富園海鮮酒家

营业中

休息中

哥哥一星期前預訂了父親節的全包宴，我們一家8人晚上到位於青衣牙鷹洲灝景灣商場的富園海鮮酒家。雖然訂了7:30，但是我們可以於6:30提早入席。全包宴菜式(6位用)：大紅豬件鑲金腰、高湯海蝦伴伊麵、富貴鴛鴦脆蚌仁、黃金百花滾滾來、花膠海皇燴燕窩、清蒸金尾龍躉斑、瑤柱珍菌浸翠蔬、當紅富園脆皮雞、廚皇炒飯及精美蟠桃，共9道菜式。大紅豬件鑲金腰～一般酒樓乳豬脂肪多偏向肥美，這間酒樓的乳豬卻很不錯，不但香脆，而且肥少肉多，配上QQ彈彈海蜇，非常美味。高湯海蝦伴伊麵～中型海蝦份量充足、芹菜、茶樹菇放在伊麵上，伊麵吸收了香濃牛油味和高湯，帶點濕潤。味道很好，我添了兩碗。^^富貴鴛鴦脆蚌仁～甜豆、芹菜、燈籠椒、雲耳、鴛鴦蚌一同炒，口感彈牙爽脆。黃金百花滾滾來～大大粒的蝦球，炸得香脆可口。外層有杏仁片，內裡是實肉彈牙的蝦肉。雖然是半席，但是酒樓卻提供了12粒的蝦球，值得讚賞。花膠海皇燴燕窩～份量足夠8人以上享用的𡙡，材料豐富，有花膠、鮮蝦、帶子、蛋白花、燕窩。父母很喜歡這個𡙡，不會太鹹，又有海鮮味。清蒸金尾龍躉斑～龍躉斑較細條，肉質鮮甜，味道不錯。瑤柱珍菌浸翠蔬～份量充足，有香甜菜心、芹菜、秀珍菇、雞髀

今天我感覺是茶樓一絕：港式手嘅誘惑，令人垂涎三尺！今日同朋友去茶樓飲茶，點咗一籠港珠手，話唔誇張，係我食過最驚艷嘅一味！一揭開蒸籠，熱氣撲鼻，陣陣濃郁嘅醬香即刻鑽入鼻腔，勾起我嘅食慾。定睛一看，呢啲豬手真係靚仔到不得了——皮呈金黃色，表面油亮亮的，淋得一塌糊塗，啱啱好嘅光澤度，似係同我講：「快啲食我啦！」拎起一舊，皮好淋，入口即刻感受到佢嘅軟糯，咬落去，嗰種脆而不膩嘅口感，簡直係完美！肉質更加係嫩到一個點，幾乎一咬就化開，嫩滑得似係入口即融，仲帶住少少咬勁，層次感十足。汁液係整道菜嘅靈魂，濃郁得黎唔會過鹹，甜甜鹹鹹嘅味道滲入每吋肉質，啖啖都係滿足嘅滋味。將啲汁撈飯食，嗰種幸福感真係爆棚！配上一壺熱茶， 我今日叫咗普洱 ， 茶湯嘅質素 (算係 ok 咁啦) ，茶香同豬手嘅濃香互相輝映，飲一口茶，再食一口豬手，簡直係人間享受！我同朋友食到停唔下來，仲爭住舔手指上嘅汁，笑聲同滿足感填滿咗。真係一試難忘，皮好淋、肉好嫩、汁好濃，係茶樓必點嘅一味！如果你都係愛食之人，唔試真係會後悔！

管理層經理(經理）黑面，鬧客嘈雜，客人都是來吃開心飯， 點解你哋管理層做得咁差🥴😭 我哋已經係兩圍人三圍食全餐， 最少都二千蚊一圍呀， 新1正頭做埋啲 令客人受氣 咁嘅嘢，你哋都管理到嘅你間富園明明做得好淡嘅，而家做到旺咗，點解你哋仲要對啲客咁樣呢？ 無門投訴唯有唔再幫襯！ 不止一位有咁嘅受氣情況 我哋其他啲朋友喺你嗰度食個個都話受呢個 黑面老二 經理氣！ 返大陸食係咪好啲， 請各位客人如有此類同 受氣情況 請提醒openrice 客人

平日放假同家人飲茶，呢間酒樓新開無耐，裝修好新，早茶做緊茶錢半價優惠😆⭐️點心拼盤每樣點心有一粒，有蝦餃，燒賣，粉果，义燒包，千層糕，岩曬咩都想食而又吾駛叫甘多碟點心😂😂蝦餃都幾大粒，千層糕好香薑味😍⭐️鮮竹牛肉球有馬蹄粒響入面，爽口，牛肉球好滑，配上醬汁食一流😋⭐️鳳爪排骨飯飯麻麻地，太多水有d糊左，排骨正常，有2隻鳳爪幾入味，但個飯真係吾得。。。⭐️蜜汁义燒腸最好食係呢碟腸粉，腸粉入面好多义燒😍⭐️棉花雞好少魚肚。。姐係雞扎拆開左，仲要無左塊腐皮。。。

6月20日早上10時左右，我哋一行二人到青衣富園海鮮酒家飲早荼，一名接待向我指示一張已有人坐嘅枱，我表示我哋唔想搭枱。佢就話唔搭枱要等，我表示冇問題。佢就將輪候號碼俾我，我哋就坐喺度等。30分鐘之後，嗰個接待讀出我哋嘅輪候號碼，又示意我哋要去嘅枱。我向她表示嗰張枱都係有客人架喎。佢回應我：你又唔早啲同我講！我立即回應佢：我一早已經同你講我唔撘枱，等咗30分鐘你依然俾一張有客嘅我哋！佢回應：唔撘枱唔L洗等牙？撘枱都要等呀！發現同佢不能正常溝通，我根本唔係同佢討論撘枱洗唔洗等嘅問題。我問佢姓氐，佢話佢姓Z。我要求見佢經理。佢話：我喺度係最大！你係咪傻架？你真係搞笑！然後佢就自己喺度哈哈大笑。我見佢有點失常，我哋二人就立即離開酒家。At about 10am on 20/6, two of us went to Tsing Yi Fu Yuen Seafood Restaurant for dim sum in the morning. A receptionist directed us to a table that was already occupied. I expressed t

今晚同屋企人樓下富園食晚飯，估唔到有驚喜！原個冬瓜湯，料好足，飲落好舒服。叫了個海鮮餐，避風塘炒蟹，蟹肉較弱，味道可以；蒸扇貝中規中舉。$5.00半隻特價雞，普通。食材方面普普通通，但係服務方面可以講十分出色，侍應換了兩次骨碟，不斷同你加湯，今時今日香港地服務態度真係要俾個讃。埋單七百多，不算便宜，應該會再來幫襯，支持一下青衣餐廳！