黑妈妈影唔到相呀,可否帮我打打灯呢?无言感激 ﹗新开泰菜馆当然要试试啦,大埔越开越多泰菜啊,不过质量参差。大家约埋系 Baby 总部开餐,但今晚只得四个食,够唔够呢?泰式烧牛肉沙律,牛好咸又干又硬,沙律好酸,就算捞埋一齐食都系麻麻地。炒椰菜,泰式酱油略甜,味道质感以蚝油,不过甜味较重,配上椰菜不过不失。碳烧老虎虾,高质爽弹,时间刚好,不干不硬,散发著烧烤香气。炒金边粉,葱同芽菜我又唔食,甜河粉唔啱我口味呢,一试无妨。泰式咖哩蟹,只蟹坚系好新鲜,好有鲜甜味道,蟹肉弹到不得了,非常结实,肉汁滴晒出黎而带海水咸香。咖哩椰香浓郁,幼滑不辣而甜,合格。咖哩鲜鱿配薄饼,真系返朴归真呢,食下普通野。鲜鱿果然鲜,咽咽韧韧又不失弹弹的口味,鲜甜沾上椰香咖哩,都好好味。咖哩鲜鱿配薄饼,新配搭咖哩鱿鱼薄饼卷同样美味,薄饼完全索透咖哩汁再放入口,每一口都充满著有大量咖哩汁,好好食。白灼虾,简单就是美 ﹗睇清火喉同时间,一熟即起,虾肉超爽弹,一剥壳虾汁激射,非常新鲜肥美可口 ﹗泰式冬阴功汤,十分重香茅味道,微酸微辣而椰奶味突出,我主要想饮重酸辣味的。泰式烧春鸡半只,最初谂住会好似红辣椒咁劲甜又肥腾腾又油淋淋又腍劈劈,但最后发现完全系天与地呀,有丝曙光射住 ﹗鸡肉嫩滑而充满弹性,非常有赵口,皮光肉滑够干爽,烧得够晒香口,好味道唔会甜笠笠 ﹗家家泰比我第一次食进步左好多倍㖞,加油 ﹗香辣肉碎生菜包,简单易做又好味,真系好难会煮得唔好食既。肉松炒得干爽够香口,不乏肉汁。拌入香叶、青葱、干菜、辣椒、青柠,酸酸辣辣好开胃,用爽脆多水生菜卷住食特别滋味。蒜蓉咸菜炒芥兰,咸菜炒芥兰?几有趣,试试。酸酸甜甜咸菜跟芥兰一齐食都几特别,醒胃醒神,芥兰爽嫩、咸菜爽口多汁。泰式生虾刺生,傅统配上生蒜片、指天椒及苦瓜片,我最喜欢。以前最多都系夹住蒜片辣椒食,家家泰还提供埋苦瓜呢,蒜片苦瓜夹得几好味㖞,全部夹住一齐食,配上泰式酸辣汁更添风味,香香辛辛辣辣又甘甘。虾肉够晒新鲜,质感爽口带黏性,味道清甜可口,加上泰式酸汁劲惹味。红咖哩炒蟹配薄饼,似乎佢地个油镬唔够热㖞,蟹味虽然好鲜,但肉质已经变霉了,其实整个咖哩加埋蟹都好好味,系蟹肉失手啰。专登叫薄饼点咖哩食,超好味 ﹗得 4 块薄饼边够喉呀,又贵又少,唯有去买白面包啦 ﹗幼滑咖哩配上浓郁面粉香既薄饼,口感又咽咽韧韧,味道够晒绝呀,咖哩还散发著微微鲜蟹味道 。椒盐斑马濑尿虾,虾肉霉霉地,腍劈劈但鲜甜,海水味浓,肉汁多到射出黎。巨形大碌一定要用猛火走油架 ﹗浪费左条咁正既濑尿虾呢,百几蚊一只架 ﹗仲咩今晚咁豪呀?每人一只斑马濑尿虾。…查看更多





