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港铁尖沙咀/尖东站 P3 出口, 步行约9分钟
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电话号码
92502480 (WhatsApp)
开饭介绍
型格时尚的席前寿喜烧主题店，由日借厨师主理，炮制传统关西风高级和牛寿喜烧，更以日本三大和牛之一的近江牛等高质牛肉入馔，鲜味十足。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至二
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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《寿喜烧 树 - 尖沙咀》真系会有人唔钟意食寿喜烧咩？如果庆祝纪念日或者生日唔知食咩好，食寿喜烧一定无得输架💪🏻呢一间寿喜烧有好多人介绍，今次终于到我去食啦😍由于餐厅嘅座位唔多，记住要book定位先好去啊😌呢间寿喜烧系以关西糖烤嘅做法制作，师傅会即场喺客人面前烹煮，一路睇一路食别有一番风味🥰今次我就拣咗《树》呢个呢一个套餐$930，入面有齐前菜、蔬菜拼盘，四片肉食、和牛滑蛋饭、味噌汤同埋甜品💪🏻男士食都绝对够食💁🏻♀️Welcome Drink - 菠萝荔枝特饮坐低冇耐，店员就招待我哋饮佢哋当日特制嘅菠萝荔枝特饮，上面放咗一片甜饼同埋喷上咗薄荷香水，为呢一餐清一清个味蕾💁🏻♀️前菜 - 莼菜蒸蛋接住落嚟就食咗一件用左蒪菜制作高汤既冻蒸蛋，味道带有清鸡汤既香气同埋贝类既味道，冻冻地十分开胃🤤蒪菜本身就有少少潺，有种黏黏的感觉几特别💁🏻♀️前菜 - 和牛海胆寿司超级邪恶嘅前菜寿司，和牛经被长叹烧过，带有炭香味，上面再放咗一大Pat海胆，一啖食落十分满足💁🏻♀️季节一品 - 粟米炸馒头💁🏻♀️之后嘅热食就有鲜粟米配上用粟米打成蓉制作嘅可乐饼，食落超辣口，记住摊冻少少先食啊，不过可乐饼外脆内软嘅口感令人忍唔住会想一啖食落口，有啲似食紧固体粟米汤嘅感觉💁🏻♀️京都姫牛肉眼第一片京都姫牛肉眼食落都几肥美，虽然睇住师傅用砂糖同埋特制酱油条配酱汁，但系食落唔会太过甜腻而盖过咗牛肉嘅香气，油香味都仲系好浓郁👍🏻💁🏻♀️西冷配春谷菜第二片系较为有肉味嘅西冷配埋春谷菜，其实就即系好似我哋平时食嘅皇帝菜咁，加咗菜食呢一片肉帮助解腻，西冷嘅感觉又有肉味又肥美，有入口即溶嘅感觉💁🏻♀️熊本和王牛肩、淡路岛洋葱第三同第四片都系平时喺香港较为少食到嘅熊本和王牛肩，有口感有质地仲有肉香，牛肩肉仲带有少少甜味，超级惹味就😋食完牛肉再食返一片淡路岛甜洋葱中和一下口腔嘅油脂，不过值得一提系个洋葱真系好甜好爽脆，冇平时食到嘅咁辛辣👍🏻好食💁🏻♀️京都烧豆腐、面根、蒟蒻面及冬菇首先上既系烧豆腐、面筋同冬菇，豆腐系用咗硬豆腐，所以比较上企身冇咁容易散，吸咗甜甜地嘅寿喜烧汁之后都仲食到好香豆味，另外面筋个口感几得意，有啲似带有烟靭感嘅玉子豆腐，嗦晒汁好好味😋冬菇煮到软腍腍又入味，食落超级多汁😆接住落嚟师傅就煮埋个蒟蒻面俾我哋食，同样系嗦晒寿喜烧汁，用嚟点蛋浆一流💁🏻♀️和牛滑蛋饭食到呢度已经好饱啦，原来最后仲有一个和牛滑蛋饭，先用和牛粒煎香在淋上蛋浆同埋寿喜烧汁，煮成滑蛋嘅状态下之后再放上日本饭上面，味道浓郁，超好送饭💁🏻♀️北海道牛乳奶冻及蕨饼以为甜品收尾就比较普通啦，点知个牛乳奶冻同蕨饼竟然成为神来之笔，奶冻嘅牛乳味出奇地浓郁，食完口腔入面有阵阵嘅奶油味，久久都未能散去😋已蕨饼微甜得来又烟烟韧韧，作为今餐嘅甜品就最适合不过😌满足
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由资深日籍主厨高桥佳介先生主理👨🏻🍳, 全程有专人席前烹煮, 可于席前品味正宗日本关西风寿喜烧！《すき焼きセット"树”》#Sukiyaki 套餐有齐前菜、蒸物、顶级日本A4和牛、野菜盛合、味噌汤、日本米饭、甜品, 相当丰富！🥢和牛うに寿司🍣和牛海胆寿司 — 备长炭烧和牛跟海胆嘅鲜味完美融合, 系奢华嘅享受✨🥢季节の一品日本粟米炸馒头好香口～🥢茶碗蒸し樱花虾茶碗蒸好滑嫩, 搭配樱花虾嘅鲜香, 香气四溢！🥢#すき焼き #Sukiyaki 选用京都姬牛🐂, 由师傅于席前烹煮, 一次可以食到3个部位嘅牛肉！每一口都成为奢华嘅味蕾盛宴！和牛以糖烤方式烹调, 可感受到焦香, 吃起来香甜味浓, 咸甜咸甜～ 配埋日本兰王蛋同日本米饭🍚, 好滋味😋！米饭仲可以任添㗎！🥩京都姫牛リブロース 京都姬牛肉眼油花相当多, 纹理犹如大理石花纹, 和牛柔软细致, 油脂丰富, 享受入口即溶嘅感觉！蘸上日本兰王蛋🥚再配一口米饭🍚, 柔嫩多汁嘅极致享受！ 🥩京都姫牛サーロイン 京都姬牛西冷油脂分布均匀, 雪花亦相当细致, 牛脂溶喺口中！配兰王蛋汁一齐食🥚, 更加细滑软嫩, 超好吃 •͈౿•͈ 🥩熊本「和王」肩ロース 最后一款和牛会配菜一齐食用, 口感软嫩, 肉味香浓, 充满肉汁同牛脂嘅香气〜🥢日本野菜の盛り合わせ季节野菜盛合有春菊🥬、香菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、萝卜、日本洋葱、蒟蒻面。蔬菜非常新鲜, 配合寿喜烧汁一齐煮, 香甜入味！🥢卵とじご饭和牛滑蛋饭 — 将蛋汁加入布满寿喜烧汁嘅铁锅, 滑蛋吸晒酱汁同肉香, 好嫩滑, 非常下饭！🥢デザート是日甜点系牛乳奶冻、蕨饼, 牛乳奶冻淋上芒果酱, 为晚餐画上完美嘅句号。
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尖沙咀高质寿喜烧今天去尖沙咀K11逛街，网上见到这间餐厅有日本人主理的和牛寿喜烧非常吸引，黑色的装修非常型格，冷气充足，非常适合约会。食物积点即整，全部都热腾腾，餐厅座位不多，冷气充足，平日晚市非常热闹，需要提早预约，服务态度好。餐厅另收加一服务费～这次吃寿喜烧「树」餐 $930 +1/位，份量多和丰富，非常饱肚餐厅提供热麦茶、毛巾、纸巾等，每台都有一位师傅在客人面前制作食物。和牛うに寿司火炙和牛刺身配鲜甜海胆寿司，非常香口季节の一品嫩滑的樱花虾茶碗蒸，味道非常浓日本粟米炸馒头，小心烫口Sukiyakiすき焼き关西风的寿喜烧：半煎煮食法，著重油脂感及肉香 ，A4和牛超肥美，肉质嫩滑，配合日本兰王蛋和珍珠米（可以任添）白饭给你和牛油香，香口惹味Kyoto Princess - Ribeye 1 pc
京都姫牛肉眼非常肥美，沾生蛋更嫩滑Kyoto Princess - Sirloin 1 pc
京都姫牛西冷 ，牛味浓郁Kumamoto Wao - Chuck roll 2 pcs
熊本「和王」牛肩 2枚，肉质嫩滑
日本野菜の盛り合わせ 季节野菜盛合蘑菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、萝卜、京葱、弹牙蒟蒻面（加入七味粉更加惹味）、甜甜的日本洋葱、春菊菜（味道像皇帝菜），加入寿喜烧汁，非常入味最后还有和牛滑蛋饭和暖胃面豉汤，配上青瓜和腌萝卜，非常饱肚Dessert甜点是北海道牛乳奶冻配芒果汁，还有黄豆蕨饼服务质素：8/10环境舒适度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：8/10
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中午去咗漆咸围食Sukiyaki 🥩🥩🥩 好耐冇食喇，记得对上一次应该系几年前喺博多食 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 印象深刻, 今次系香港食返日本嘅味道 😋😋😋 全因食材全部日本空运到港～ ✈️✈️✈️上到1楼正门口有一棵小树装饰🌲🌲🌲 营合返店名 《树》嘅名 👍👍👍 场内位置约10位左右，空间感充足，风格日式居酒屋Bar枱设计，好方便近距离睇厨师逐一烹调食材，亦系Sukiyaki其中一个亮点 👀👀👀我哋点咗 Sukiyaki Set Yoshi , 有6品 + Rice, Miso & Pickels，厨师 & 店员为我哋逐一精心讲解安排，服务态度良好 : 1.)季节前菜 ：我哋今次系一个鱼子薯仔小甜筒🍦🍦🍦 卖相几得意，第一印象良好，味道清中带鲜 👌👌👌2.) 茶碗蒸 🥚🥚🥚 优美嘅茶碗盛载海藻蒸日本蛋，天然鲜甜😋😋😋3.) Sukiyaki part.1 : 京都姬牛西冷 x 2片🥩🥩 A4 grade, 油花充足食落好嫩滑，油而不腻，和牛嘅独有口感 😇😇😇 再点上卵皇橙黄色蛋浆，perfecto~4.） 日本野菜盛合 🥬🧅🍄🟫 有7款日本进口蔬菇，系特别甜d呢！当中个蒟蒻面好烟靱弹牙 ⭐️⭐️⭐️ 特别推介～ 5.) Sukiyaki part.2 : 熊本和王肩肉 x 1片，同西冷口感截然不同，肉味浓而不失香滑，正㖞 👍👍 6.） 是日甜品 ：奶茶雪糕，满口午后奶茶味，清悠中甜 👌👌👌 (但唔系我杯茶😂😂😂 不喜欢午后奶茶味🙏🙏🙏)整体系一餐丰富、真材实料而富视觉观赏嘅Fine Lunch, CP值都算唔错～ 👍👍👍 可以再去食！⭐️⭐️⭐️ Urban House 左边门口入，要㩒制等开门～⭐️⭐️⭐️ 唔够喉可以加$追加牛肉 🥩🥩⭐️⭐️⭐️ 白饭可以免费追加食饱饱
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餐厅提供关西风格的寿喜烧,并选用京都姬牛及祖传酱汁于席前烹调.由于位置不多,并且一位师傅只会专注服务一枱客人,切记提早预约,以免让期待落空~🔶Sukiyaki Set "Itsuki"($930/位)▪️和牛寿司▪️季节の一品·炸粟米馒头▪️すき焼き▫️京都姫牛肉眼 1枚 ▫️京都姫牛西冷1枚▫️熊本「和王」肩肉2枚 ▫️日本野菜盛合▪️滑蛋牛肉饭▪️北海道牛奶冻｜蕨饼▪️茶碗蒸 ▪️白饭｜面豉汤｜渍物一坐低,各人先来杯荔枝味welcome-drink,在等待同时,味觉也得以开启.前菜【和牛寿司】油脂丰富而软熟,轻轻火炙下,油脂溢出,加上鲜甜海胆,已令人心花怒放!另外【炸粟米馒头】也很特别,即炸热腾腾.上面甘甜,下面馒头松化而入口即溶~主角登场!!师傅会先处理牛肉,由切割、去除多余油脂也一丝不苟!粉嫩而油花丰富的【京都姬牛】块块通红新鲜.从最肥美的肉眼开始,到西冷与肩肉烹煮,口感与嫩滑度各有层次,本体质素很好.加上师傅将和牛与蔬菜相间地烹煮,既可解腻,味觉上也有不同变化.另一关键的祖传酱汁,咸度亦恰到好处!虽然配搭寿喜烧时,软熟白饭可以任添,但非常建议按捺按捺,尽量留点位置给滑蛋牛肉饭吧(不然会太饱~哈~)而甜品【北海道牛奶冻】奶香十足,口感绵滑.配搭着微酸芒果酱汁作为最后平衡,极致圆满~
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