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招牌小笼包😋即叫即蒸♨️粒粒都热辣辣皮薄馅靓~内馅饱满好Juicy超推荐一试🍚小明珠炒饭第2️⃣推介必食有小虾粒+鸡肉+火腿粒+炒+青瓜粒油而不腻~炒得好香好够味😋😋
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2月4日星期日，揾食肥华例牌，陪靓妈做完晨运，便专诚搭车到呢间在篮田，享负盛名嘅，上海点心及面食店食午饍。此店可说是一间蚊型食店，成间舖面积，物尽其用合共都系，摆放得三张四人及两张单人枱，因系迷你枱面，故枱面上没有任何调味酱料摆设供堂食客使用，单是呢点此店已得到肥华好感。至于食物方面，肥华今餐所食嘅，小笼包算是有水准食品外，其余嘅煎窝贴及酸辣面，则强差人意，尤其系个酸辣面，此店系用扁身幼上海面做面底，呢种面亦非肥华杯茶，所以呢间篮田名店，肥华试过就算🙅♂️
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🥣🥢🥟惊喜酸辣汤、爆汁小笼包▫️以下是外卖送餐价☑️鸡扒担担面BB辣 -$62担担面是较幼嘅面，浸得耐会淋晒冇咩口感，至于汤底，好正！好浓花生味，同肉燥好夹，BB辣基本吾辣，想更惹味建议叫小辣或者中辣。鸡扒都炸得好脆，味道还好，上面仲有啲泰式辣酱。☑️招牌小笼包 - $48一份4粒，虽然是外卖，但都一咬就爆汤，皮未算最薄，但易入口，个汤好味，旧肉都好味。🆗香煎锅贴 🥟 -$48同样一份4粒，锅贴包得好靓，但饺皮较厚，但尚算软糯，由于比较饱，希望将来会有2粒选项。冇谂过锅贴都一咬爆汤，馅料同小笼包嘅一样。🆗生煎牛肉包 -$54同样一份4粒，较饱希望将来会有2粒选项。煎得几靓，包皮软熟，但呢款冇爆汤冇甘juicy。☑️上海酸辣汤云吞 -$60酸辣汤做得十分出色，酸辣味俱全，一开始吾觉好辣，但食食下开始出汗，配料都好多，有木耳丝，冬菇丝，豆腐丝，芹菜、芫荽、肉丝、笋丝，口感十分丰富。至于云吞有6粒，每粒都好大粒，云吞皮又薄又滑，馅料好好味，有肉有菜弹牙爽口。☑️豆浆 （送的）店家送左2杯豆浆，是有糖的，甜甜地豆味浓，好滑好饮。
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今日经过蓝田呢间小店，见到好多人叫外卖，相信味道OK，价钱又亲民，所以黎试下。我地叫左1️⃣猪颈肉担担面+小笼包两个💰82担担面汤底由花生酱、辣椒油、肉碎等组成，汤底几好味，不过同出面汤底唔同系有少少酸，我地拣左BB辣，都好易入口。面份量好多，完全食唔晒🫣猪颈肉系分开上，有轻微烤过嘅香味，肉质柔软😊2️⃣韭菜饺🥟担担面+小笼包两个💰72韭菜饺好大只，韭菜味道几香，只系食韭菜饺都有啲饱🤣小笼包皮薄多汁，单叫要38四只，所以我地套餐每人加两个抵啲，汤汁浓郁，点醋食好味😋消费价钱：2人💰158，人均💰79结论：（5个⭐️为满分）味道：⭐️⭐️⭐️性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️回头指数：⭐️⭐️⭐️餐厅名称：小明珠餐厅地址：蓝田启田道49号地下1号舖
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见到呢间舖头又买好多唔同款式嘅面，例如担担面、四川酸辣面餐，上海酸辣汤面餐、重庆麻辣薯粉餐，点心同埋饭。🍚选择款式非常之多、例如面可以配水饺、云吞、鸡扒、猪扒、鸡中翼etc……..我就拣咗个四川担担面（粗面）配云吞加冬瓜茶。本身担担面佢有配花生酱、肉碎、四川食辣椒油。汤底非常之好味、花生眉同肉酱会将成个面嘅味道提升到另一个层次。而辣到嘅话就因人而异、我自己拣咗中辣、唔家辣就唔好食。云吞亦都好大粒。个面非常之有惊喜。😎
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