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港铁太子站 C2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
28689863
68833144 (WhatsApp)
开饭介绍
由3位80後年青老板创业，主打简单又鲜美的蒸气火锅，少不了黄花鱼、海花虎斑、海中虾、花竹虾、面包蟹、本地奄仔蟹等各款海鲜；虫草花蒸鸡、黑毛猪腩片、芝士南瓜丸、鱼蛋小笼包等蒸锅配料。
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营业时间
今日营业
18:00 - 02:00
星期一至日
18:00 - 02:00
有关餐厅
食家推介
平时海鲜就食得多，但系原汁原味又新鲜嘅海鲜你又真正咁试过未？太子荔枝角道嘅小渔港海鲜舫相信就可以满足到你呢一个愿望了餐厅嘅大厨每一日朝早就会去拣选当日最新鲜嘅食材，务求带比客人最新鲜最好食嘅海鲜，所以每一日佢地嘅「是日厨师精选套餐」都会唔同，而且会每日上载系佢地嘅Facebook专页上面，比食客可以一览果日嘅精选套餐餐单星期一至四$298一位免加一免茶芥，真正嘅$300有找包你食到捧住个肚走，而呢个套餐系包左一款主食，两款刺身，四款蔬菜同八款海鲜，计返即系唔洗$30就有一款食物，认真够哂抵打响头阵嘅有刺身拼盘，有北寄贝、带子、象拔蚌同油甘鱼，新鲜甜美由於每一款海鲜都系生生猛猛咁送过黎，再即场蒸煮，都需要等一段时间，所以就叫左碟天妇罗蕃薯仔黎过下口瘾，$38平平地，蘸埋沙律酱更好食生猛海鲜有粉丝元贝、龙虾仔、花蟹、鲍鱼、鱼、粉丝蛏子、海虾同四款贝壳，食完一样先蒸下一样，每食一道海鲜都有啲时间透下，可以慢慢享受同家人朋友倾计嘅时间，亦都可以系等嘅时候消化下唔会太快饱，留返肚食哂每一道海鲜最後仲有虫草花蒸鸡乌冬，唔洗惊唔够食，因为我地食到最後太饱仲要打包添
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太子荔枝角道127-133号地下为小渔港海鲜舫，主打蒸气火锅，因其食法不加盐或汤底，以海鲜的水份去蒸海鲜本身的食材，亦用藤编制嘅盖去减少水份流失，尽量把海鲜的精华锁在海鲜中。除了蒸气火锅，亦有刺身料理、小炒菜式和火锅点心等食物，十分多元化正因为海鲜精华能锁在锅中，因此点了一个南瓜排骨粥，在吃海鲜前把生米、南瓜、乾瑶柱、排骨等放在锅底，再在蒸完八道海鲜後才吃，每一道海鲜蒸完，服务员都会搅拌一下粥，最後在将约一个半小时食海鲜的过程中把粥煮好，除了十分绵滑之外，亦吸取了每一款海鲜的精华，一定要叫来试试今天的新鲜刺身是带子油甘鱼象拔蚌和北寄贝，没想到在蒸气火锅店都能吃到如此鲜美的刺身，海鲜一式两种吃法，可清蒸亦可弄成刺身，迎合不同人喜好点了的是日厨师精选套餐包了八款海鲜，包括爽口弹牙又易咬开的南非鲍鱼、鲜甜多肉的小龙虾、超多蟹膏的花蟹、肥美弹牙的蛏子等，每一款送上枱的海鲜都是非常生猛、不停晃动，若说是不新鲜你也不会相信吧300元有找的套餐的确十分划算，不但食材优质，服务亦一流，店员会主动帮你蒸煮海鲜和控制时间，这样高质素的蒸气火锅绝对会带更多朋友来嚐一下
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这是鲜味盛宴，第一次吃蒸气海鲜火锅，搜罗各款各样的新鲜渔获，是味蕾的满足。厨师精选套餐为$298一位，有八款时令海鲜、刺身、时蔬及主食，令人暖意饱足。避风塘鲜鱿炸到脆卜卜，加入蒜头、香茅、辣椒，热辣辣又香口。鲜鱿弹牙、有嚼劲，加上惹味蒜香，啖啖滋味，令人吃过不停，微辣过瘾。刺身拼盘鲜甜美味，带子圆润肥厚，入口绵滑，咀嚼时沁出啖啖鲜味，十分吸引。薄切象拔蚌有微脆裙边，带轻柔海水味，鲜味过人。螺肉新鲜、啖啖肉，滑溜无比，一口气吃了几片。北寄贝色泽呈橙红色，口感爽脆，吃下去啖啖清甜。时令海鲜当中，以龙虾打响头炮。蒸龙虾肉质弹牙、啖啖肉，入口鲜嫩，挖出金黄色的虾膏享用，鲜味诱人! 虾脚轻轻敲碎，内里有嫰滑的肉，十分香滑。大大只海虾肉质紮实，入口鲜味，弹牙吸引。店员建议把充满虾膏的虾头，放入南瓜粥熬制，的确贴心。鲍鱼厚肉，口感烟韧、滑溜，极为鲜味，滋味停不了。石斑鱼块蒸後，咬开时鱼汁丰润，质感香嫩、绵密，慢慢沁出诱人鱼香，着实好吃。肥美的马刀贝及番薯贝，弹牙的海螺，肉质丰厚，细嚼到爽弹口感，是鲜味大集汇，令人食指大动。蒜蓉粉丝蛏子是我最喜欢的，粉丝吸收了迷人蒜香和海鲜鲜味，是纯朴的吸引。膏蟹原汁原味，膏黄肉甜，入口嫩滑，啖啖品嚐到蟹的鲜甜。用较剪剪开蟹脚，是一丝丝蟹肉，肉质洁白，肉滑细嫰。吃过海鲜後，到饱肚的主食。虫草花蒸鸡以乌冬及荷叶垫底，等十分钟後，传来阵阵荷叶香。乌冬滑溜绵弹，每条乌冬挂满鸡汁黄油，浓郁鲜香，配上蒸粟米、南瓜、胜瓜等，口感多层次。蒸鸡肉滑嫩，鸡皮黏牙，肉汁香甜，啖啖窝心。粥底经过两小时熬煮，质感绵稠，加入南瓜和虾头，入口清润，南瓜微甜而绵滑，画上完美句号。
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餐厅布置好怀旧渔港感觉， 木櫈、 竹灯罩等 ，餐厅里面有一个大鱼缸 ，每日新鲜购入食材， 主打海鲜蒸气火锅，用蒸气方法保留海鲜的原味道， 又可以食得健康 。厨师精选套餐星期一至四 $298蚊一位， (免茶免、 免加一 、 免小食， 公众假期除外)， 包括有刺身、 小食、 时蔬、时令海鲜， 饮品。 刺身，有螺肉 、北寄贝、象拔蚌及带子， 卖相吸引 ，件件 好鲜味，爽口弹牙， 沾上甜甜的豉油 ，鲜味更加突出。小吃， 避风塘鲜鱿， 鲜鱿被炸到金黄色的蒜粒和红椒粒铺满，蒜香诱人，鲜鱿爽口 、嚼劲 ，令人停不了口。龙虾大只、 厚肉， 配上蒜蓉 去蒸， 绝对是最佳拍档， 令龙虾肉加惹味可口， 龙虾肉入口紮实 、弹牙。贝类 ，有花甲 、贵妃蚌和蚬， 大只厚肉， 不会有沙， 口感鲜味爽弹。蒜蓉粉丝蒸蛏子， 蛏子鲜嫩多汁 ， 配埋蒜蓉粉丝， 非常搭配， 海虾同蟹都充满虾膏同蟹膏， 特别鲜甜， 舐舐舐脷爆灯。鲍鱼 、石斑块， 新鲜嘅食材， 用简简单单嘅蒸气方法，完全可以享受到海鲜的鲜甜原味道， 鲍鱼厚肉饱满 ，爽口弹牙，石斑块入口嫩滑细致， 食完令人满嘴鱼鲜。虫草花蒸鸡， 有乌冬、 粟米南瓜、芋头，用荷叶垫底， 鸡肉好滑溜 ，乌冬吸收了鸡汁的精华， 非常鲜甜入味， 蔬菜 还带有阵阵荷叶的幽香， 十分回味。南瓜元贝粥， 甜甜嘅南瓜加上元贝 ，口感绵密 ， 粥底吸收了所有海鲜的精华 ， 鲜味无穷， 不知不觉食了两大碗。饮品有樽装竹蔗水、 小糖菊花茶， 冰爽润喉， 下火 。抹茶蓉水晶和果子， 火锅後的 回味甜品 ， 和果子烟烟韧韧 ， QQ弹牙 ，香甜润喉 ， 完美作结。
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同朋友食饭想拉一间轻松又倾到计既边炉，咁又见未食过粥底火锅就去试下。店内装修好有渔港feel，但系又十分乾净企理。头盘:刺身拼盘:油甘，带子，北寄贝。口感爽口新鲜，份量都算多 椒盐鲜鱿、豆腐小辣，有鲜味。豆腐香脆，好惹味必点！主菜:扇贝够大，鲜味，粉丝入味。时间蒸得刚刚好！鲍鱼:够大，结实，有咬口蚬，花甲，贵妃蚌各有不同口感，新鲜，全部都开口马友肉质结实细滑，不梅虾大，口感鲜甜赖尿虾新鲜，生猛，口感弹牙，有海水味。肉质鲜甜，不用点酱油都很有味大闸蟹肉厚多蟹黄，鲜甜多肉。蟹黄很CREAMY很香，食完十指亦夹杂着蟹黄的余香蒸虫草鸡乌冬荷叶包底，鸡有鸡味，鲜甜，肉质很滑、弹牙。乌冬十分索味，将鸡油及荷叶味融合为一，面质爽口弹牙，好有咬口，这道菜可说是全晚重点大家食唔停粥底吸收各种海鲜精华，加上瘦肉蟹盖调味，粥底鲜甜可口，份量亦很大，多到要打包。甜品绿豆蓉糯米兹，冰冰凉凉，食落好舒服，为这肚满肠肥的海鲜餐划上完美的句号总结各项食物，呢间啲野食十分新鲜，食得出系新鲜食材，唔洗酱油都可以感受食物味道下次会带家人一同品嚐
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