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港铁葵芳站 D/ E 出口
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开饭介绍
上海著名食府始于1987年，专注经典与创新沪菜，目前在香港拥有9家餐厅。精选上海本地食材，以椒盐小黄鱼、野生河虾仁、外婆红烧肉、招牌小笼包等上海特色菜肴闻名香港。餐厅环境摩登海派，适合朋友家人休闲聚会。
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特色
适合大伙人
营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
今日约了一家之煮睇话剧，睇之前当然要食点东西，米饭班主早放工，所以他也汇合我们，一起晚饭啦～是晚我们就去到小南国晚饭，六时许到达，可以顺利入座～正在研究餐牌的时候，店员就送上了前菜一碟，是辣炸菜，爽脆微辛，算不错了～看见餐牌上翡翠百叶卷 ($38)的样子很漂亮，所以点了一份试试看～ 翡翠百叶卷以百页卷著荠菜，以麻油作调味，成品清淡中带有浓浓的麻油香，正好唤醒我们的五脏庙呀～本不应该点些太肥腻的𩠌菜，但看见太极生拆蟹粉 ($188)真的忍不住～ 太极用上了黄白二色，白色的是清淡嫩滑的蛋白赛螃蟹，黄色的是甘香滋味的生拆蟹粉伴粉皮，无论是独食还是混在一起食，都各具风味~~虽然生拆蟹粉伴粉皮的颜色金黄，实质蟹粉的份量不多，粉皮占的份量较重，令人有点感觉不太值呢...食上海菜，当然要点些包点饺子啦，打头阵的是红油炒手 ($38)~ 饺子皮薄细滑，包著满满的菜碎肉末，洒上葱花炸蒜粒，蘸上辣油，入口就是满满的滋味~ 怕辣的朋友也不用怕，这个红油炒手辣度没有很强劲，反而带点甜味的，爱辣的，反而嫌它的辣度温温吞吞呢~ 生拆蟹粉小笼包 ($36) 一笼三大颗，皮较厚实，咬开小笼包，肉汁尚算丰富，猪肉馅儿粉稔嫩滑，加上一点点的蟹粉，令包儿更加甘香丰郁~~灌汤生煎包 ($25)，雪白的包儿上洒上少许葱花芝麻，底部煎的香脆可口，肉馅饱满嫩滑，虽说是「灌汤」，但一点汤汁也没有....上海炒年糕 (荠菜) ($78)，因不想太油腻，所以就选了用荠菜炒，烟韧年糕加上切得细碎的荠菜及幼幼的肉丝，清淡美味～食得饱饱的，但怎能没有甜？要枣泥千层糕还是金丝南瓜饼好？最后还是为食战胜理智，就两款都要吧～枣泥千层糕 ($30)，热烘烘的枣泥糕烟韧有嚼劲，枣味丰富，甜度适中，美味！金丝南瓜饼 ($30) 芝麻外层炸过后香脆松软，不过南瓜味较为薄弱，而且油份较重，略为失色～小南国的水准还不错，定价亦不高，想念上海菜的时候，真的可以来大吃一番呀~~
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与朋友觅食，选择了小南国吃上海菜，店面不大，但座位寛敞舒适，装潢带著一点怀旧老饭店风情。绍兴花雕醉鸡，酒味香醇，鸡肉嫩滑，我的至爱。小笼包，热腾腾上桌，皮薄馅多， 肉汁饱满， 上海菜必吃的小点。生煎包，外层微焦，一囗咬下，香浓肉汁四射，炙热烫囗，香脆美味。酸辣汤，微酸微辣，配料丰富，再来追加一客，才够满足。水煮牛肉，嫩滑牛肉泡浸于火红热汤中，卖相满分，味道麻辣，令人食欲大开，白饭不可少。咸肉青菜，青菜鲜甜配上薄片咸肉，清爽中带点油香。小南国食物质素水准稳定，价格亦很大众化，要吃上海菜时，总会想起小南国。
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好耐之前食过呢间午餐, 印象普通. 今次食晚餐, 感觉不错, 系价钱贵少少 江南小碟 - 京都骨, 海哲, 齐菜百页 - 味道ok, 有京都骨浓味, 海哲爽脆, 齐菜百页清清炒虾仁 - 爽口煎黄花鱼 -煎得不错, 够咸香云吞鸡 - 汤底稍感较清, 云吞爽口算ok炒菜心 - 一般东玻肉 - 不够念, 如念些更好, 因食落不够化, 味道浓郁小浓包 - ok木瓜雪耳糖水 -ok大致算ok的, 惊喜就欠奉, 但水准算中上
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已有一阵子没来小南国用餐, 所以今次来看看他们食物的水准能否保持。每次到吃上海食物的餐厅, 小笼包都是必点的。小笼包是热乎乎的, 皮薄馅多, 内里有很多鲜甜的肉汁。这个小笼包的确是不错, 不过不是我吃过当中最好的。这道菜也是我经常点的, 全因为我爱吃香浓的花生酱。鸡丝、青瓜、粉皮和的花生酱比例做得相当之好，没有一样材料偏多或偏少, 值得一赞! 鸡丝带有微微的鸡肉味, 青瓜亦见新鲜, 粉皮做得烟韧, 再加上香浓的花生酱, 一绝!我从来都未试这道菜, 所以今次下定决之试一试。叉子松的馅料是将亁碎肉、pine nuts和切了粒豆角。在吃之前将馅料放进叉子饼内, 便可食用。由于叉子松的馅料是炒得很亁身, 而我对亁的食物向不太喜爱, 所这道菜不是我杯茶。我时不时便喜欢点担担面, 因它美味又饱肚。它的味道是不错的, 有微微的辣味, 加上香浓花生酱味, 感觉不俗。可惜面质不够烟韧, 相信厨师面煮过了时间。除了担担面外, 其他菜式都不俗。相信不用多够, 我又会前来光顾。
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另一半要到附近工作，于是我们便选择了小南国作为我们的午餐，看到店面以白、红底衬托金字小南国，很有浓浓的中国风﹔入内，几张以圈形雅座的台櫈感觉优雅，一家人围在一起午饭最好不过，不过可能正当中午，热烈太阳透过玻璃渗透到室内，只感到有点闷热、局促，空气、环境有进步空间﹔而桌布上亦用以金黄色线绣有小南国店名字样，感觉贵气、优雅。而第一样的是冷盘糖醋小排骨 ($68)，虽说是冷盘，不过入口属微冻，即使有敏感牙齿亦不怕﹔酸甜酱包裹著排骨，一口排骨刚刚好，而且骨肉容易分开，方便进食﹔生拆蟹粉豆腐 ($128)，到侍应上菜的一刻，我们才发觉两人点得太多了，生拆蟹粉豆腐份量颇多，如果单点不另加白饭，感觉较单一，蟹粉豆腐入口颇浓胡椒味，已盖过去蟹黄的味道，只属一般菌菇嫩鸡煨面 ($48/碗)，算是不过不失的一道，此道菜可能是从少吃到大的关系，要求亦可能相对提高，此汤底色泽较黄，相比起惯常以奶汤做的嫩鸡煨面，汤色泽有出入，而入口亦较淡，但无论面质或小唐菜均可接受，如果小唐菜量可以稍为增加会更好﹔砂窝馄饨鸡汤 ($38/位、两位起)，鸡汤微暖，虽则入口较淡，不过带来鲜味，而馄饨方面，跟一般的上海馄饨没有太大分别，多菜少肉﹔总括，餐厅座位、环境舒适，食物质素也不错，如果空调、抽风系统可以稍微调较会更好。
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