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食咗餐家常便饭。值得一提荷叶饭和椒盐鲜鱿。全部即叫即煮。很少荷叶饭比足料煮,食过其他餐厅都系好求其,呢间唔错。椒盐鲜鱿都炸得好好食好香口。一般餐厅都炸的好硬,但呢间炸得好香脆,好软好易咬,都适合老人家食。
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平时很少会打食评但都忍不住手要赞一赞这家已经食过几次真的非常美味(不是打手)比大多数茶楼味道好每次来都一定会吃锡纸包鸡 虽然这个茶式等的时间较长 但很值得(希望可以一直保持这个水准)其他的食物,如蒜蓉粉丝蒸鱼!? (名字忘了)也是值得推介的最重要的是 甜品!!!蛋白杏仁茶 真的真的非常美味 有时候同事吃不下 我也可以代劳 饮两碗绝对都不会腻P.S. 相片影得不太好 但真的好美味 可以一试
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一般黎讲, 2个人去食中菜真系有d难度, 因为好难叫𩠌, 叫得多又食唔哂, 叫得少又好似好少选择, 不过今次朋友仔话同我试下呢间~~~富家粤菜,听闻系阿一个徒弟开架噃...去试下啰 (笑)。去到见到墙上真系有阿一个唛头 xdddd呢到2个人食既好处就系可以咁样叫𩠌...哈哈 ! 蒜蓉粉丝蒸扇贝, 一人一只...哗, 好多粉丝啊, 好中意啊 ! d粉丝吸哂d蒜同汤汁, 好鬼好味, 只带子都几新鲜啊, 唔错啊 !陈皮香酥骨好似都几出名架, 一放上台...咦...咁干既... >< 点知一咬入去系另一回事, 入面绝对系juicy, 一层肥一层瘦,炸得岩岩好, 仲有好香既陈皮味, ok㖞 !头抽陈醋煎大花虾, 拿...只虾比我想像中细只啊 ! 大只d好啊 (大爆爆爆), 个汁真系做得几好, 冇话d醋酸到刺喉刺鼻, 有少少甜中和头抽既咸味, 虾肉够弹牙结实, 个头仲有膏添, 大只d 好d 啰xddd花胶炖北菇汤, 有少少甘甘地, 又似有DD苦涩, 不过饮得出佢冇味精, 个菇好厚好有肉, 花胶份量唔太多, 你问我既话, 我麻麻地中意呢个汤啦。香煎马友咸鱼配白饭一流, 其实我唔知点解好中意食咸鱼, 但喺屋企唔会整, 费事搞到一屋大阵味, 所以多数出去先会食呢d劲野啦。 一见到menu有咸鱼, 真系忍唔坐整一件叹下, 老实讲, 唔叫其他𩠌, 只系呢件马友我就食一碗白饭啦 xddd桂花炒鱼肚, 另一味就真系好普通, 系炒得好干身, 不过冇咩特别好味啰, 下次再去可以唔洗叫呢个啊 !晚餐后会送蛋白杏仁茶, 其实我唔多中意杏仁茶/ 杏霜既味道, 不过佢送既我就试下啦, 第一啖, 好强既杏仁味, 第二啖开始接受, 第三啖食到蛋白丝, 甜度适中, 食食下又几好味㖞, 出奇地我成碗食哂啰。
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多数做节都系夜晚食, 但人多始终难约齐人, 所以今年选择lunch做节~~佢呢度系hotel的1楼, 地方唔算显眼, 我谂多数都系有熟人带先识嚟呢度, 而我都唔例外~~ 虽然佢系开12点, 但我地早咗到, 都招呼我地入去坐住等, 仲可以食住d头盘先tim~~ 头盘 叉烧 : 个样瘦得可怜, 仲以为会好un, 但食落先知好林, 真系估佢唔到, d叉烧汁就冇出面烧腊店果d咁甜, 淡淡地, 但唔够玫瑰露的香味~~ 牛键 : 系卤水的, 切得超薄, 可以透光, 但都好入味 鸭舌 : 又系卤水, 唔会炆到好林好烂, 而系啱啱好, 但可惜唔算太入味 主菜 翅汤 : 唔记得叫咩名, 但都好多翅, 虽然唔系一大梳果d, 但都好足料, 而且又唔似果d豆粉芡咁杰身 鲍汁扣鹅掌 : 虽然成煲都系得鹅掌同埋鲍汁, 但都够你送饭, d汁就算冻咗都唔会一pet嘢或者变成啫喱, 即系代表佢冇落好劲的豆粉芡 陈皮骨 : 睇落黑忟忟唔吸引, 以为普通炸排骨, 但食落原来好香陈皮味, 好香呀~~ 上汤小棠菜 : 用咗细细棵果只小棠菜, 用上汤浸熟, 好清甜呀~~ 蒸头腩 : 蒸得啱啱好, 但可惜唔够豉油 虾籽柚皮 : 冇食过, 因为唔好, 但有d话好食, 有d话麻麻地 鸡 : 唔知系咪头抽鸡, 但d鸡好滑, 唔老, 而且冇乜雪味 甜品 蛋白杏仁茶 : 佢话系生磨, 食落都似, 但唔够香杏仁味, 不过唔太甜, 所以整体上系唔错唔知有冇记漏, 因为食完唔系即刻写, 又冇影低相, 如果唔记得果d即系代表唔够深刻印象, 所以冇写都冇所谓~~
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公司春茗,有同事提议到富家粤菜,似是私房菜。提到私房菜,同事认为自己订菜单应比餐厅的套餐花算及美味,所以让曾光顾的同事发挥。辣蟹虽然很辣, 但非常美味, 很多时这类重味道的, 或多或少会用比较不新鲜的蟹, 但这碟, 我仍吃到蟹的鲜味同样地, 用作做炸物, 有机会是不新鲜的食材, 但这炸蚝, 外脆内鲜超级推介香酥骨, 原本打算只叫陈皮香酥骨, 餐厅建议叫两味, 还提醒我们先吃炸后吃陈皮,陈皮做法非常香口和入味可能吃了以上重口味/香口𩠌菜, 一见到有菜, 大家都争著吃, 这豆苗是正常瑶柱扒豆苗羊腩煲的羊没有骚味, 成个煲有很多配料牛粒松软好入口, 一口一粒, 很容易不知不觉吃多了可能以上的太精彩, 炸子鸡虽然美味, 但没有惊喜蛋白粉丝炒绍菜茎, 绍菜茎炒得很"林", 粉丝很入味吃饭后无聊看看餐牌才发现套餐比我们自订菜单平一半有多.....谁说私房菜自己订菜单比较花算?另外, 餐厅的酒水很贵, 但反而免开瓶费, 我们直接带几支香槟去饮扺过饮餐厅的酒水最后要赞赞服务员服务态度很好, 还主动送上甜品. 餐厅环境不错, 我们坐得很舒服
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