小城大廚

营业中

休息中

話說，我真係第一次試呢間餐廳，結果真係一個大失望！首先，食物質素真係有啲離譜，嗰啲菜完全冇味道，而且仲凍冰冰，好似煮咗好耐都冇人上枱咁。至於衛生方面，簡直係不得不提，枱面油膩膩，杯碟仲有水漬，睇見都冇咩胃口。再講下價錢，真心覺得呢啲水平仲敢收咁貴，完全唔值！至於員工服務嘛，冇禮貌得嚟仲好似對客人冷冰冰，叫嘢食又漏單，整個過程一頭煙。整體嚟講，用餐經驗可以話係非常糟糕，唔單止花錢唔開心，仲覺得自己畀人呃咗。老實講，呢間餐廳我以後都唔會再去，大家都要三思啦。

今日同爸爸試吓觀塘工廈嘅大排檔🍲🍻地段方便，環境舒適，價錢公道😋💰.【Yummy好味】⭐️⭐️⭐️⭐️.🐮尖椒炒新鮮吊龍 $168.吊龍係牛脊背上嘅一長條肉呢度新鮮吊龍肉質軟嫩無渣，肉汁鮮甜飽滿吊龍一出，色香味俱全🥰值得一讚廚師嘅廚藝😝.🍍懷舊菠蘿咕嚕肉 $98.咕嚕肉炸得好酥脆，咬落去聽到「咔嚓」聲而入面舊肉好嫩，口感豐富，令人回味無窮酸甜嘅味道令人胃口大開，唔係酸到皺眉嗰種而係酸微微又帶啲回甜，偶爾搭舊菠蘿粒好正同埋驚喜嘅位係唔覺油膩，一舊接一舊咁🤭.🥬金銀蛋時蔬 $88.份量足夠，做法傳統味道亦佳，唔係味精湯👍🏻.

在觀塘這個充滿活力的小區，隱藏著一家名叫「小城大廚」的餐廳，這裡的菜單充滿了創意與傳統的交融，尤其是他們的孖寶套餐，令人垂涎欲滴。首先，套餐中的美極香煎海蝦讓我感到驚艷。海蝦外層金黃香脆，內裡卻保持著鮮嫩的口感，搭配特製的美極醬，甜中帶鹹，增添了豐富的層次感。每一口都是海洋的味道，彷彿在品味著海風的清新。接下來是客家蔥油雞。這道菜的雞肉鮮嫩多汁，搭配香氣四溢的蔥油，讓人忍不住一口接一口。蔥油的香氣與雞肉的鮮味完美結合，簡單卻又不失精緻。豉椒炒聖子是這次用餐的另一亮點。新鮮聖子的肉質彈牙，豉椒的香辣味道恰到好處，讓整道菜增添了不少風味。這道菜不僅色香味俱全，還帶有一絲微微的辛辣，讓人每一口都充滿驚喜。接著是猴頭菇燉螺頭湯，湯色清澈，味道鮮美。猴頭菇的口感滑嫩，螺頭的鮮味則增添了湯的層次，讓人感受到一種溫暖的幸福感。這碗湯不僅滋補，還讓我在寒冷的天氣中感受到了一絲暖意。最後，搭配的絲苗白飯，米飯顆顆分明，口感柔軟，吸收了各道菜的精華，讓人倍感滿足。整體而言，小城大廚的孖寶套餐是一場味覺的盛宴，每一道菜都展現了廚師的用心與巧思。這裡的氛圍輕鬆愉快，適合與家人朋友一同分享美好時光。如果你在觀塘

係觀塘岩岩收工, 想搵間大排檔chill下, 於是入左呢間成業工業大廈內既大排檔~金不換雞煲一上菜"茲茲"聲, 熱辣辣超新鮮, 雞肉選用左雞脾肉, 食落去非常嫩滑~而且有微微的辣味, 非常惹味~金菇瑤柱扒時蔬 (娃娃菜)蔬菜新鮮, 表面淋上芡汁, 配有粒粒金菇及瑤柱, 口感爽脆幾特別~蠔仔肉碎泡飯🦪超多蠔仔肉, 而且不會任何腥味, 米飯亦粒粒分明, 非常飽滿, 整體size非常多!吃下去絕對暖笠笠, 尤其舒服!魚香茄子煲非常惹味, 茄子size也很粗大, 仲有啖啖魚香味~強烈推薦配上白飯一齊食, 成件事雖然好邪惡, 但的確好好食!

薑蔥魚雲煲 $88今日嘅特價菜式🥰好難喺屋企自己整，所以去街就要點啦！魚頭嘅份量都幾多，仲要炸過，好香口！有蔥薑加埋一齊煮，好有鑊氣，好香！正呀！！！川味口水雞 $78半隻！同樣都係今日嘅特價菜式😂😂睇上去好辣，好彩食落唔算好辣😆雞都肥美，好黃皮！呢個價錢好抵食👍🏻👍🏻蠔仔肉碎泡飯 $128不得了！！！超好食！！👍🏻👍🏻仲要用一大個砂鍋上，好保溫！兩個人食就太多啦😂😂4個人食就啱啱好！蠔仔大大粒，又無沙又唔腥👍🏻仲要好多粒！！泡飯湯底係白色㗎，夠哂味🥰超鐘意呀！不過留意食中菜會有茶芥$8 同小食$20!小食係話梅苦瓜同埋涼拌木耳都好好食😚

突然想食小炒，打開openrice 睇，見到呢間多人讚，於是係網上訂座。當晚6點去到，得2、3枱客。員工服務夠 nice 又勤快，枱與枱之間距離尚算ok，環境衞生也ok。先來2碟餐前小食(花生、涼瓜)，然後打開餐牌慢慢挑。呢度每日有兩款特價菜，也有孖寶。可惜5啱食，所以我地都係揀返單點。我地3條友叫咗3餸：1. 咕嚕雞球：份量足，酸甜剛好。如果雞球只係走油而不是沾粉炸就更完美，因為炸完有點硬實。2. 客家煎蠔仔餅：呢個係薄d，但好掂。佢係用鴨蛋煎，無咁飽膩，而且真係會食到蠔仔鮮味。3. 胡鹽中蝦豆腐煲：一上枱已散發胡椒香，豆腐滑，蝦有11隻。只係芡汁太少，所以淡水蝦入5到味，淡身咗。整體來講，覺得都ok，會再來試埋其他。

地點位於觀塘工業區雖然搵咗一陣，因為地點係工廠大廈裡面的巷仔行到篤篤，又點隱蔽，但係都值得去試。孖寶套餐超抵食：椒鹽海蝦+雞（轉風沙雞要加$50 ）雖然如此，食到好味有質素嘅食物，又唔貴真係相當難得。海蝦好新鮮，食到停唔到，好彩碟頭都有番咁上下大。風沙雞更皮脆肉嫩都好好味。海鮮還叫了扇貝，雖然無咩特別驚喜，勝在價錢合理，不妨一試。招牌蜜汁薯仔牛柳粒，味道比較濃，啱晒D重口味嘅😂😂前菜（小食）有驚喜，可以不退先試試

這間位於工廈內的食堂，以親民價格提供多款餐點選擇，深受附近寫字樓和工廈職員歡迎。我點了一份酸菜魚米線套餐，僅售50港元已包含一杯凍檸檬茶，在通脹嚴重的香港來說算是相當實惠。米線份量十足，口感爽滑有嚼勁。酸菜魚的湯底酸辣適中，魚片新鮮而且切工均勻，酸菜的開胃酸香與魚的鮮味完美融合。凍檸檬茶甜度適中，茶香濃郁，解膩效果不錯。店舖雖然位處工廈，但環境整潔明亮，座位寬敞舒適。牆上掛著餐牌寫滿各式特色小菜，從港式茶餐廳到中式快餐都有，選擇相當豐富。用餐時間人流不斷，但上菜速度快，服務效率高，非常適合工作日的午餐時段。這樣的價格能享受到質素不錯的餐點，難怪深受區內工作人士歡迎。

椒鹽豆腐調味輕手，豆腐滑溜，比較唔似椒鹽椒鹽九肚魚九肚魚一條開半，炸完上枱香噴噴，凍咗都仲脆口，不過魚味好淡香辣蝦蟹煲咁啱有推廣就試試，中辣，味道香濃，蝦唔錯，蟹就可接受，應該係大閘蟹，主要食蟹膏多蠔仔煎蛋份量足，味道好，蠔肉又多又大隻，煎蛋比炸蛋好炸子雞半隻食完個個讚，雞剛好熟肉嫩滑，雞皮少少脆，做得相當唔錯台山五味鵝以濃香醬汁炆煮嘅鵝，少少似黏稠嘅滷水汁，鵝肉炸豬手豬手味道淡，豬皮不及德國餐廳般脆金銀蛋浸菜心正常發揮，菜心熟度啱我口味，保留梗嘅爽脆豉汁蒸白鱔豉汁調得相當好👍 白膳份量唔少，而且肉爽皮彈，好油潤壽桃包打電話預訂，店員話比較穩陣，幫爸爸做生日，比蛋糕來得好，唔會膩，食唔哂又可以帶走，爸爸又鐘意食包，一舉兩得

🥢今晚收工同朋友行過成業工業大廈見有餐廳職員攞住個易拉架，指着入面有間食炒小菜嘅餐廳，就入去搵嘢食。🥢見到餐牌原來係食私房菜嘅。餐牌好多菜式，有私房菜、雞煲、鑊氣小炒、川味、客家風味菜式、海鮮類、蒸煮類幾乎樣樣有齊……🥢客家鹹香雞半隻🐤$118:半隻鹹香雞大大碟，雞上面鋪滿鹹酸菜粒，好開胃。而且雞肉厚實飽滿，醃得夠入味。🥢胡椒中蝦豆腐煲🦐$108:個人最鍾意呢個胡椒蝦豆腐煲，好惹味👍🏼胡椒落得恰到好處；中蝦size都大大隻，有成8隻咁多；豆腐大大嚿好嫩滑，兩個人食真係食到好飽。🥢椒絲腐乳生菜🥬$78:今晚冇通菜，叫咗生菜，生菜大大棵，新鮮翠綠，食落好爽口。🥢猴頭菇燉螺頭湯🍵$48:燉湯大大碗，非常足料。入面有螺頭片、瘦肉、雞肉、猴頭菇都唔少。湯飲落一啲味精都冇，好鮮甜。🥢懷舊豬油缽仔飯🍚$15:叫咗咁多餸驚食唔晒，所以只係叫咗一缽缽仔飯。豉油同豬油會另上，用豬油撈飯真係好香，出面餐廳就真係好少機會食到。🥢餐廳仲有是日推介菜式做優惠價；夜晚九點後入座，仲有指定餐牌九折優惠。🥢餐廳6:30左右就已經開始多人，好快就差唔多坐滿全場，睇嚟下次嚟食都要早啲book定位。

🥢酥炸豬大腸！外面炸得金黃酥脆，咬落去既時候那種酥脆的聲音簡直讓人心情大好。裡面的豬大腸保持著豐富的肉汁，口感滑嫩，搭配上特製的甜酸醬，味道更是絕配！每一口都讓我忍不住想再來一口，完全停不下來。鐘意食大腸既朋友不能錯過！🥢脆皮飛天鹹豬手。這道菜的外皮真的炸得非常完美，金黃酥脆，咬下去的時候那種香氣瞬間撲鼻而來。裡面的肉質鮮嫩多汁，鹹香味十足，讓人一口接一口。這樣的美味，簡直就是對味蕾的一種奢侈享受！如果你喜歡豬手，一定要試試這道。🥢魚湯海味浸娃娃菜然後不得不提的是魚湯海味浸娃娃菜。這道菜看起來清爽又健康，娃娃菜吸收了魚湯的鮮甜，口感非常柔軟。每一口都能感受到海鮮的鮮味，還有那種清新的感覺，非常適合想要輕食的人。這道菜不僅好看，亦都唔會太咸，唔錯！🥢青島啤酒！一杯青島啤酒絕對是完美搭配！它的清爽感能有效中和剛才那些油膩的食物，讓整頓餐點更加平衡。喝上一口冰涼的青島啤酒，瞬間感覺整個人都爽快了起來！總結來說，餐廳嘅食物質素都非常高，而且我哋覺得都會有返嚟幫襯嘅機會！距離地鐵站大概5分鐘嘅路程，亦都唔算話太遠 如果去開九龍東嘅話 不妨過嚟試吓 真係唔錯 價錢方面亦都唔算太貴，呢一區嚟講我哋都

臨近年尾工作非常忙， 已經很久未到小城大廚食飯了， 最近聽講小城開咗個宵夜時段，由21點到凌晨兩點呢，而且非常抵食 就係火鍋每位188任飲任食！今晚加班好肚餓。依時凌晨十二點半去到小城大廚打算食火鍋。 點知去到見到還剩兩台食客都打算結數離開了，但係收銀妹妹還是很熱情的招呼安排我們落座開茶遞水。此時全場就剩得我們三個食客，我哋覺得好唔好意思 就叫咗個正價328的火鍋！三個人天南地北一邊傾計一邊不停地叫嘢、食到兩點 飲足食飽。師傅及服務員好有耐心 笑面相迎！此餐廳 唔單止牴食好味。 服務態度更加值得大讚！ 喺度祝佢哋健康開心生意興隆！得閒再見！

聽聞觀塘有一間隱世嘅私房菜，就去食吓😛一上枱會有四款小食俾你揀兩款，我哋揀咗涼拌青瓜同雲耳，酸酸辣辣，好開胃。餐廳嘅其中一個招牌菜係冰鎮咕嚕肉，一上菜嘅時候場面都幾震撼。咕嚕肉酸酸甜甜，亦都夠脆，份量都好足夠。椒鹽豆腐外脆內軟，配上微辣嘅椒鹽，食完一舊接一舊。餐廳有兩款燉湯，一款係人蔘烏雞湯，另一款係猴頭菇燉螺頭湯，兩款都好清潤，料都好足夠。今日特價嘅乳鴿，肉唔係好多，但係調味唔錯。總括嚟講，一間十分抵食嘅中菜。

約左一班朋友食飯，最好就係食大排檔份量多又可以share仲可以試多啲唔同嘅菜式第一次食呢間，見到都幾多人讚，估唔到食物都好有水準蜜椒薯仔牛柳粒好好吃，薯仔有炸過，外脆內軟，呢個有啲驚喜牛肉都好香，不過有少少韌另外霸王雞都好值得試，啲雞肉好香滑送飯一留推介椒鹽鮮魷，超抵食，絕對係鮮魷多過粉，肉質彈牙好新鮮平時好少食菜，今次叫左個啫啫時菜煲，我哋叫左芥蘭，啲菜都好新鮮好甜價錢都唔算好貴，可以再Encore，試下其他菜式

環境好大，但枱都好多好密，尤其我地去食果日係星期日，15/12，好多枱都係提早做節，爆晒場。。。。而且去到9：00都仲有客入座，真係好生意薑蔥霸皇雞雞肉嫩滑，薑蔥唔吝嗇，大堆頭放喺雞面，而豉油經調較唔會過鹹！梅菜扣肉扣肉大約有8片左右，眼睇汁醬好水好稀，腩肉上色都唔夠，但係食落竟然係非常入味，調味恰到好處，腩肉唔會炆到變煲湯肉，仲保持到肉嘅軟彈質地，暫時係我食過最好食嘅梅菜扣肉乾燒伊麵真係好夠乾身，雖然料頭不多，但係調味十足，好食小炒皇份量足，唔會扣底材料種類都足，炸白飯魚、腰果、蝦仁、魷魚鬚同菜脯，好滋味蒸乳山蠔 $128 / 6隻手掌咁大隻，全部都飽滑多汁，加埋山葵同豉油一流涼瓜炆黃立倉睇菜名都睇唔出師傅會落埋腩肉去炆，有兩條手掌size嘅黃立倉，肉可能少啲啲，不過諗到價位就冇投訴，而且味道冇得輸羊腩煲足料竹荀、枝竹、馬蹄、冬菇全部齊！羊腩唔少件。個汁底唔會太膩，有埋唐生菜一籃唯一係佢煮咗好耐先滾。。。廚房出品一流無論味道、食材質素都係。樓面同事都要讚雖然爆場做到死，但係冇一位會黑面、鬧客，相反佢地果種大聲叫同事幫忙真係好有地道大排檔Feel當日仲有位靚女同事主動幫我地果枱影合照