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| 餐厅: | 寶彩軒 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁上环站 B 出口, 上地面转右, 5分钟左右就能到达
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电话号码
25379877
附加资料
星期一至五午餐时段可直接上餐厅进食 (午餐由$59起), 其余时间为私房菜, 需预先订座。
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期一至六
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
小不点不是素食者, 但奇怪的是过去半年常有食素的意欲, 当中有三间素食店在湾仔及上环是我常光顾的. 价格$45 - 69 不等. 此次推介是宝彩轩. 午市套餐一汤三𩠌, 一人份量却可饱腹, 摆盘简洁盛载着热烫烫的食物, 感受到厨房是用心烹煮. 没有味精, 尽是原味道, 虽是素食但味道不下于一般蕈食, 服务生礼貌又细心, 食客们吃得开心又安心, 能在此用膳, 心满意足.
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呢间私房素菜舖，佢净系夜晚先至可以有呢啲餐食，午市就冇嘅，各样素菜精致可口，完全唔觉得系食紧斋，值得各位去试😍真心好好食，绝对够饱，就算各位钟意食肉嘅，你都会觉得好好味！佢每个月嘅菜式都有啲唔一样，想知道当月有咩菜式可以打电话问老板。而家食素菜已经唔系上年纪嘅人的选择，年轻人都可以试吓，我估你哋都会钟意食，成日食肉，改吓一齐食素菜都唔错呀，一试无妨！10分推荐👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💗💗 大家记得提前预约，即日未必有得食㗎！
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晚上吃了一顿素食私房菜，每人要399元加上二十五元的茶钱，不过不加一，食物的份量非常足够，一定吃得饱，食物也有创意，先来的冷盘，素材不算特别，但调味的汁有下了心机，可以接受，咕噜肉则不算好，伴上草莓，但我喜欢🍍多些，蔗苗加菜苗不过不失，汤很好吃，义烧包也好，其他红豆沙，普通，总体来说质素只是合格，但价钱偏贵，其实没有贵价的食材，也不见得有精巧的厨功，地方装修也差。至于招乎服务则算不错，热情，但有时候有点过份了的介绍，
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连食肉兽都会喜欢嘅素食私房菜❤️食素都可以千变万化好多款，仲可以好靓好精致😋12人份量嘅巨型前菜头盘😍人多连前菜款式都多啲选择，颜色仲好吸引🧡💛❤️💚🔸前菜6款：卤水豆腐、话梅蕃茄仔、柚子凉瓜、凉拌云耳、脆炸红菜头、芝麻酱秋葵4人份量都咁多款前菜，而且份量唔少。猫奴最喜欢脆炸红菜头，脆卜卜好香口😋 芝麻酱秋葵简单好味，平时唔钟意食秋葵嘅都食咗唔少🤭🔸御品养心松茸炖汤大量菇类炖嘅汤足料又浓郁，有猴头菇松茸腰果栗子等等🤎 🔸黑松露千层曲奇鲜竹呢个组合加埋其他爽脆蔬菜，口感好有趣😋 有黑松露香气，腐竹豆味好浓💛🔸招牌糖醋咕噜酸甜酱好好味，食落脆口而且咬落真系好似食紧咕噜肉😆 其实系猴头菇🤭🔸金枝玉叶灵芝菇好喜欢呢到少油少盐，味道perfect~☺️🔸招牌即烧厚切叉烧（配荷叶包）烧得咁靓，味道好食过真叉烧🤤❤️老板话一定要放三大嚿叉烧比例先完美🤩 大满足！😍🔸焗酿三色藜麦万寿果食到中段都饱饱地🤭 老板会拎冰冻酸甜红石榴醋出嚟俾你消吓滞❤️屋企人生日取其意头食万寿果🥰 焗木瓜好juicy🧡🔸榄菜松子仁炒饭饭粒分明唔油腻，松子仁好香口～🔸莲子银杏腐竹食到呢到已经好饱，但甜品系另一个胃😋屋企人生日，老板仲整咗个蛋糕送俾爸爸🥰 用鲜橙汁同椰汁做嘅大菜糕蛋糕☺️ 有心思又窝心❤️惊喜十足嘅素食小店，对食物质素有执著有要求，菜式绝不马虎👍🏻 老板仲好风趣幽默，不时会同客人互动搞吓气氛😆帮衬咗好几年，呢到每个月都会转menu，视乎人数出嘅菜式都会有少少唔同💚闲日当晚只有几枱客，素食小店真系值得支持🥰 希望下次嚟有新嘅素菜菜式品尝😍🐾猫奴足迹🐾🌐宝彩轩 (上环)📍上环德辅道中279号丰和商业大厦2楼
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朋友生日指定要食呢间素菜，同我哋讲话会有表演😅，冇所谓啦即管试吓。📱打电话订位时接线的人非常有礼貌，后来同佢讲话要改期，佢话佢哋假期休息，希望我哋维持原来嘅日子。我唔知𠮶个系侍应定系老板，佢好热情咁介绍每一道菜，虽然有点over多嘢讲但是其实都系亲切嘅。老实讲呢间素菜啲嘢全部都好好食， 每碟嘅presentation都靓仔，我哋当晚去系星期六但竟然唔爆满，有半场系关咗灯，其实都几唏嘘，听闻以前订位要提前一个月。呢度嘅素菜餐单系“阿妈家姐”，全场人都系食𠮶啲唔会有选择，不过素菜其实都冇乜所谓。 提前同佢哋讲话同朋友庆祝生日，竟然送咗个小蛋糕🎂畀我哋非常惊喜，呢啲热情小店买少见少，真心希望多啲人会支持，由新界特意过来港岛区食呢餐都系值得嘅！
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