧鳗鱼🔸帆立贝寿司佢哋嘅烧鳗鱼同盐烧油金鱼鲛都好出色，其实佢仲有好多炸物可以选择，真系要encore啊！
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之前睇左foodie介绍, 好想lunch去试下呢间劲吸引cp值高嘅日式小店🤩自选三式饭🍱 $130我地3个人去所以叫左几款唔同嘅试下☺️套餐免加一仲要有埋面豉汤同雪糕🍦有成27款拣都几多选择😆. 半烧三文鱼饭 .劲多人话好食 真系不负所望😍 半炙烧三文鱼非常厚身 食落好香口 内里又半生熟咁好正好新鲜 仲有成四五旧 . 葱碎油甘鱼饭 .卖相好靓 未黎之前听到师傅密集平均剁碎葱同油甘鱼嘅声音😂 好新鲜 油甘鱼粒粒分明 食落又入口即溶😆可能油甘鱼本身无乜味 个葱好抢😂但好香. 蒲烧鳗鱼 .虽然得两小旧 但胜在肉质肥美 食落无骨又系入口慢慢溶化 配埋个汁好好食 . 角切鱼生饭 .以为系切到普通一粒粒嘅鱼生饭 点知系堆到好似d爆丼饭咁高 鱼生好有厚度而且好新鲜 上面加左少少芝麻同蟹子☺️ . 杂锦天妇罗 .有炸虾🍤茄子🍆同紫薯 记住趁热食 炸到刚刚好又唔会好厚粉唔会好油 . 帆立贝寿司/半烧帆立贝寿司 .两款都好食好厚肉 睇你钟意边种😂雪糕有抹茶/红豆味拣 红豆个样劲似樱花/士多啤梨 配埋只碟好靓😂 两个味都好食☺️小结: 小店前一日先book都有lunch超感动 如果我知实拣呢个劲日本feel嘅窗口位🥰望落好似好细碟但食完系几饱 系中环免加一食到咁高质嘅鱼生饭超开心☺️ 下次我实book窗口位😂推介: 🌟🌟🌟🌟🌟(最高5星)
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