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说出前一丁是香港人最爱吃的即食面品牌，相信没多少香港人会反对。售价愈来愈贵的出前一丁，虽然愈出愈多款式和口味，但万变不离其宗，最基本的另外附送麻油的出前一丁在我心目中仍然最好味。只可惜，每次到港式茶餐厅吃面餐，吃的面总是其他牌子的即食面，假如要吃出前一丁的话，几乎必定要补钱，两元不，三元也不定，令自己不会改吃前出一丁。这一天早上，又是一个四出猎影，满足自己摄影兴趣的日子。路经这间晚上做潮州打冷小菜的店子，竟赫然见到店门上有彩纸写著「早餐$27全部选用出前一丁」的字句，立即引起自己的注意，入内帮衬。叫来「鲍鱼火腿出前一丁+火腿煎蛋+冻奶茶」早餐，早餐配搭无甚特别，都是港式茶餐厅常见之物，味道不会特别好，也不会特别差，煎蛋更是全只熟透，全无蛋汁的不及格之作，不过才二十多元的早餐，有不用加钱便可吃到的出前一丁麻油面吃，都算难得。
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太子新打冷今次司令去左试尼间开左冇几耐既打冷，环境唔错，野食性价比都几高架。 卤水鹅片 ($88）份量唔多，不过卤得入味，配埋底下大堆头既卤头腐🤓，亦都唔错。 煎蚝饼 ($50）因为唔系炸既关系，少左一份脆脆既感觉，质地比较厚实，不过蚝仔比得足，点夹都夹到蚝仔啊。 生菜猪红 ($38）猪红系打冷必备啦！尼个价位尼讲超级大盘😱，猪红偏重口味，出奇地仲多过生菜，最后都食剩几旧，抵！ 乌头 (时价）够冻，肉质唔算太滑，可能叫返大眼鸡好啲啦！
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又到了星期日的时间，天气又冷而懒根又出现不想行得远，就到了家的附近「宝益潮州打冷小菜」进餐。来到时十一时半多一些，店内的客人不多，食店都是一般的茶餐厅，午餐的套餐都有八种，就选了东江盐焗鸡饭和虾酱牛肉炒饭。例汤(罗宋汤)选了罗宋汤来饮，酸度强上了一些，但味道都几浓郁，入面都几多材料，不过在冷的天气热辣辣都几适合。东江盐焗鸡饭($36)同行喜欢食鸡所以就叫了个东江盐焗鸡饭，鸡肉都几滑身，食落入味，点一点沙姜酱来食更加浓味。虾酱牛肉炒饭($36)虽然用了虾酱来炒，但味道不太咸，但都食到虾酱的味道，感觉可以，而份量都几大碟，细食一点的人可能都有一点的困难食完它。看来这店是刚刚开店的，价钱都非常相宜，食物的份量非常之多，适合一些大食的男士，味道食落可以，而看到墙上有很多晚饭的菜式，价钱也是可以，希望下次再来之时要在晚饭的时间。价钱平份量多的食店，后街的食店「宝益潮州打冷小菜」。
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分别点了（老）水豆腐并墨鱼，（老）水乳鸽，乌头鱼，菜（谱），潮州炒饭，潮州粥，杂菜煲，蚝饼。（老）水豆腐并墨鱼，（老）水汁不太咸，每片的食物厚道都是一样，豆腐里面很滑，墨鱼很淋。（老）水乳鸽，肉质厚淋，入味。乌头鱼，肉质新鲜，甜美，果然是认证鱼，大小刚好。而且价钱不贵，可一试。菜（谱），很咸但如果用来跟粥一齐食刚好。潮州炒饭，当中有咸肉，菜（谱），鸡肉，大碟够热，没有油。杂菜煲，基本上是有粉丝，虾仁，菜很新鲜，汤底并不是味精汤底。 蚝饼，大大块，不油，有很多蚝，边脆内软。
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又再嚟食啦！今次比上次多人，大人加一个小朋友共12人。咁多人就自不然可以叫多d嘢食啦！今次总共叫咗11样嘢食(可能有d同餐牌名有出入，因为唔系我拣)1，胡椒猪肚鸡脚汤2，蚝仔粥3，韮菜猪红4，蚝饼5，乌头6，大眼鸡7，小炒王8，蒜香骨9，水煮鱼10，卤水什并11，黄酒鸡好丰富，𩠌菜一路上枱，一路就唔够位，因为我地实在拣得太多啦，唯有密密食，最后个个都棒住个肚走!
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