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为了找个未去过的中菜食肆作为今次家人的生日饭，于是找到富悦轩，属于1881 Heritage的一间中餐厅。去到1881 Heritage, 要经电梯上三层，便到达一个有几间餐厅的范围，经一些招待员的指示，终于找到餐厅的门口，是一个比较窄的门口，可能是为了迁就原来的建筑。餐厅呈长方型，只有几张餐枱，另一边关上了门，相信是做了房间。点了两款前菜，包括秋葵海蜤头和BB鸽，一个杂菜煲，半只炸子鸡（待应推介），葱爆辽参，鲍鱼配鹅肝，虾球窝伊面。想点寿桃，但要预订，于是点了待应推介的蛋黄麻蓉包，还点了杞子桂花糕和木瓜炖雪耳糖水。每様食物的味道都好，食得出食材的质素有一定的水准。秋葵配海蜇头是第一次吃到这个配搭，两种爽口的食物放在一起，效果不错👍🏻。炸子鸡的皮脆肉滑，味道够。虾球窝伊面的虾球非常爽，有鲜味，窝面的汤底不浓不油腻， 恰到好处。蒽爆辽参的辽参炆得够‘淋’，配上酱汁和大葱，又是一道好味的菜。鹅肝的做法似乎有点特别，外皮煎得有少少脆。蛋黄蔴蓉包的芝麻馅料充满芝麻的香，杞子桂花榚的甜主要是来自杞子，加上桂花清香，作为饭后甜品一点也不觉得滞。
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小菜有六折，可惜只做到月尾，前身系隆涛院，换了两手，质素应懂改善，点了三个点心，瑶柱鲜虾菜苗饺，醉鸡窝窝头(上海招牌点心)，鸡肉入味又有酒香，冲绳黑糖马拉糕，直头系我想要𠮶种，重要系俾边位我，小菜order个黑蒜炒鲜带子性价比好高，折了吾使二百，有8粒大带子，炒得吾过熟火喉刚刚好，黑蒜酸酸甜甜，好惹味，整体上全部都好好味，只是收了茶钱还要收酱油费就吾多公道啦！这里要扣分。虾肉菜苗饺醉鸡窝窝头最爱马拉糕好食黑蒜炒鲜带子
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老板请食饭去富悦轩，大乡里既我唔讲真系唔知个度有咁正既餐厅，系1881上面，平时好少行，富悦轩唔系大酒家，可放既枱唔多，但胜在够私人服务非常好，呢度有好专业既wine manul，侍应好记得老板金钟意饮咩酒，好好咁建议我地饮咩红酒及白酒个场虽然唔带，但入口系1881公馆中庭，食食下饭又可以出去影下相，真系又有得食又有得影相，中西合璧今晚食围餐，虽然无每一道菜都影相呢度焗酿蟹盖真系好正，连个碟都系蟹形，真系好有心思每一道菜都好好味，包场系一个好好既选择希望再有机会来
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成日同班朋友去1881影相，但都未试过去1881入面食野，今次成班女仔想食好西又唔想再食西餐咁行，所以就试下呢间中餐🥳🥳首先我地睇menu 已经比呢个吸引住！南非鲍鱼伴鹅肝 - 个鲍鱼正正常常不过不失，但系个煎鹅肝好好食！唔会有鹅腥味！应该有炸左一炸先再煎热食好好食😋黄金焗酿蟹盖 - 个卖相好搞笑真系成只蟹咁 入面酿左啲蟹肉同啲野味道都好夹片皮鸭 - 无咩特别反而呢既上汤龙虾好有惊喜，好食过芝士龙虾今次系第一次用刀叉食中餐 好满意 好满足
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Very delicious Chinese cuisine ,The porcelain was very high quality and the service was great.We were able to sit outside which the atmosphere and ambience was great.The char Siu was so soft and juicy. The fried rice has a great texture.Really recommend!
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